BCAA (BCAA). Cómo tomar polvo, tabletas, cápsulas, qué es, calificación de la mejor

Como sabes, los BCAA son un complejo de 3 aminoácidos predominantes en los músculos. Ingresan al cuerpo a partir de la dieta normal. Para averiguar cuando tomar fuente adicional de BCAA, por ejemplo, en polvo, debe comprender sus propiedades básicas.

Característica

BCAA se refiere a aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo, por lo tanto, deben obtenerse del exterior.

Las principales funciones de los aminoácidos BCAA incluyen:

• anti-catabólico - protección de la masa muscular contra la destrucción;
• función de energía - dan energía a los músculos, aumentando así la resistencia del cuerpo;
• construcción, porque BCAA - este es el principal material de construcción de los músculos, por lo tanto, se activa la ganancia muscular.

Al tomar un suplemento todo en uno, puede aumentar la masa muscular magra, aumentar la fuerza y ​​prevenir la degradación muscular.

Estas sustancias desencadenan los procesos de anabolismo en el cuerpo, porque el 35% de todos los aminoácidos del cuerpo son BCAA. Sin embargo, la síntesis requiere todo el espectro de aminoácidos de las proteínas, tanto de la dieta normal como de suplementos adicionales. Las proteínas de todo el cuerpo están formadas por 20 aminoácidos diferentes, aunque hay muchas proteínas en sí mismas. Se dividen convencionalmente en reemplazables e insustituibles.

Los BCAA contienen 3 aminoácidos: leucina, isoleucina y valina, con una cadena lateral alifática ramificada. Es el complejo de estos aminoácidos el que tiene una base de evidencia significativa sobre la idoneidad de su uso y los resultados notables de su uso en el deporte.

Eficiencia

El proceso de asimilación de aminoácidos ocurre de la siguiente manera: cuando una persona come, por ejemplo, requesón o pollo, estos alimentos deben digerirse para asimilar las proteínas. La digestión de las proteínas consiste en la división de las cadenas de proteínas en sus partes constituyentes: aminoácidos, después de lo cual se absorben, ingresan al torrente sanguíneo y luego a las células de todo el organismo.

Las proteínas se pueden sintetizar nuevamente a partir de estos componentes dentro de las células. Por lo tanto, al tener todos los aminoácidos, el cuerpo puede volver a sintetizar las proteínas que necesita, reensamblando la cadena, y estas ya serán las proteínas del propio cuerpo, y no el pollo ni el requesón.

Los BCAA deben tomarse en polvo o en tabletas solo para evitar la etapa de división de proteínas en aminoácidos y también para aumentar su cantidad. En consecuencia, ingresan al torrente sanguíneo y realizan sus funciones mucho más rápido que después de tomar alimentos con proteínas.

Los productos modernos que contienen mezclas de proteínas también contienen algunos BCAA. La diferencia es que estos componentes funcionan en reposo, durante la recuperación del cuerpo entre entrenamientos.

Beneficio y daño

La seguridad de los BCAA ha sido probada en numerosos estudios. Sin embargo, antes de comenzar a tomar cualquier nutrición deportiva, debe comprender que esto implica, en primer lugar, una contribución al rendimiento deportivo. Después de todo, una dieta alta en proteínas no es útil para una persona común y está dirigida solo a satisfacer las crecientes necesidades del cuerpo de una persona involucrada en deportes pesados.

En cuanto a las propiedades beneficiosas de los BCAA, se deben a su función principal, a saber, bloquear la degradación de las proteínas.Es decir, la esencia de los BCAA es complementar la dieta con esos aminoácidos, que en la mayoría de los casos pueden no ser suficientes para construir células completas.

Sin embargo, con una dieta desequilibrada y falta de actividad física regular, si hay una gran cantidad de leucina, isoleucina y valina en la sangre, y los 17 aminoácidos restantes no son suficientes para construir células musculares, entonces los BCAA no traerán ningún beneficio.

En consecuencia, solo se puede hablar de la eficacia de este suplemento en el contexto de un entrenamiento competente y una nutrición adecuada y equilibrada.

Posibles acciones negativas

La probabilidad de efectos secundarios al tomar BCAA es insignificante. Dado que se trata de un producto natural, lo único que puede suceder si se excede significativamente la dosis es un malestar digestivo y una reacción alérgica leve en forma de erupción cutánea.

Los BCAA son los mismos aminoácidos que se encuentran en todos los alimentos que son comunes para todos los alimentos, por lo tanto, si una persona no tiene ninguna razón para rechazar los alimentos, entonces no está contraindicado tomar una fuente adicional de aminoácidos en forma de suplementos. La condición principal es observar estrictamente la dosis individual y no reemplazarlas con comidas completas.

Reglas de aplicación

Hay muchas opiniones sobre la mejor manera de beber BCAA, desde adecuadas hasta completamente absurdas. De hecho, son más eficaces para beber durante el ejercicio. Es durante este período que el cuerpo necesita recursos adicionales. Se incluyen instantáneamente en el trabajo, no permiten que los músculos colapsen y se utilizan como una fuente adicional de energía.

Los aminoácidos se absorben en minutos, no llevan mucho peso y no requieren una absorción a largo plazo, por ejemplo, como una proteína que no debe tomarse durante el entrenamiento.

Los BCAA deben tomarse en polvo después de disolverse en agua. La dosis óptima efectiva es de 5 g.Si se toma en tabletas o cápsulas, deben beberse la mitad antes del entrenamiento y la mitad después. Pero directamente durante él no se excluye, aunque no es muy conveniente.

Se pueden tomar por la mañana, inmediatamente después de despertarse. Hay muchos que comienzan un desayuno completo solo a las 3-4 horas y lo máximo que recibe su cuerpo por la mañana es una taza de café o un bocadillo comido de prisa, aunque el desayuno es la comida más importante del día. Y habiendo recibido una dosis de BCAA por la mañana, puede protegerse y un poco de vitalidad.

Tomar pequeñas porciones de BCAA durante el día es ideal para quienes se están secando o están tratando de mantener la masa muscular magra. En este caso, el cuerpo no se muere de hambre y el proceso de síntesis de proteínas se mantiene constantemente.

Los BCAA también son populares entre quienes intentan superar sus antojos de azúcar en una variedad de sabores. Casi todos no contienen azúcar ni carbohidratos, por lo que algunos aminoácidos en polvos solubles en agua son excelentes sustitutos de las bebidas endulzadas con azúcar.

Reducir peso

En el caso de que una persona que quiera perder peso se adhiera a una deficiencia en la ingesta de calorías y una nutrición adecuada, pero no practique deportes, entonces una fuente adicional de BCAA no es particularmente necesaria. La comida regular será suficiente para reponer el suministro de proteínas.

Pero con una mayor actividad física durante el período de pérdida de peso, se necesitará una fuente adicional de aminoácidos. Después de todo, la función reguladora de los BCAA puede ayudar en el proceso de quema de grasa.

Existe una hormona tan compleja como la leptina, que regula la velocidad de los procesos metabólicos, y su concentración es directamente proporcional a la cantidad de grasa en el cuerpo humano. Si la cantidad de grasa disminuye, entonces, en consecuencia, la concentración de leptina disminuye, como resultado de lo cual los procesos metabólicos en el cuerpo se ralentizan para preservar las reservas de grasa. Como resultado, el secado se vuelve más difícil.

La leucina, a su vez, le permite aumentar la secreción de leptina, como resultado de lo cual se aceleran los procesos metabólicos, el cuerpo deja de ahorrar grasa y la usa como combustible.

Aumentar los músculos

1/3 de los músculos de una persona están compuestos por BCAA, y durante el entrenamiento en el gimnasio, también se gasta en ellos hasta el 25% de la energía para el trabajo muscular.Por tanto, surge un déficit. Para eliminar esta deficiencia, el cuerpo comienza a destruir las proteínas musculares, y para prevenir este proceso, solo es necesario tomar aminoácidos durante el ejercicio.

Si toma BCAA después del final de la actividad física, es más probable que el tejido muscular se recupere, es decir, comienza el proceso de construcción de nuevas fibras musculares. Pero debe entenderse que el resultado en forma de aumento de la masa muscular, indicadores de fuerza y ​​alivio muscular, se puede observar solo después de varios meses de tomar el suplemento.

Para aquellos que tienen dificultades para ganar masa muscular, se recomienda consumir una porción adicional de BCAA por la mañana, inmediatamente después de despertarse, ya que es en este momento cuando se observa el pico de los procesos catabólicos asociados a la producción de la hormona cortisol.

Como fuente de síntesis de glutamina

A menudo se agrega glutamina al complejo de BCAA. También es un aminoácido derivado de las proteínas. Hay mucho en el cuerpo: el 60% de los músculos están hechos de él, lo que explica la popularidad del suplemento en los deportes.

La glutamina, a su vez, participa en la reparación muscular. Es por ello que a menudo se bebe después del entrenamiento. Además, a partir de ella se forma la hormona del crecimiento, que no es menos importante para muchos atletas. Con la edad, la producción de esta hormona disminuye, el cuerpo envejece, las heridas y lesiones cicatrizan peor.

Además, la glutamina actúa como protector muscular. Durante el entrenamiento, cuando falte fuerza y ​​energía, esta sustancia se utilizará como combustible. Con una nutrición insuficiente o deficiente, la glutamina apoyará perfectamente al cuerpo, lo que evitará que se coma sus propios músculos.

Una cantidad suficiente de glutamina mantiene el sistema inmunológico en buena forma. Es una sustancia universal que participa en casi todos los procesos corporales. Pero no todo el mundo sabe que los BCAA son capaces de sintetizarlos en los músculos, por lo tanto, no es necesario tomar glutamina adicional en forma de suplementos.

Ranking de los mejores aminoácidos

El secreto más importante a la hora de elegir cualquier nutrición deportiva es no prestar atención a su anverso, donde el fabricante suele escribir palabras llamativas y pegadizas como GOLD, PREMIUM o MEGA. Toda la información importante siempre está escrita en la parte posterior del paquete, junto con el valor nutricional. Los ingredientes están escritos en orden de mayor a menor.

En su forma original, todos los aditivos son en polvo. Y la forma de una sustancia es solo un método de administración: cómo ingresan al cuerpo y dónde se absorben.

En tabletas

Las tabletas de BCAA son solo un polvo comprimido. La desventaja de las tabletas es que para su fabricación se utilizan adhesivos alimentarios especiales, que es una especie de lastre, aunque inofensivo para la salud.

Después de tomar la píldora, desciende lentamente al estómago, puede adherirse a la pared del esófago y se exfolia lentamente y, por lo tanto, se absorbe. Su ventaja es que son más cómodas de llevar y llevar contigo, por ejemplo, al poner la porción deseada en tu bolsillo, lo cual es mucho más difícil de hacer con el polvo.

Tabletas de aminoácidos más populares:

En cápsulas

El diseño de la cápsula es el siguiente: el polvo se coloca en una cápsula de gelatina, cuya cubierta especial lo protege del ambiente ácido del estómago y comienza a disolverse solo en el medio alcalino del intestino delgado. En otras palabras, en tal "armadura" el polvo no se perderá en ningún lugar hasta que llegue a su destino, donde se absorberá. En cuanto a la desventaja, este es el costo más alto.

Aminoácidos más populares en cápsulas:

En forma liquida

La mayoría de las bebidas preparadas son muy bajas en aminoácidos, 90% de agua y tienen una vida útil corta.

Las siguientes marcas se encuentran en forma líquida de BCAA:

En polvo

El polvo de BCAA es igual de efectivo. En forma líquida, cualquier aditivo alimentario se absorbe bien, por lo que el polvo primero debe disolverse en agua. Una vez que se bebe la mezcla resultante, pasa muy rápidamente a través del esófago hasta el sitio de absorción.

La ventaja de esta forma es la conveniencia, porque los BCAA se pueden consumir durante el entrenamiento. También es la opción más rentable.

Los polvos de BCAA más populares incluyen:

Instrucciones

En muchos envases, el fabricante puede indicar que hay 500 mg de una sustancia por porción y afirmar que 1 lata contiene 200 porciones. Pero, de hecho, esa porción será escasa, ya que una ingesta total de BCAA es de 5 g.

Por lo tanto, si elige una dosis según la cual 1 cápsula contiene 500 mg, tendrá que beber 10 de ellos a la vez. Pero no se deje intimidar y asocie el suplemento con preparaciones farmacéuticas, ya que se trata de comida, no de medicina.

Puede tomar BCAA después del entrenamiento mientras gana masa muscular con creatina y un par de cucharadas de azúcar. Dado que la forma de BCAA más disponible es el polvo, puede mezclar estos ingredientes en el mismo recipiente.

Algunas personas agregan 1 porción más de BCAA a su porción de proteína. No necesitas hacer esto. De la proteína de suero, el cuerpo recibe la cantidad necesaria junto con otros aminoácidos durante la digestión.

Y al agregar una porción extra, se pierde su principal ventaja, a saber, la rápida absorción. Por lo tanto, el cuerpo absorberá los BCAA mezclados con proteínas durante al menos 20-30 minutos.

En cada caso, la dosis debe seleccionarse individualmente. Dado que una persona recibe una cierta cantidad de aminoácidos de los alimentos, es muy difícil decir exactamente cuántos de ellos se necesitan en un momento determinado.

Pero para satisfacer completamente la necesidad de ellos e inmediatamente arrojar una gran cantidad a la sangre, 4-8 g antes del entrenamiento y la misma cantidad después, garantizará la necesidad del cuerpo de estas sustancias.

Se recomienda tomar BCAA 3-4 veces al día en total. La dosis diaria de los deportistas que hacen ejercicio puede alcanzar los 40 go más. La duración de la ingesta de estos aminoácidos no está limitada.

Debe entenderse que los BCAA no son una panacea ni una píldora o un polvo mágico. Esto es solo una ayuda. Para un buen progreso, necesita hacer ejercicio adecuadamente y comer bien. Solo además de estas condiciones se pueden tomar suplementos de nutrición deportiva.

Autor: Nadezhda Ukrayova

Videos de BCAA

Por qué y cómo tomar BCAA: