Znásilnit zlato. Užitečné vlastnosti, léčivé, jak používat, kontraindikace

Řepkový med patří do kategorie „bílého medu“, protože téměř okamžitě po sklizni získává světlý odstín. Názor na produkt je rozdělen: někteří to zvažují prospěšné vlastnosti v boji proti chorobám nepostradatelní, jiní věří, že řepka, ze které se med získává, se pěstuje ze semen GMO.

Studie prováděné na základě sběru medu z různých částí světa však ukázaly, že obsahuje pouze 0,4% pylu a nelze jej považovat za produkt GMO.

Funkce:

Popularizace používání řepkového medu v Rusku začala relativně nedávno - na počátku 20. století. Je snadné odlišit takový med od jiných druhů díky jeho hořké chuti a krystalizované struktuře.

Popis

Řepkový med se získává z řepky - brukvovité rostliny, proto se jmenuje. O zemi původu rostliny neexistuje shoda, většina však inklinuje k Anglii a Holandsku. Vzhledem k tomu, že řepka se ve volné přírodě nenachází, existují pochybnosti o její užitečnosti.

Med je také rychle kandizovaný, což ruskému spotřebiteli není příjemné. V evropských zemích je nicméně řepkový med považován za jednu z nejlepších odrůd tohoto léčivého přípravku. Pro vylepšení prezentace výrobci šlehají produkt a prodávají ho v této podobě.

Řepka kvete dvakrát ročně: na začátku jara a od pozdního léta do začátku října, o čemž každý včelař ví. Během období květu je na pole řepky přivezen úl s včelami a pak si workoholický hmyz udělá po svém. Květy rostliny jsou voňavé a vylučují hodně pylu, který přitahuje včely. Stává se, že z 1 ha pole se získá až 50 kg medu.

Řepkový med, jehož užitečné vlastnosti nejsou Rusům tak široce známé, vypadá jako sladký jetel: má neprůhledný vzhled, má světle žlutou barvu se světlými skvrnami.

Díky nízkému obsahu vody je jeho konzistence hustá a viskózní. Po cukrování získává jemnozrnnou strukturu a stává se zcela bílou. Řepkový med je špatně rozpustný ve vodě, proto byste jej neměli přidávat do nápojů.

Úložný prostor

Krystalizace řepkového medu je rychlejší než u jiných odrůd. Bez ohledu na metodu ukládání je tento proces nevyhnutelný.

Ale pro zachování prospěšných vlastností medu je lepší vzít v úvahu několik základních pravidel:

• Med je citlivý na životní prostředí a snadno absorbuje pachy. Nádoba by měla být vyrobena z tmavého skla, keramiky nebo dřeva a měla by být také uzavřena těsným víkem. Je třeba se vyhnout kovovým nebo plastovým nádobám.
• Nízká nebo vysoká teplota zabíjí příznivé vlastnosti produktu. Proto je lepší vytvořit pro skladování chladný a tmavý prostor s teplotou vzduchu 3–6 ° C. Mohou to být kesony nebo horní police chladničky.
• Vlhkost okolí by neměla překročit 60%.

Chemické složení

Řepkový med se skládá z 19% vody, asi 80% z toho je cukr, včetně glukózy, fruktózy a třtinového cukru. Všechno ostatní jsou organické a minerální látky, éterické oleje.

Obsahuje vysokou koncentraci vitaminu C, takže se zvyšuje hodnota medu, zejména v období ARVI. Vápník, železo, bór, hořčík, fosfor, vitamíny B a K jsou součástí tohoto typu medu.

Nutriční hodnota na 100 g produktu:

Ti, kteří sledují postavu a počítají kalorie, by měli vzít v úvahu, že obsah kalorií v řepkovém medu je poměrně vysoký. Neměli byste se nechat unést jeho používáním, je lepší omezit se na 2 lžičky. ve dne. Denní příjem medu pro zdravého člověka není větší než 150 g denně.

Léčivé vlastnosti

Řepkový med je cenný produkt a má příznivé vlastnosti, které řeší řadu zdravotních problémů:

• Díky vysoké koncentraci vitamínů C a B je řepkový med nepostradatelným prostředkem pro posílení imunity a boj proti nachlazení.

• Nektar pomáhá odstraňovat hlen z plic, posiluje stěny cév a má sedativní účinek.
• Med má antibakteriální a antiseptické vlastnosti, zastavuje zánětlivé procesy v těle a podporuje hojení ran.
• Snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje stav gastrointestinálního traktu.

Pro ženy

Pro ženské tělo je řepkový med zobrazen zejména během menopauzy kvůli vysokému obsahu boru, který normalizuje štítnou žlázu, čímž vyrovnává hormonální pozadí.

Produkt je široce používán v kosmetologii: vyživuje pokožku, bojuje proti akné a napíná póry. Medové masky na vlasy hluboce čistí a posilují, dodávají objem a zdravý lesk.

V boji proti nadváze pomáhá také řepkový med, jehož blahodárné vlastnosti mají znatelný kosmetický účinek, navzdory vysokému obsahu kalorií.

Odborníci na výživu doporučují zahrnout malé množství produktu do každodenní stravy, a nahradit tak sladká a tučná jídla. Masáž medem bude skvělým doplňkem ke snížení tuku a celulitidy.

Při konzumaci řepkového medu během těhotenství a kojení je nutná opatrnost, pokud to není naléhavě nutné.

Med je alergenní přípravek a může u dítěte vyvolat vývoj intolerance.

Pro muže

Pravidelná konzumace řepkového medu muži posiluje zdraví a pomáhá eliminovat počáteční problémy s potencí. Existuje všeobecná víra, že produkt pomáhá bojovat proti závislosti na alkoholu. Díky vysokému obsahu sacharidů dodává med energii a podporuje fyzickou sílu.

Pro děti

Doporučuje se zavést řepkový med do stravy dítěte nejdříve ve věku 3 let. Produkt má příznivý účinek na zdraví dítěte, pomáhá při ARVI, zánětlivých a bakteriálních procesech.

Tento výsledek včelařství pomáhá při nervovém a emočním vzrušení, uklidňuje a snižuje hyperaktivitu dítěte. V dospívání se řepkový med používá nejen interně, ale také jako kosmetika proti akné a nadměrnému mazu.

Kontraindikace pro přijetí

Každý produkt může obsahovat látky nesnesitelné určitou skupinou lidí a řepkový med není výjimkou. Denní sazba není vyšší než 150 g denně. Med se nejlépe vstřebává ráno, když se kombinuje s tekutinami. Může to být teplý čaj, voda nebo mléko. Aby se zachovaly užitečné vlastnosti, měl by se produkt zahřát na teplotu nad 60 ° C.

Užívání řepkového medu je kvůli vysokému obsahu cukru kontraindikováno u lidí trpících cukrovkou nebo obezitou. Ti, kteří jsou náchylní k alergiím, by měli začít užívat med postupně, počínaje 1/2 lžíce. l., při sledování zdravotního stavu. Děti by si měly dávat pozor na zavedení řepkového medu do své stravy; neměl by se používat před dosažením věku 3 let.

Metody léčby

Řepkový med, jehož příznivé vlastnosti pomáhají překonat různé nemoci, je široce používán v alternativní medicíně.

Úleva od nervového napětí

Řepkový med podporuje relaxaci, uklidňuje nervový systém, pomáhá napravit emoční pozadí, zmírňuje nespavost... Často se používá ke snížení nadměrné aktivity a vštípení vytrvalosti u dětí školního věku.

Pro zmírnění nervového napětí se doporučuje vypít koktejl sestávající z 1 polévkové lžíce. teplé mléko a 1 lžičku. řepkový med. Teplota nápoje by navíc neměla překročit 60 ° C, jinak se příznivé vlastnosti sníží. Nejlepší doba léčby je hodinu před spaním.

Posílení kardiovaskulárního systému

Tento přírodní produkt pomáhá posilovat srdeční sval a cévní stěny a normalizuje krevní tlak. Glukóza, která je součástí medu, z něj činí vynikající prostředek k prevenci onemocnění kardiovaskulárního systému.

S poklesem tlaku a hladinou cukru v krvi pomůže lék skládající se z 1 polévkové lžíce. voda a 1 lžička. řepkový med. Tuto směs je třeba užívat ráno před jídlem po dobu 2 týdnů, aby se zabránilo a zlepšilo se celkové zdraví.

Lék na nachlazení

Dokonale zahřeje tělo zevnitř, dezinfikuje, bojuje proti nachlazení a tinktuře ARVI na bázi řepkového medu. Je třeba poznamenat, že tato metoda léčby je přísně kontraindikována u lidí trpících závislostí na alkoholu.

K přípravě tinktury tedy budete potřebovat:

• 350 g medu;
• 100 ml vody;
• 350 ml vodky.

Nejprve musíte nalít med teplou vodou a vše promíchat. Pro zachování vlastností nápoje je nejlepší použít skleněnou nádobu. Kapalina by měla být nalita po dobu 5-10 minut. a přidejte tam vodku. Po důkladném promíchání všech ingrediencí nechte tinkturu 2 měsíce na chladném a tmavém místě. Tinktura by měla být použita na nachlazení v množství 50 ml po jídle.

Další recept, který funguje na nachlazení, zahrnuje také alkohol.

K přípravě tinktury budete potřebovat následující:

1. Složení: vodka 200 ml, 1 polévková lžíce. l. řepkový med, hřebíček (5 pupenů).
2. Vložte med a hřebíček do skleněné nádoby, nalijte vodku.
3. Všechny přísady důkladně promíchejte, zavřete víko a dejte na 3 týdny na chladné tmavé místo.
4. Výslednou směs přeceďte.

Nezneužívejte nápoj, pokud dojde k nachlazení, stačí si vzít 50 ml před spaním.

Normalizace bydlení a komunálních služeb

Řepkový med zlepšuje trávení, odstraňuje toxiny z těla a urychluje metabolické procesy. Nektar se také užívá za účelem hubnutí, protože odvádí přebytečnou tekutinu a čistí střeva. K tomu 1 polévková lžíce. l. zřeďte nektar řepky ve 200 ml teplé vody. Náprava by měla být přijata ráno.

Aplikace v tradiční medicíně

Pokud tradiční způsoby léčby neumožňují rozšířené použití řepkového medu, pak v něm tradiční medicína naopak vidí zdroj zdraví a uzdravení z nemocí.

Z ischias a revmatismu

Řepkový med pomáhá vyrovnat se s nemocemi, jako je ischias a revmatismus, snižuje bolest a usnadňuje průběh nemocí. K přípravě lidového léku budete potřebovat kořenovou plodinu z černé ředkvičky a řepkový med. V zelenině by mělo být vyříznuto vybrání ve tvaru kužele, naplněno nektarem a ponecháno přes noc.

Měl by se aplikovat na bolavá místa 2krát denně masážními pohyby. Výsledná infuze je také dobrá při kašli a bolestech v krku. V tomto případě se používá dvakrát denně, ráno a večer, 1 polévková lžíce. l.

Nachlazení

Pokud máte rýmu, můžete použít i zdravý řepkový med. V takové situaci je vhodný malý kousek kandizovaného produktu, který by měl být umístěn do nosu a ležet po dobu 20 minut. Neměli byste se bát mírného brnění nebo pálení, tyto příznaky jsou zcela normální.

Léčba alkoholismu

V boji proti závislosti na alkoholu pomáhá řepka, která obsahuje vysokou koncentraci draslíku. Prudký pokles tohoto stopového prvku je pozorován u osob trpících onemocněním, v souvislosti s nimž se zvyšuje škodlivá touha.

Pro tyto případy existuje speciální 3denní strava. První den konzumují 2 lžíce. l. užitečný nektar 6krát, druhý - každé 2 hodiny a poslední - 6 lžící. l. 3x denně. Pokud takové schéma nezmírní nemoc, alespoň sníží chuť na alkohol.

Prostředky v kosmetologii

Řepkový med, jehož prospěšné vlastnosti jsou dobře známé v medicíně, se aktivně používá v kosmetologii. Má regenerační, regenerační, omlazující vlastnosti, zvládá také akné a zmírňuje záněty.

Výrobek se také používá k péči o tělo, bojuje proti celulitidě, činí pokožku pružnou a sametovou. Velkou výhodou používání řepkového medu je jeho dostupnost a snadné použití.

Péče o obličej

Péče proti stárnutí může být zahájena od 25 let, aby se zabránilo prvním známkám stárnutí. Je nutná komplexní péče, která zahrnuje masky. Řepkový med může být hlavní složkou těchto domácích ošetření.

Chcete-li připravit masku proti stárnutí, musíte porazit vaječný bílek, přidat 2 lžíce. l. napjatá žitná mouka a dát 1 polévková lžíce. l. řepkový med. Všechny ingredience důkladně promíchejte a výslednou hmotu nanášejte na očištěnou pokožku po dobu 10-15 minut. Procedura by měla být opakována dvakrát týdně po dobu jednoho měsíce, v takovém případě bude účinek znatelný.

Problém akné je relevantní nejen pro dospívající, ale také pro starší lidi. Skutečným řešením tohoto problému jsou masky s přídavkem řepkového medu.

Jedna z mnoha možností zahrnuje pouze cibulovou šťávu a med. První přísadu lze snadno získat: čerstvou cibuli nakrájejte na jemno, dokud nevznikne kaše. Smíchejte výslednou buničinu s medem ve stejných poměrech, aplikujte na postižená místa ve formě komprese po dobu 20 minut.

Aplikujte dvakrát denně, pokud nedojde ke změnám za týden nebo se objeví příznaky alergie - poraďte se s lékařem a přestaňte používat.

Péče o tělo

Pro zachování mladosti, fit a štíhlé postavy jsou vhodné postupy, které zahrnují řepkový med. Medový peeling pomůže zbavit se celulitidy, je docela možné si ho připravit sami doma.

Řepkový med se smísí s olivovým olejem v poměru 3: 1, k výsledné hmotě se přidá st. l. skořice a požadované množství zvlhčovače. Naneste peeling na horkou pokožku během sprchování a nechte působit 15 minut. Stojí za to věnovat zvláštní pozornost problémovým oblastem.

Medové zábaly také pomáhají urychlit krevní oběh a regeneraci horní části kůže. Chcete-li provést tento postup sami, měli byste použít řepkový med s přídavkem pomerančového éterického oleje. Výrobek musí být aplikován na problémové oblasti, zabalen do potravinářské fólie, navlečen na teplé oblečení nebo svázán šátkem.

Je lepší strávit 1-3 hodiny v této formě. Pokud dojde k nepohodlí, brnění nebo podráždění, omyjte je velkým množstvím vody.

Dobrý účinek je dán pravidelnou medovou masáží, kterou není těžké provádět doma ani samostatně.... Navíc poskytuje nejlepší účinek v kombinaci s peelingem a zábalem.

Tato technologie je jednoduchá: mezi dlaněmi se buší malé množství řepkového medu, pokud je konzistence příliš krystalizovaná, měli byste přidat trochu vody a pak poklepáním na problémové oblasti poklepáním. Pokožka by měla mít načervenalý odstín, po kterém lze masáž zastavit. Procedura by měla být prováděna 2 až 4krát týdně.

Péče o vlasy

Nejméně jednou týdně je nutné pokožku hlavy důkladně očistit od vnějších nečistot. Řepkový med působí jako asistent - jeho pocukrovaná struktura bude fungovat jemně. Chcete-li připravit křovinu, musíte smíchat řepkový med s mořskou solí v poměru 1: 1. U mastných vlasů přidejte pár kapek mátového esenciálního oleje.

Masky na vlasy z řepkového medu si nezískaly příliš velkou popularitu. Existuje však následující recept na zvlhčení vlasů: smíchejte 200 ml mastné zakysané smetany s 2 lžícemi. l. řepkový med.

Naneste směs na vlasy po celé délce, zakryjte fólií nebo sprchovou čepicí. Chcete-li zvýšit zvlhčovací účinek, můžete nosit nahoře teplou čepici nebo si zabalit hlavu ručníkem. Po 30 minutách opláchněte masku velkým množstvím šamponu.

Možnosti řepkového medu jsou dány jeho blahodárnými vlastnostmi. Med je vynikajícím prostředkem v boji proti chorobám zažívacího traktu, nachlazení, kardiovaskulárního systému a je také široce používán v kosmetologii.

Video na téma: prospěšné vlastnosti řepkového medu

Řepkový med: výhody a poškození: