Glutaminsyre - hva det er, sammensetningen, hva brukes det til i sport, kroppsbygging. Syremedisiner og matvarer og hvordan du tar dem

De fleste profesjonelle idrettsutøvere kommer over begrepet "glutaminsyre" og vet hva det er. Men denne aminosyren er nyttig ikke bare for fysisk anstrengelse, men også for kroppens rette funksjon, for å opprettholde kvinners reproduktive helse og forebygge en rekke sykdommer.

Ifølge forskere er innholdet av denne syren omtrent 25% av alle aminosyrene som finnes i menneskekroppen.

Glutaminsyre - hva er det?

I alle levende ting finnes henholdsvis glutamin og glutaminsyre i proteiner, stoffer med lav molekylvekt og i fri tilstand. Det er en organisk forbindelse som har to sure grupper og tilhører betinget ikke-essensielle aminosyrer.

Glutaminsyre, eller rettere, dens syntetiske analog, finnes i mange matvarer og fungerer som et smaksstoff, har en "kjøtt" -smak.

Når du leser sammensetningen av et produkt, kan du være oppmerksom på følgende tilsetningsstoffer:

• E620 nevrotransmitter;
• E624;
• E622;
• E621;
• E625.

Alt dette er glutamater, det vil si stoffer oppnådd fra glutamin i forbindelse med magnesium, kalium, natrium, etc. Hvis en slik "E" er tilstede, så er dette alt syntetisk glutaminsyre. Men i sin naturlige form er glutamin til stede i matvarer i en mengde som er tilstrekkelig for en person.

Hvilke matvarer inneholder glutaminsyre

Ifølge leger er det veldig vanskelig å eliminere glutamin fra dietten med 100%, siden det er inneholdt i en tilstrekkelig mengde av maten vi spiser. De inkluderer:

• harde oster;
• kumelk;
• egg;
• andekjøtt, ung kylling;
• svinekjøtt;
• storfekjøtt;
• Fisk og sjømat;
• grønnsaker: gulrøtter, rødbeter, grønne erter, mais, løk, tomater, paprika;
• sopp;
• valnøtter;
• soyasaus.

På en eller annen måte er glutamat til stede i dietten til enhver person. Den eneste forskjellen er i mengden glutaminsyre som forbrukes. Hva gjør den? Mengden aminosyre som forbrukes påvirker nervesystemet, regenerering av hudceller, samt energien som produseres av en person.

Glutaminsyre finnes i fri eller bundet form i alle matvarene som er oppført ovenfor. Noen ganger, under varme eller annen kulinarisk prosessering, går glutamat fra bundet til fri form, og det er derfor en endring i smak oppstår.

De største mengdene glutaminsyre finnes i Kombu- og Nori-alger

Det er ikke tilfeldig at denne aminosyren ble oppdaget i Japan, hvor disse produktene er i overflod.

Glutaminsyre som medikament

Det er velkjent at glutaminsyre er et stoff som ikke bare kan være naturlig, men også syntetisk. Med andre ord, hvis det mangler glutamin, kan du ta spesielle medisiner for å gjøre opp for mangelen i kroppen.

Det skal bemerkes at den syntetiske formen på ingen måte er dårligere enn naturlig oppnådd glutamin, har samme effekt på kroppen og absorberes like lett.

De fleste farmasøytiske selskaper på det russiske markedet produserer medisiner som inneholder glutamin. Mengden aminosyre i forskjellige produkter varierer.

Dermed kan vi skille mellom:

• en-komponentpreparater som bare inneholder glutaminsyre;
• flerkomponentpreparater der andre komponenter er tilstede.

Den farmakologiske virkningen av glutaminsyre er nootropisk. Det vil si at medisiner med høyt innhold av kunstig glutamin påvirker hjernen, og stimulerer arbeidet til visse funksjoner.

Glutaminsyre tilhører følgende farmakologiske grupper:

• Avrusende midler;
• Proteiner, aminosyrer;
• Andre nevrotropiske legemidler.

Slipp form, sammensetning, aktiv ingrediens

Den vanligste formen for frigjøring er belagte tabletter. Den viktigste aktive komponenten er direkte glutaminsyre, andre hjelpestoffer kan også være til stede, men doseringen er minimal.

De er nødvendige slik at denne aminosyren absorberes raskt og fullstendig i kroppen. Hjelpestoffer hjelper også til å opprettholde en viss form der glutamin frigjøres.

Det er andre alternativer for frigjøring: pulveraktig og i form av granulater for å oppnå en suspensjon. Hver doseringsform er utviklet av spesialister, slik at de aktive stoffene begynner å virke i kroppen så snart som mulig.

Når vi snakker om en komponentpreparat, kan vi peke ut den viktigste aktive ingrediensen - glutaminsyre og hjelpekomponenter. De er ofte representert av potetstivelse, gelatin, talkum og kalsium.

Deres variasjon er mulig på grunn av en endring i formen av stoffet, eller etter produsentens skjønn.

Hva trenger kroppen glutaminsyre til?

Forskere har bevist det faktum at denne aminosyren er en av de 20 viktigste for menneskekroppen.

Glutamin har følgende evner:

• regulere syre-base balanse;
• raskt levere de nødvendige sporelementene;
• stimulere veksten av nye hudceller;
• senke aldringsprosessen i huden;
• øke nivået av nitrogen i kroppen;
• form immunitet;
• nøytralisere ammoniakk produsert i kroppen;
• syntetisere folsyre;
• hjelp til å overføre fysisk og psykisk stress til kroppen;
• å etablere metabolske prosesser;
• forbedre mental evne.

Slik fungerer glutaminsyre. Et riktig balansert kosthold høyt i glutamin vil være den viktigste forutsetningen for tonet og sunn hud. Hvis en person spiser "hit and run", går balansen tapt og ødeleggelsen av celler og vev oppstår.

Og dette gjelder ikke bare huden. Nerveceller ødelegges, forbindelser mellom andre aminosyrer går tapt osv.

Glutaminaminosyre, hentet fra mat eller spesielle medikamenter, har et bredt spekter av handlinger, men selvadministrering av medisiner anbefales ikke, bare etter å ha konsultert en spesialist.

Ikke gå glipp av den mest populære kolonneartikkelen: Glutaminsyre - hva det er, hvorfor og hvordan det brukes i sport, kroppsbygging.

Instruksjoner for bruk. Indikasjoner for bruk

Etter å ha funnet bred anvendelse innen medisin, hjelper glutaminsyre å takle mange plager, og har en positiv effekt på det menneskelige nervesystemet.

Dette er det mest foreskrevne stoffet for:

• epilepsi;
• schizofreni;
• Cerebral parese;
• alvorlige psykiske lidelser, psykose;
• langvarig depresjon;
• poliomyelitt;
• forsinket barns utvikling
• utsatte konsekvenser av encefalitt, hjernehinnebetennelse.

Glutaminsyre er foreskrevet i kombinasjon med andre medisiner. Det blir klart at denne aminosyren bidrar til forbedring av pasientens tilstand ved mange lidelser, både fysiske og psykiske.

Derfor, etter å ha hørt spørsmålet "Glutaminsyre - hva er det?" enhver lege vil forklare pasienten de klare fordelene med legemidlet som brukes.

Kontraindikasjoner for bruk

Det er også noen forhold når det er forbudt å ta dette stoffet:

• høy følsomhet for det aktive stoffet i stoffet;
• fedme;
• feber;
• nedsatt nyre- og leverfunksjon
• anemi;
• alvorlig spenning
• magesår;
• nefrotisk syndrom.

  

Legen foreskriver en dosering avhengig av kompleksiteten og naturen til den pågående sykdommen. Kurset varer minst 1-2 måneder, men kan gå opp i 6-12 måneder. I løpet av perioden med medisinen er det også nødvendig å ta tester regelmessig for å overvåke pasientens tilstand.

Det er alltid nødvendig å huske: fra et overskudd av glutaminsyre kan overflødig glutamin akkumuleres i det intercellulære rommet, noe som fører til død av nerveceller, fedme, metabolske forstyrrelser og til og med hjertefunksjon.

Hva brukes glutaminsyre til i sport

I tillegg til de medisinske fordelene, har glutaminsyre andre fordeler: det er billigere og er en integrert del av livet til profesjonelle idrettsutøvere.

Produsenter av sportsernæring produserer ca 3,5 millioner tonn rene aminosyrer per år, samt mange preparater med forskjellige tilsetningsstoffer. I dette skjemaet kan det kjøpes både på apotek og i spesialforretninger.

Fordelene med denne aminosyren er åpenbare. Hovedsakelig syntetiserer glutamin forskjellige aminosyrer i kroppen (det utgjør omtrent 50% av alle slike prosesser).

Så, med en stor mengde glutamin, øker muskelytelsen og utholdenheten betydelig. Tiden det tar en idrettsutøver å gjenopprette muskler etter fysisk anstrengelse er proporsjonalt redusert.

Hvis det er nok glutamin i kroppen, fordeles kaliumioner fritt i muskelceller. Takket være denne prosessen begynner musklene å trekke seg bedre sammen, derfor øker funksjonaliteten.

Noen idrettsutøvere bruker glutaminsyre ikke i ren form, men i forbindelse med stoffer som glysin og cystin. Disse kombinasjonene bidrar til å øke utholdenheten til alle muskler, samt normalisere arbeidet i det kardiovaskulære systemet.

Men med alle faktorene for den positive effekten av glutaminsyre på kroppen, advarer eksperter: du bør ikke forvente fantastiske resultater fra stoffet, siden denne aminosyren ikke er et anabole steroid.

Selv om de fleste idrettsutøvere som bruker glutamin, rapporterer en forbedring i allmenntilstanden, raskere restitusjon fra trening og bedre muskelfunksjon.

Hvordan glutaminsyre brukes i kroppsbygging

Glutaminsyre hjelper kroppsbyggere betydelig. Hvis du vet hva det er og bruker det riktig, kan du forbedre ikke bare kvaliteten på huden, men også få den nødvendige vekten.

Selv om stoffet i seg selv ikke påvirker vektøkning, bidrar det indirekte til dette:

• Først av alt, når du går opp i vekt, er riktig metabolisme viktig. Med den moderne livsrytmen og forbruket av "kunstig" mat, forstyrres denne prosessen for de fleste av våre landsmenn. For å gjenoppta metabolske prosesser, er det mange aminosyrer som trengs. Splittelse av glutaminsyre blir veldig raskt til de som kroppen trenger;
• for det andre, god immunitet hjelper til med å akselerere prosessen med å få muskelmasse, noe som gjøres lettere av glutamin;
• For det tredje, denne syren er en leder av nitrogen i menneskekroppen. Det er ingen hemmelighet at, takket være nitrogenholdig metabolisme, vokser muskelceller i en akselerert hastighet;
• Fjerde, for profesjonelle idrettsutøvere som bruker steroider, er glutamin nødvendig for ikke å undergrave deres helse, ettersom sårbarheten blir høyere.

En vakker kropp er også viktig for idrettsutøvere. Og her er glutaminsyre en uerstattelig hjelper. Aminosyren virker på en slik måte at prosessen med celleregenerering akselereres, selve huden blir mykere og ser strålende ut.

Mottaksregimer, dosering

For hver organisme, for hver sykdom eller forebygging av det, er det foreskrevet et passende regime for å ta glutaminsyre. Men det er også universelle tips om hvordan du gjør dette. Du kan lese dem i instruksjonene for forberedelsen.

Vanligvis tas stoffet 2-3 ganger om dagen, om morgenen og etter lunsj, hver dag. Glutaminsyre er ikke en hurtigvirkende pille, så det er veldig viktig å ta stoffet som et kurs, hver dag.

Idrettsutøvere kan tilsette glutamin til et protein eller en gevinst, eller fortynne med vann. Viktig! Hvis det ble trent på dagen for å ta glutaminsyre, er det bedre å drikke en pille om morgenen og umiddelbart etter at den er avsluttet.

Hvis stoffet tas for profylakse, kan du begynne å ta det om høsten eller våren, når immunforsvaret trenger støtte mer enn noen gang. Det anbefales å ta tabletter 10 minutter før måltider eller med måltider.

Doseringen beregnes ut fra kjønn, alder og vekt. For å øke funksjonaliteten til musklene, trenger jenter bare 5 gram 2 ganger om dagen, menn - 5-10 gram 2 ganger om dagen.

Leger insisterer fremdeles på forhåndskonsultasjon slik at pasienten ikke får uventede effekter av å ta stoffet eller en overdose glutamin.

Glutaminsyre for barn

Barn kan også lide av visse psykiske lidelser, medfødte abnormiteter eller ervervede nevrologiske plager. I slike tilfeller foreskriver spesialister et glutaminmedisin, som er en av leddene i vedlikeholdsterapi.

Det er ikke mange medisiner som er tillatt for barn under ett år, men glutaminsyre er en av dem. Legen kan foreskrive et kurs med piller for:

• postnatale skader,
• poliomyelitt og dens konsekvenser,
• Cerebral parese,
• oligofreni,
• ZPR.

Også for barn er det doser (for en enkelt dose av stoffet):

• babyer i det første leveåret - ikke mer enn 100 mg;
• barn 1-2 år - ikke mer enn 150 mg;
• barn 3-4 år - ikke mer enn 250 mg;
• barn 5-6 år - ikke mer enn 400 mg;
• barn 7-9 år - ikke mer enn 500 mg;
• fra 10 år - 1000 mg.

Disse dosene kan økes etter den behandlende legens skjønn, antall doser per dag kan også variere: 1 eller 2 per dag.

Glutaminsyre i gynekologi

Et kjent faktum: for fødsel av sunne barn, må du være forsiktig med graviditetsplanleggingsperioden. Men en kvinne klarer ikke alltid å bli gravid raskt. Noen sykdommer kan behandles med bruk av glutaminsyre.

Ved å stimulere blodsirkulasjonen, bidrar glutamin til rask gjenoppretting av reproduksjonssystemet etter operasjonen. Hormonelle lidelser behandles tradisjonelt med hormonbehandling, men her spiller glutaminaminosyre en viktig rolle.

Med en uregelmessig syklus eller sjelden eggløsning kan dette legemidlet også forskrives, fordi det med slike diagnoser er veldig vanskelig å bli gravid.

Behandlingsregimet er foreskrevet i samsvar med kvinnens syklus:

• I første halvdel foreskriver legen å drikke vitamin E (forbereder endometrium for feste av et befruktet egg) og folsyre (forebygging av abnormiteter i embryoets utvikling);
• I andre halvdel av syklusen anbefales en kvinne også å ta vitamin E, men nå i en tredobbelt dosering, samt glutaminsyre, som fremskynder metabolismen og forbedrer blodsirkulasjonen.

Ethvert brudd på det kvinnelige reproduktive systemet behandles utelukkende av fagpersoner, og mange av dem er tilhengere av å ta glutaminsyre selv i løpet av fødselen av et barn.

Ikke gå glipp av den mest populære kolonneartikkelen: Kroppstørking for jenter. Treningsprogram, detaljert ernæringsmeny i en måned etter dag.

Mulige bivirkninger

Ved ukontrollert inntak av syre kan følgende observeres:

• Allergi,
• Kvalme og oppkast,
• Alvorlige magesmerter
• Løse stoler
• Høy spenning.

Hvis stoffet tas for lenge, akkumuleres det i organismer, og det er mulig:

• Lavt hemoglobin,
• Leukopenia
• Sprekker rundt munnen og leppene
• Irritasjon i munnen.

Interaksjon med andre legemidler

Glutaminsyre brukes sammen med tiamin og pyridoksin til behandling og forebygging av nevrotoksiske fenomener forårsaket av slike midler som ftivazid, isoniazid, etc.

Hvis muskelvevsdystrofi observeres, øker effektiviteten av glutaminsyre når den brukes sammen med glykokol og pachikarpin.

Overdose

Overdreven bruk av stoffet bidrar til utvikling av magesmerter, diaré, kvalme og oppkast. Behandling - drikker rikelig med væsker, magesvask, tar absorbenter (for eksempel aktivt karbon).

Hvor å kjøpe, pris, lagringsforhold, holdbarhet

Det er veldig enkelt å finne et medikament i sin rene form kalt "Glutaminsyre", det kan være nærmeste apotek eller en spesialisert sportsnæringsbutikk. En aminosyre koster i gjennomsnitt fra 17 til 85 rubler per pakke (10 tabletter på 250 mg). Når det gjelder sportstilskudd med glutamin, er prisen per boks mye høyere.

Tablettene deles ut uten resept, holdbarheten er 3 år under lagringsforhold som ikke overstiger 25 grader. Ikke bare idrettsutøvere som bruker glutaminsyre, vet hva det er, men også mange foreldre til barn med nedsatt funksjonsevne, kvinner i reproduktiv alder og bare mennesker som er oppmerksomme på helsen sin.

Med mange gunstige egenskaper er glutaminsyre tilgjengelig for alle. Mangelen på denne aminosyren fører til ulike ubehagelige prosesser i kroppen, derfor er det så viktig å fylle på hele året.

Nyttige videoer om glutaminsyre (glutaminsyre):

Glutamin - hva er det?

Glutaminsyre og glutamin:

Glutaminsyre: doping uskåret:

https://www.youtube.com/watch?v=z9JA9Dt6bmk