Hindistancevizi yağı. Yararlı özellikler, kozmetik, tıp ve yemek pişirmede kullanım için tarifler

Hindistan cevizi yağı, bakım veren kozmetiklerin bir bileşenidir, gıda ürünlerine eklenir ve tıbbi amaçlar için kullanılır. Hepsi cilt, saç ve eklemlerle ilgili sorunları çözebilen çok çeşitli özellikler sayesinde.

Kompozisyon

Hindistan cevizi yağı vücutta sentezlenmeyen yağ asitleri içerir, örneğin oleik, palmitik, laurik. Laurik asit vücut üzerinde özellikle faydalı bir etkiye sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Ek olarak, yağ şunları içerir:

• E ve K vitaminleri;
• Demir;
• kolin.

100 g hindistancevizi yağının kalori içeriği yaklaşık 900 kcal'dir.

Yararlı ve tıbbi özellikler

Hindistan cevizi yağı soğuk ve sıcak yöntemlerle ekstrakte edilir, ürünün uygulamada ne kadar faydalı olacağına bağlıdır. Soğuk sıkım yöntemi ile az ürün elde edilir, ancak besin değeri ve biyolojik değeri daha yüksektir. Sıcak presleme sırasında besinlerin bir kısmı kaybolur.

Ürün aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• nemlendirme (oleik asit sayesinde);
• geri yükleme;
• antimikrobiyal (laurik asit nedeniyle);
• antienflamatuvar;
• yumuşatma;
• yaşlanma karşıtı;
• yatıştırıcı ve rahatlatıcı;
• bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek (kaprilik asit işleri).

Hindistan cevizi yağının tamamen emilmesi, yağ birikimine gitmemesi, karaciğer tarafından enerjiye dönüştürülmesi de vücut için faydalıdır.

Hindistan cevizi yağının tehlikeli özellikleri:

• Rafine edilmemiş hindistancevizi yağının komedojenik özellikleri vardır, bu nedenle cilt yağlı ve akne eğilimli ise seyreltilmeden kullanılması önerilmez.
• Yüksek yağ içeriği nedeniyle, yiyeceklerde yağ tüketimi gastrointestinal sistemi tahriş edebilir, ayrıca pankreatit ve kolesistit gibi kronik hastalıkları daha da kötüleştirebilir.

En popüler köşe makalesini kaçırmayın: Orta, kısa, uzun saçlar için yeni sezonun moda patlamaları. Bir fotoğraf.

Hindistan cevizi yağı kullanımı

Eczanede

Kardiyovasküler sistem için... Hindistan cevizi yağı yemek kan basıncını düşürmeye, ateroskleroz riskini ve kan pıhtılaşması riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca hindistancevizi yağı kanı inceltir ve kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.

Sindirim sistemi için... Yağın saran ve yara iyileştirici etkisi vardır, bu nedenle mide ve duodenum ülserleri üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve iyileşmeye katkıda bulunur. Genel olarak, gastrointestinal sistemin herhangi bir mukoza zarı iyileşir. Hindistan cevizi yağı, ülseratif kolit ve Crohn hastalığının tedavisi için karmaşık tedavide de kullanılabilir.

Bağışıklık için. Mantar ve bakterileri öldürür, iltihabı hafifletir.

Tedavi etmek için kullanılır:

• viral ve bakteriyel enfeksiyonlar;
• uçuk;
• kandidiyaz.

Dişler, kemikler, eklemler için. Yağ, kalsiyum ve magnezyumun daha verimli emilimini teşvik ettiğinden, yemenin diş minesinin, kemiklerin, eklemlerin durumu üzerinde faydalı bir etkisi vardır.

Artı, hindistancevizi yağı:

• diabetes mellitusta kan şekeri seviyelerini normalleştirir;
• metabolizmayı hızlandırır, böylece obezite riskini azaltır;
• böbrek ve mesane taşlarının oluşumunu engeller;
• endokrin sistem üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir;
• antioksidan özelliğinden dolayı kanser riskini azaltır.

Yağın iyileştirici özellikleri aktif olarak cilt hastalıkları için kullanılmaktadır. Hindistan cevizi yağı, sedef hastalığı, egzama, dermatit dahil her türlü cilt hasarını tedavi eder.

Saç bakımı ve saç dökülmesi için

Saç için hindistancevizi yağı kullanma endikasyonları:

• hasarlı, donuk saçlar;
• bölünmüş uçlar, kırılgan uçlar;
• sık boyama;
• saç kaybı;
• Yavaş büyüme;
• hindistan cevizi yağı antifungal özelliklere sahip olduğundan kepek;
• UV ışınları, tuzlu su, rüzgar, kimya, ısıtma cihazlarının zararlı etkileri.

Sistematik kullanım ile saçlar parlaklaşır, güçlenir ve yapısı yenilenir. Sadece saçı koruyan değil aynı zamanda besleyen koruyucu bir film oluşumu sayesinde dokunuşta ipeksi hale gelirler.

Hindistan cevizi yağı şampuanlamadan önce maskelerde kullanılır. Karışım masaj hareketleri ile uygulanır, bir süre bekletildikten sonra şampuanla yıkanır. Saça az miktarda yağ sürülebilir, örneğin nemli uçlarda emilir ve yağlı bir parlaklık bırakmaz.

Köklerde saç bakımı için rafine hindistancevizi yağı kullanılır, uçlara rafine edilmemiş yağ sürülmesi önerilir.

İşte bazı hindistancevizi yağı maskeleri:

1. Kepek... 15 g ince tuz, hindistancevizi ve üzüm yağı (her biri 5 g) ile birleştirilir. Saça uygulayın ve 7-8 dakika sonra ılık suyla seyreltilmiş sirke ile yıkayın.
2. Düşmekten. Bir su banyosunda 1 yemek kaşığı eritin. hindistancevizi yağı, 1 çay kaşığı ekleyin. zeytinyağı ve 20 gr yaban turpu rendelenmiş yulaf ezmesi. Daha sonra masaj hareketleri ile kitle sadece kök bölgesine uygulanır. Plastik bir kapak takın. 30 dakika sonra şampuanla yıkayın. Kurs 2 haftadır.
3. Kuru saçlar için... 10 gr ev yapımı süzme peynir 1 yemek kaşığı ile birleştirilir. hindistancevizi yağı, 1 çay kaşığı. şeftali ezmesi ve 2 yemek kaşığı. gerçek papatya suyu. Nemli saça uygulayın. Maruz kalma süresi 20 dakikadır. Limon suyuyla asitlendirilmiş suyla durulayın.
4. Yağlı saçlar için. Su banyosunda 10 gr tereyağı eritilir, 15 ml kesilmiş süt ile karıştırılır, 15 gr beyaz kil, 5 gr mısır nişastası eklenir. Saçınızı yıkamadan önce uygulamanız gerekir. 30 dakika sonra limon suyu eklenmiş şampuanla yıkayın.
5. 1 yemek kaşığı. hindistan cevizi ve dulavratotu yağı bir su banyosunda ısıtılır, 30 gr rendelenmiş zencefil kökü ve 2 yumurta sarısı eklenir. Kütle pürüzsüz olana kadar karıştırılır ve saça uygulanır. Üstüne plastik bir kapak takın ve bir saç kurutma makinesi ile başınızın üzerine sıcak hava üfleyin. 30 dakika sonra papatya kaynatma ile yıkayın.

Hindistan cevizi yağının kirpikler üzerinde de faydalı bir etkisi vardır. Ürünün düzenli uygulanması ile güçlenir, kalınlaşır, dökülmeleri durur, saçlar eskisinden daha kalın çıkmaya başlar.

Ürünü temiz bir rimel fırçası ile uygulamak en uygunudur. Dahası, ürün sadece uçlara uygulanır ve çok fazla değil, böylece yağ gözlere girmez. Tehlikeli değil ama tatsız. Uygulamadan 2-3 saat sonra yağı yıkayın.

Yüz bakımı için

Hindistan cevizi yağı şu konularda yardımcı olur:

• pul pul kuru cilt;
• kırışıklıklar;
• akne;
• yanıklar;
• mikro hasar;
• tahriş;
• ton kaybı.

Ürün ilk uygulamadan sonra cildin yumuşak, ipeksi ve pürüzsüz olmasını sağlayan bir etki verir. Ancak yağı kullanmadan önce alerjik reaksiyon testi yapılmalıdır. Göz makyajını çıkarmak için uygundur, donmaya karşı korur, iltihaplı cildi rahatlatır.

Kozmetologlar, ev yapımı yüz maskelerinin bir parçası olarak yağı kullanmanızı önerir:

1. Kuru cilt bakımı için. Bir su banyosunda tereyağı eritin, 20 gr maya ekleyin, bileşimi pürüzsüz olana kadar karıştırın, E vitamini ekleyin. 20 dakika yüzünüze uygulayın.Maske, süte batırılmış pamuklu bir ped ile yüzü silinerek yıkanır. Kurs - haftada 2 kez 15 maske.
2. Kuru ciltler için başka bir maske. 2 çay kaşığı alın. eritilmiş hindistancevizi yağı ve sıvı bal. Çırpılmış yumurta sarısı çatalıyla karıştırın, 3 damla ekleyin. herhangi bir uçucu yağ. Yüze 15 dakika uygulayın, ardından ılık kaynamış suyla çıkarın. Kurs 12-15 prosedürdür.
3. Kırışıklıklardan. 50 ml miktarındaki hindistancevizi yağı 1 çay kaşığı ile karıştırılır. E vitamini çözeltisi Maske yatmadan birkaç saat önce çekiçleme hareketleriyle uygulanmalıdır. Kompozisyonu yüzden bir peçete ile çıkarın.
4. Aknenin tedavisi ve önlenmesi için hindistan cevizi yağı ve limonlu bir maske yardımcı olur. Şöyle hazırlanır: 1 yemek kaşığı. hindistancevizi yağı ½ çay kaşığı ile karıştırılır. limon suyu, 1 tatlı kaşığı. tatlım, 2 damla. lavanta yağı ve 3 damla çay ağacı yağı.
5. Nemlendirici maske. 1 çorba kaşığı karıştırmanız gerekiyor. hindistancevizi yağı ve bal, 2 yemek kaşığı ekleyin. doğranmış avokado posası. Karışım yüze 10 dakika uygulandıktan sonra ılık suyla yıkanır.

Yağın saf haliyle yağlı cilde uygulanması tavsiye edilmez çünkü gözenekleri tıkar ve iltihaplanmaya neden olur.

Bununla birlikte, yağ bir temizleyici olarak kullanılabilir.

Dudak cilt bakımı için aşağıdaki tarife göre hazırlanmış bir merhem kullanın: hindistan cevizi yağı, shea yağı ve balmumu karıştırın. Oranlar 2: 1: 2'dir. 6 saat sonra ürün kullanıma hazırdır.

Vücut için

Rafine edilmemiş yağı doğru kullanırsanız, cildinizi mükemmel durumda tutabilirsiniz.

Önerilen:

• su tedavileri yaptıktan sonra yağı cilde sürün;
• cilt tonunda bir azalmayı önlemek için dekolte bölgesine yağ sürün;
• rafine edilmemiş yağı el kremi olarak kullanın - bu şekilde tırnakları güçlendirebilir ve cildi yumuşatabilirsiniz;
• yağları bir krem ​​gibi ayak derisine sürün ve geceleri çorapları üstüne koyun;
• masaj yağı olarak kullanın - cildin iyi nemlenmesine yardımcı olur.

Hindistan cevizi kokusundan hoşlanmıyorsanız, oldukça rafine bir yağ seçmelisiniz, pratikte karakteristik bir sillage sahip olmayacaktır.

Çatlaklar için

Kadınlara göre hindistancevizi yağı, özellikle doğum veya kilo kaybı sonucu oluşan çatlaklardan kurtulmaya yardımcı oluyor. Etkiyi elde etmek için ürünü sıvı hale getirmek, su banyosunda ısıtmak ve masaj hareketleri ile sorunlu bölgelere uygulamak gerekir.

Lavanta, biberiye, portakal, limon gibi birkaç damla uçucu yağ ekleyerek iyi bir etki elde edilir.

Bronzlaşma ve güneş koruması için

Bir yandan hindistancevizi yağı zararlı UV ışınlarına karşı korur ve kızarıklığı önler ve bronzlaşma salonlarında ve sahilde cildi güneşten korumak için kullanılabilir. Öte yandan cilde sürülen hindistancevizi yağı güzel bir bronz bronzluğa katkıda bulunur. Ayrıca cildin güneş yanığı olması durumunda uygulanabilir, yağ cildi nemlendirir ve analjezik etkiye sahip olur.

Hamilelik ve emzirme döneminde

Hindistan cevizi yağı, anne sütünde de bulunan laurik asit içerir. Ve çocuğun bağışıklığını güçlendiren bu maddedir. Beslenme uzmanları, emziren kadınların diyetine hindistancevizi yağı eklemeyi önermektedir. Hamilelik sırasında kadınlar için, hindistancevizi yağının çatlakları önleme ve saçı güçlendirmeye yönelik özellikleri önemlidir.

Zayıflama

Yüksek kalorili içeriğine rağmen hindistan cevizi yağı, yağ hücrelerinde depolanmadığı için tamamen enerjiye dönüştürüldüğü için kilo vermeye uygundur. Metabolik süreçleri aktive etmeye, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.

Bunu şu şekilde uygulayın:

• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağları kahvaltının yerini alır;
• 1 t ile. 20 dakikada ürün alınır. Yemeklerden önce günde 3 defa.

Yemek pişirirken

Hindistan cevizi yağı, bol miktarda yağlı çoklu doymamış asit içerdiğinden kaliteli bir yağdır. Çoklu doymamış asitler sayesinde ürün, oksitlenmeden veya küflenmeden buzdolabına ihtiyaç duymadan saklanabilir.

Hindistan cevizi yağı, yemek pişirmede margarin ve tereyağı için harika bir alternatiftir. Derin yağlar için kullanılabilir, işlemde kanserojen özellik kazanmaz ve ısıtıldığında tadını kaybetmez.

Herhangi bir yemeğin hazırlanmasında kullanılır:

• yulaf lapası;
• çorbalar;
• atıştırmalıklar;
• salatalar;
• haşlanmış sebzeler.

Hindistan cevizi yağının kimyasal bileşiminin insan anne sütünün kimyasal bileşimine biraz benzemesi nedeniyle yapay bebek mamasına eklenir. Ayrıca milkshake, sıcak çikolata gibi sütlü yemeklere hindistancevizi yağı eklenir. Geleneksel şekilde ekmeğin üzerine yayarak kullanabilirsiniz.

Ancak özellikle unlu mamullere eklemek, onları lezzetli hale getirmek ve raf ömrünü uzatmak için uygundur.

İşte hindistancevizi yağı için bazı tarifler:

1. Tahıl karışımından oluşan tatlı. 3 yemek kaşığı karıştırmanız gerekiyor. Herkül, 1 yemek kaşığı. fındık kırıntısı (örneğin ceviz, yer fıstığı, badem), 70 ml bal, 2 çay kaşığı. tarçın, ½ çay kaşığı. tuz. Daha sonra hindistancevizi yağı bir su banyosunda eritilir ve tüm malzemeler içine dökülür. Karıştırmak. Karışımı bir fırın tepsisine yayın ve 5-7 dakika 180 derecede fırında, ardından aynı miktarda minimum ısıda pişirin.
2. Hindistan cevizi yağı ile kahve. Böyle bir içecek daha enerjik olacak ve yapısı kremsi hale gelecektir. Bir bardak kahveye 1 çay kaşığı ekleyin. tereyağı, eritmeye gerek yok. Sıcak kahve yağı kendi kendine eritecektir.
3. Hindistan Cevizi Yağı ile Chia Tohumu Enerji Atıştırmalığı... Bu iki ürün birbirini harika bir şekilde tamamlıyor. Karışımı hazırlamak için tohumları ve yağı 1: 2 oranında karıştırmanız gerekir. Karışımı suyla seyreltmesine izin verilir, ardından bir enerji içeceği alırsınız.

Hindistan cevizi yağının birçok yararlı özelliği vardır, bu yüzden tıpta, kozmetikte ve yemek pişirmede bu kadar yaygın olarak kullanılmaktadır. Sonuçtan emin olmak için kaliteli bir ürün seçmeniz gerekiyor.

Hindistan cevizi yağının özellikleri ve kullanımları hakkında video

Hindistan cevizi yağının yararlı özellikleri ve kullanımları:

Hindistan cevizi yağı kullanmanın yolları: