Кокосово масло. Полезни свойства, рецепти за използване в козметологията, медицината и кулинарията

Кокосовото масло е част от грижовната козметика, добавя се към хранителни продукти и се използва за медицински цели. Всичко това благодарение на широк спектър от свойства, които могат да решат проблеми с кожата, косата и ставите.

Състав

Кокосовото масло съдържа мастни киселини, които не се синтезират в организма, например олеинова, палмитинова, лауринова. Лауриновата киселина има особено благоприятен ефект върху организма, укрепва имунната система.

Освен това маслото съдържа:

• витамини Е и К;
• желязо;
• холин.

Калоричното съдържание на кокосово масло на 100 g е около 900 kcal.

Полезни и лечебни свойства

Кокосовото масло се извлича чрез студени и горещи методи, зависи от това колко полезен ще бъде продуктът в приложението. С метода на студено пресоване се получава малко продукт, но той има по-голяма хранителна и биологична стойност. По време на горещото пресоване част от хранителните вещества се губят.

Продуктът има следните свойства:

• овлажняващо (благодарение на олеиновата киселина);
• възстановяване;
• антимикробно (поради лауринова киселина);
• противовъзпалително;
• омекотяване;
• против стареене;
• успокояващо и релаксиращо;
• нормализиране на функцията на червата (каприлова киселина действа).

Също така е полезно за организма, че кокосовото масло се абсорбира напълно, не преминава в мастни натрупвания, а се превръща от черния дроб в енергия.

Опасни свойства на кокосовото масло:

• Нерафинираното кокосово масло има комедогенни свойства, така че не се препоръчва да се използва неразредено, ако кожата е склонна към омазняване и акне.
• Поради високото си съдържание на мазнини, консумацията на масло в храната може да раздразни стомашно-чревния тракт, както и да изостри хронични заболявания като панкреатит и холецистит.

Не пропускайте най-популярната статия в рубриката: Модерен бретон от новия сезон за средна, къса, дълга коса. Снимка.

Употреба на кокосово масло

В медицината

За сърдечно-съдовата система... Храненето с кокосово масло помага за понижаване на кръвното налягане, намаляване на риска от атеросклероза и образуване на кръвни съсиреци. Освен това кокосовото масло разрежда кръвта и укрепва стените на кръвоносните съдове.

За храносмилателния тракт... Маслото има обгръщащ и лечебен ефект, поради което има благоприятен ефект върху язвата на стомаха и дванадесетопръстника, допринасяйки за възстановяването. По принцип всички лигавици на стомашно-чревния тракт се излекуват. Кокосовото масло може да се използва и в комплексната терапия за лечение на улцерозен колит и болест на Crohn.

За имунитет. Убива гъбички и бактерии, облекчава възпалението.

Използва се за лечение:

• вирусни и бактериални инфекции;
• херпес;
• кандидоза.

За зъби, кости, стави. Тъй като маслото насърчава по-ефективно усвояване на калций и магнезий, яденето му има благоприятен ефект върху състоянието на зъбния емайл, костите, ставите.

Плюс кокосово масло:

• нормализира нивата на кръвната захар при захарен диабет;
• ускорява метаболизма, като по този начин намалява риска от затлъстяване;
• предотвратява образуването на камъни в бъбреците и пикочния мехур;
• има благоприятен ефект върху ендокринната система;
• поради антиоксидантните свойства намалява риска от рак.

Лечебните свойства на маслото се използват активно при кожни заболявания. Кокосовото масло лекува всякакви кожни увреждания, включително псориазис, екзема, дерматит.

За грижа за косата и косопад

Показания за използване на кокосово масло за коса:

• повредена, скучна коса;
• разделени краища, чупливи краища;
• често оцветяване;
• косопад;
• бавен растеж;
• пърхот, тъй като кокосовото масло има противогъбични свойства;
• вредно въздействие на UV лъчи, солена вода, вятър, химия, отоплителни устройства.

При системно използване косата става блестяща, укрепва и структурата й се възстановява. Те стават копринени на допир, благодарение на образуването на защитен филм, който не само предпазва косата, но и я подхранва.

Кокосовото масло се използва в маски преди шампоане. Сместа се нанася с масажни движения, оставя се известно време, след което се измива с шампоан. Малко количество масло може да се нанесе върху косата просто така, например върху мокри краища, тя ще се абсорбира и няма да остави мазен блясък.

За грижа за косата в корените се използва рафинирано кокосово масло; препоръчва се да се нанесе нерафинирано масло в краищата.

Ето няколко маски с кокосово масло:

1. Пърхот... 15 г фина сол се комбинира с кокосово и гроздово масло (по 5 г). Нанесете върху косата и след 7-8 минути измийте с топла вода, разредена с оцет.
2. От падане. На водна баня разтопете 1 с.л. кокосово масло, добавете 1 ч.ч. зехтин и 20 г хрян, настърган на каша. След това с масажни движения нанесете масата само върху кореновата зона. Поставете пластмасова капачка. След 30 минути измийте с шампоан. Курсът е 2 седмици.
3. За суха коса... 10 г домашно извара се комбинират с 1 с.л. кокосово масло, 1 ч.ч. масло от праскова и 2 с.л. истински бульон от лайка. Нанесете върху влажна коса. Времето на експозиция е 20 минути. Изплакнете с вода, подкиселена с лимонов сок.
4. За мазна коса. На водна баня разтопете 10 г масло, смесете с 15 мл кисело мляко, добавете 15 г бяла глина, 5 г царевично нишесте. Трябва да нанесете преди измиване на косата. След 30 минути измийте с шампоан с добавка на лимонов сок.
5. 1 супена лъжица кокосово и репейско масло се загрява на водна баня, добавят се 30 г настърган корен от джинджифил и 2 жълтъка. Масата се смесва до гладка и се нанася върху косата. Поставете отгоре пластмасова капачка и издухайте горещ въздух над главата си със сешоар. След 30 минути измийте с отвара от лайка.

Кокосовото масло също има благоприятен ефект върху миглите. При редовно нанасяне на продукта те се укрепват, уплътняват, загубата им спира, косъмчетата започват да растат по-дебели от преди.

Най-удобно е да нанасяте продукта с чиста четка за спирала. Освен това продуктът се нанася само на краищата и не твърде обилно, за да не попадне маслото в очите. Не е опасно, но неприятно. Измийте маслото 2-3 часа след нанасянето.

За грижа за лицето

Кокосовото масло помага при:

• лющеща се суха кожа;
• бръчки;
• акне;
• изгаряния;
• микроувреждане;
• дразнене;
• загуба на тонус.

Продуктът дава ефект след първото нанасяне, като прави кожата мека, копринена и гладка. Преди употреба на маслото обаче трябва да се направи тест за алергична реакция. Подходящ е за премахване на грима на очите, предпазва от замръзване, успокоява възпалената кожа.

Козметиците препоръчват използването на масло като част от домашно приготвените маски за лице:

1. За грижа за суха кожа. Разтопете масло на водна баня, добавете 20 г мая, смесете състава до гладка смес, добавете витамин Е. Нанесете го върху лицето за 20 минути.Маската се отмива чрез избърсване на лицето с памучен тампон, потопен в мляко. Курс - 15 маски, 2 пъти седмично.
2. Поредната маска за суха кожа. Вземете 2 ч.ч. разтопено кокосово масло и течен мед. Разбъркайте с разбита вилица с жълтък, добавете 3 капки. всяко етерично масло. Нанесете върху лицето за 15 минути, след което отстранете с топла преварена вода. Курсът е 12-15 процедури.
3. От бръчки. Кокосовото масло в количество от 50 мл се смесва с 1 ч.ч. разтвор на витамин Е. Маската трябва да се направи няколко часа преди лягане, като се нанася с ударни движения. Отстранете състава от лицето със салфетка.
4. За лечение и профилактика на акне помага маската с кокосово масло и лимон. Приготвя се така: 1 с.л. кокосово масло се смесва с ½ ч.л. лимонов сок, 1 ч.ч. мед, 2 капки. лавандулово масло и 3 капки масло от чаено дърво.
5. Овлажняваща маска. Трябва да смесите 1 с.л. кокосово масло и мед, добавете 2 с.л. нарязана пулпа от авокадо. Сместа се нанася върху лицето за 10 минути и след това се измива с топла вода.

Не се препоръчва нанасянето на маслото в чист вид върху мазна кожа, защото запушва порите, което причинява възпаление.

Маслото обаче може да се използва като почистващо средство.

За грижа за кожата на устните използвайте балсам, приготвен по следната рецепта: смесете кокосово масло, масло от ший и пчелен восък. Пропорциите са 2: 1: 2. След 6 часа продуктът е готов за употреба.

За тяло

Ако използвате нерафинирано масло правилно, можете да поддържате кожата си в идеално състояние.

Препоръчва се:

• втривайте масло в кожата след вземане на водни процедури;
• грижете се за зоната на деколтето с масло, за да избегнете намаляване на тонуса на кожата;
• използвайте нерафинирано масло като крем за ръце - по този начин можете да укрепите ноктите и да омекотите кожата;
• втрийте масло като крем в кожата на краката и носете отгоре чорапи през нощта;
• използвайте като масажно масло - то ще помогне за овлажняване на кожата добре.

Ако не харесвате аромата на кокосов орех, трябва да изберете силно рафинирано масло, то на практика няма да има характерно изтичане.

За стрии

Според жените кокосовото масло помага да се отървете от стрии, особено след тези, които са се образували в резултат на раждане или загуба на тегло. За да се постигне ефектът, е необходимо продуктът да се доведе до течно състояние, загрявайки се на водна баня и да се нанесе върху проблемните зони с масажни движения.

Добър ефект се получава чрез добавяне на няколко капки етерични масла, например лавандула, розмарин, портокал, лимон.

За тен и слънцезащита

От една страна, кокосовото масло предпазва от вредно UV лъчение и предотвратява зачервяванията и може да се използва за защита на кожата от слънцето в солариумите и на плажа. От друга страна, нанесеното върху кожата кокосово масло допринася за красив бронзов загар. Освен това може да се прилага, ако кожата е изгорена от слънцето, маслото ще овлажни кожата и ще има аналгетичен ефект.

По време на бременност и кърмене

Кокосовото масло съдържа лауринова киселина, която се съдържа и в майчиното мляко. И именно това вещество укрепва имунитета на детето. Диетолозите препоръчват включването на кокосово масло в диетата на кърмещи жени. За жените по време на бременност свойствата на кокосовото масло за предотвратяване на стрии и укрепване на косата са от значение.

Отслабване

Въпреки високото съдържание на калории, кокосовото масло е подходящо за отслабване, защото не се съхранява в мастните клетки, а се превръща напълно в енергия. Помага за активиране на метаболитните процеси, намаляване на нивата на холестерола.

Приложете го по следния начин:

• 1 супена лъжица кокосовите масла заместват закуската;
• 1 с t. продуктът се приема за 20 минути. преди хранене 3 пъти на ден.

В кулинарията

Кокосовото масло е качествена мазнина, тъй като съдържа много мастни полиненаситени киселини. Благодарение на полиненаситените киселини, продуктът може да се съхранява без хладилник, като същевременно не се окислява или гранясва.

Кокосовото масло е чудесен заместител на маргарина и маслото в готвенето. Може да се използва за дълбоки мазнини и не придобива канцерогенни свойства в процеса и не губи вкуса си при нагряване.

Използва се при приготвянето на всякакви ястия:

• каша;
• супи;
• закуски;
• салати;
• задушени зеленчуци.

Поради факта, че химичният състав на кокосовото масло е донякъде подобен на този на човешкото кърма, той се добавя към изкуствената бебешка храна. Също така кокосовото масло се добавя към млечни ястия, като млечни шейкове, горещ шоколад. Можете да го използвате по традиционния начин, просто да го намажете върху хляб.

Но той е особено подходящ за добавяне към печени продукти, като ги прави вкусни и удължава срока на годност.

Ето няколко рецепти за кокосово масло:

1. Гранола. Трябва да смесите 3 с.л. херкулес, 1 с.л. ядки трохи (например орехи, фъстъци, бадеми), 70 мл мед, 2 ч.ч. канела, ½ ч.л. сол. След това кокосовото масло се разтопява на водна баня и в него се изсипват всички съставки. Разбъркайте. Разпределете сместа върху лист за печене и печете във фурната на 180 градуса за 5-7 минути, след това същото количество при минимален огън.
2. Кафе с кокосово масло. Такава напитка ще бъде по-енергична и структурата й ще стане кремообразна. Добавете 1 чаена лъжичка към чаша кафе. масло, няма нужда да се топи. Горещото кафе ще разтопи маслото само по себе си.
3. Енергийна закуска от семена от чиа с кокосово масло... Тези два продукта се допълват чудесно. За да приготвите сместа, смесете семена и масло в съотношение 1: 2. Позволено е сместа да се разрежда с вода, след което получавате енергийна напитка.

Кокосовото масло има много полезни свойства, поради което се използва толкова широко в медицината, както в козметологията, така и в кулинарията. За да сте сигурни в резултата, трябва да изберете качествен продукт.

Видео за свойствата и употребите на кокосовото масло

Полезни свойства и употреба на кокосовото масло:

Начини за използване на кокосово масло: