โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอาง. มันคืออะไรประโยชน์และโทษองค์ประกอบของสารกันบูดอาการใช้ยาเกินขนาด

ผู้ผลิตเครื่องสำอางส่วนใหญ่คำนึงถึงแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมในปัจจุบันมุ่งมั่นที่จะลดสัดส่วนของสารเคมีในองค์ประกอบให้น้อยที่สุด

อย่างไรก็ตามไม่ว่ากระบวนการผลิตจะปราศจากเชื้อเพียงใดเมื่อเติมน้ำเข้าไปในส่วนประกอบของเครื่องสำอางจำนวนจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะเพิ่มขึ้น เพื่อป้องกันกระบวนการนี้ใช้สารกันบูดที่สังเคราะห์ทางเคมีซึ่งโซเดียมเบนโซเอตเป็นที่นิยมมากที่สุด

โซเดียมเบนโซเอตหรือที่รู้จักกันทั่วไปว่า E211 เป็นหนึ่งในสารกันบูดที่มีราคาถูกที่สุด เห็นได้ชัดว่าเป็นผลึกสีขาวไม่มีกลิ่นและมีรสหวานอ่อน ๆ ในปริมาณที่ไม่เกินปริมาณที่อนุญาตโซเดียมเบนโซเอตถือว่าไม่เป็นอันตราย

ความกว้างของการใช้งานและความนิยมเกิดจากความสามารถในการทนต่ออุณหภูมิสูงและรักษาคุณสมบัติในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด โซเดียมเบนโซเอตสามารถละลายน้ำได้สูงและไม่เป็นพิษ โซเดียมเบนโซเอตมีอยู่ในรูปแบบธรรมชาติและเทียม

ตามธรรมชาติพบได้ในปริมาณเล็กน้อยในอาหารหลากหลายประเภท ได้แก่ แครนเบอร์รี่กานพลูอบเชยออลสไปซ์แอปเปิ้ลและลูกพรุน นอกจากนี้ส่วนประกอบนี้ยังมีอยู่ตามธรรมชาติในมัสตาร์ดอาหารทะเลชีสและผลิตภัณฑ์จากนม เป็นช่วงการหมักผลิตภัณฑ์นมเช่นโยเกิร์ตแบคทีเรียบางชนิดสร้างเบนโซเอต

อย่างไรก็ตามเป็นไปไม่ได้ที่จะสังเคราะห์โซเดียมเบนโซเอตจากส่วนผสมจากธรรมชาติในระดับอุตสาหกรรม

ในเรื่องนี้ผลิตในสภาพห้องปฏิบัติการโดยการรวมโซเดียมไฮดรอกไซด์หรือคาร์บอเนตกับกรดเบนโซอิก โซเดียมเบนโซเอตได้กลายเป็นทางเลือกแทนกรดซาลิไซลิกที่มีราคาแพงและเป็นอันตรายซึ่งมีคุณสมบัติในการกันบูดและช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์เฉพาะ

โซเดียมเบนโซเอตทำงานดังนี้:

• แทรกซึมเข้าไปในเซลล์ของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่
• เปลี่ยนระดับความเป็นกรดในเซลล์
• เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงความเป็นกรดทำให้การหมักแป้งและไขมันมีความซับซ้อน
• ลดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวซึ่งเป็นอาหารของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค
• ในกรณีที่ไม่มีสารอาหารยีสต์และเชื้อราจะตาย

อย่างไรก็ตามควรระลึกไว้เสมอว่าโซเดียมเบนโซเอตเช่นเดียวกับสารกันบูดใด ๆ ไม่ได้ทำให้อาหารสด แต่ให้สภาพแวดล้อมที่เป็นพิษเพียงพอเพื่อป้องกันการเติบโตของแบคทีเรีย โซเดียมเบนโซเอตยังใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติทำให้อาหารน่ารับประทานและหวานขึ้น เนื่องจากมีกรดเบนโซอิกอยู่ในองค์ประกอบ E211 จึงมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ

โซเดียมเบนโซเอตทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้งการกัดกร่อนซึ่งหมายความว่าช่วยป้องกันการกัดกร่อน (สนิม) ของวัสดุโลหะที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์เครื่องสำอาง เนื่องจากคุณสมบัติและต้นทุนโซเดียมเบนโซเอตจึงพบการประยุกต์ใช้ในหลายอุตสาหกรรม (ตารางที่ 1) ตารางที่ 1. พื้นที่ใช้โซเดียมเบนโซเอต

อย่าพลาดบทความคอลัมน์ยอดนิยม: ตัดผมแฟชั่นสำหรับผมสั้น มุมมองภาพถ่ายด้านหน้าและด้านหลัง

องค์ประกอบของสารกันบูด

สารกันบูดโซเดียมเบนโซเอตมีองค์ประกอบทางเคมีดังต่อไปนี้:

• เบนซินเป็นผลิตภัณฑ์จากการกลั่นน้ำมัน
• 1,4-Dioxane เป็นสารทำให้คงตัว
• ไตรคลอโรเอทิลีน;
• คลอโรฟอร์ม;
• โลหะหนักในปริมาณเล็กน้อย (0.01%)

โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอาง

ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้าและผิวกายโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ต้องสัมผัสกับน้ำในฝักบัวหรืออ่างล้างจานมีความเสี่ยงสูงต่อการปนเปื้อนจากแบคทีเรียยีสต์และสปอร์ของเชื้อรา นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีน้ำมันหอมระเหยสารสกัดจากพืชและไขมันโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นมาก

ผลิตภัณฑ์ที่บูดเน่าเป็นอันตรายต่อผิวหนังและร่างกายโดยรวม โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางช่วยจัดการกับปัญหาเรื่องระยะเวลาในการจัดเก็บเนื่องจากผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาสามารถยืนบนเคาน์เตอร์ร้านค้าหรือบนโต๊ะเครื่องแป้งได้เป็นเวลานาน แม้แต่เครื่องสำอางออร์แกนิกก็มีสารเติมแต่งนี้

ช่วยให้สามารถเก็บผลิตภัณฑ์ที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติได้มากเท่ากับสารสังเคราะห์ อาหารเสริมกรดเบนโซอิกสามารถใช้เป็นสารกันบูดหรือเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์ต้านเชื้อราการดูแลเท้าผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมและสูตรผิวหนังที่มีปัญหา

โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางมักใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลเช่นผลิตภัณฑ์สำหรับผมผ้าเช็ดทำความสะอาดสำหรับเด็กยาสีฟันและน้ำยาบ้วนปาก โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางจะรวมกับโพแทสเซียมซอร์เบตซึ่งจะเพิ่มคุณสมบัติในการกันบูด

ในฐานะที่เป็นสารกันบูดอิสระของโซเดียมเบนโซเอตจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่เป็นกรด ได้แก่ ครีมนวดผมมาสก์บาล์ม

ในผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดฟอง (เจลอาบน้ำโฟมอาบน้ำ) ส่วนประกอบนี้มีอยู่ในปริมาณที่น้อยลงเนื่องจากจะช่วยลดการก่อตัวของโฟม โซเดียมเบนโซเอตใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องสำอางตกแต่งซึ่งมีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน

การปรากฏตัวของโซเดียมเบนโซเอตในผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลได้รับการจัดอันดับโดยนักวิทยาศาสตร์ว่าเป็นอันตรายระดับ 3 ในระดับ 0 ถึง 10 ซึ่งหมายความว่าความเสี่ยงโดยรวมในการใช้งานค่อนข้างต่ำ

อย่าพลาดบทความคอลัมน์ยอดนิยม: ตัดผมทันสมัยสำหรับผมขนาดกลาง มุมมองภาพถ่ายด้านหน้าและด้านหลัง

คุณสมบัติเครื่องสำอางที่มีประโยชน์หลักของโซเดียมเบนโซเอตมีดังต่อไปนี้:

• สารกันบูด - โซเดียมเบนโซเอตช่วยปกป้ององค์ประกอบเครื่องสำอางจากการปรากฏตัวของสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคซึ่งเป็นสาเหตุของเชื้อราและเชื้อรา

• ฤทธิ์ต้านการอักเสบ;
• ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งเกิดขึ้นเมื่อโซเดียมเบนโซเอตรวมกับกรดแลคติก
• ความเป็นพิษค่อนข้างต่ำ เมื่อมีผลต่อผิวหนัง
• ฤทธิ์ต้านเชื้อรา - ทำหน้าที่เป็นสารกันบูดโซเดียมเบนโซเอตสามารถทำความสะอาดจุลินทรีย์ไม่เพียง แต่ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังช่วยกำจัดเชื้อราที่ผิวหนังด้วย

การออกฤทธิ์ของโซเดียมเบนโซเอตเป็นสารออกฤทธิ์มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันสำหรับทุกสภาพผิวและสำหรับทุกสภาพเส้นผม

โซเดียมเบนโซเอตเป็นอันตราย

โซเดียมเบนโซเอตได้รับการรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาและได้รับการจัดอันดับ GRAS (ยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย) ผู้เชี่ยวชาญด้านการทดสอบเส้นผมและเครื่องสำอางหลายคนคิดว่าส่วนผสมนี้โดยทั่วไปไม่เป็นอันตรายเว้นแต่จะใช้ในปริมาณที่สูงพอ

อย่างไรก็ตามผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ยังไม่ได้รับการตรวจสอบอย่างเต็มที่

ในขณะที่นักวิจัยบางคนเชื่อว่าโซเดียมเบนโซเอตในปริมาณต่ำที่รับประทานทางปากหรือใช้กับหนังศีรษะผมหรือร่างกายมีผลเพียงเล็กน้อย แต่คนอื่น ๆ เชื่อว่าแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็อาจทำให้เกิดผลกระทบร้ายแรงในผู้ที่มีความอ่อนไหวมากกว่าได้

หากสุขภาพของคนเราเป็นปัญหาอยู่แล้วขอแนะนำให้ใช้สารเคมีให้น้อยที่สุด หากปัญหาเกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งขอแนะนำให้ใช้วิธีแก้ไขบ้านสำหรับการทำความสะอาดเส้นผมและร่างกาย อย่างไรก็ตามการค้นหาผลิตภัณฑ์แม้กระทั่งบนชั้นวางสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและออร์แกนิกที่ไม่มีสารกันบูดขนาดเล็กก็ไม่ใช่เรื่องง่าย

ห้ามใช้โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางและการแปรรูปอาหารเป็นสารเติมแต่งในบางประเทศ เชื่อกันว่าสารกันบูดใด ๆ จะทำอันตรายมากกว่าผลดี

ในบรรดาอันตรายที่เกี่ยวข้องกับการใช้ E211 นักวิจัยเน้นสิ่งต่อไปนี้:

• โซเดียมเบนโซเอตยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่รับผิดชอบในการดำเนินปฏิกิริยารีดอกซ์ในเซลล์ของร่างกายมนุษย์
• เกิดอาการแพ้ลมพิษผิวหนังอักเสบคันสำลักซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้

• กระตุ้นให้เกิดโรคพาร์กินสันและโรคอื่น ๆ ของระบบประสาท
• มีผลเสียต่อการทำงานของตับซึ่งเต็มไปด้วยโรคตับแข็ง
• มันสะสมในร่างกายเนื่องจากความยากลำบากในการกำจัด
• โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางมักรวมกับกรดแอสคอร์บิกทำให้เกิดเบนซีนของสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย การบริโภคเบนซินสามารถนำไปสู่การพัฒนาของเนื้องอกที่เป็นมะเร็งหรือการขาดฮีโมโกลบินและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง ผลิตภัณฑ์ที่มี E211 และวิตามินซีมีระดับความเป็นกรดต่ำซึ่งก่อให้เกิดเบนซินอย่างรวดเร็ว ปฏิกิริยาจะถูกเร่งด้วยอากาศและการสัมผัสกับแสงแดดเนื่องจากเครื่องสำอางบางชนิดไม่ได้บรรจุในหลอดที่มีแสงจ้า
• เมื่อใช้ร่วมกับสีเทียมจะมีผลต่อพฤติกรรมของเด็ก (ทำให้สมาธิสั้น) ระบบประสาทและความสามารถทางสติปัญญาของพวกเขา
• อาจทำให้เกิดโรคสมาธิสั้น ภาวะนี้พบได้บ่อยในเด็ก แต่ก็สามารถพบได้ในผู้ใหญ่ ผู้ที่ได้รับผลกระทบอาจหลงลืมมีปัญหาในการจดจ่อและทำตามคำแนะนำหรือแสดงความหุนหันพลันแล่น
• เมื่อบริโภคในปริมาณมากจะมีผลเป็นพิษต่อไต
• เปลี่ยนโครงสร้างของเยื่อหุ้มดีเอ็นเอเนื่องจากความสามารถในการเจาะเข้าไปในเซลล์ เนื่องจากเปลือกดีเอ็นเอมีส่วนเกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนข้อมูลทางพันธุกรรมการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในนั้นและในกรณีของอิทธิพลของโซเดียมเบนโซเอตการก่อตัวของการเจริญเติบโตอาจทำให้เกิดความล้มเหลวทางพันธุกรรม นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังเชื่อมโยงผลกระทบของ E211 ต่อ DNA กับการเกิดขึ้นของความโน้มเอียงเพิ่มเติมในการติดยาการสูบบุหรี่และแม้แต่แนวโน้มการฆ่าตัวตาย
• ทำให้ผิวแก่เร็วเนื่องจากโซเดียมเบนโซเอตทำลายไม่เพียง แต่ก่อให้เกิดโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแบคทีเรียที่มีประโยชน์ด้วย
• ขัดขวางการทำงานของทางเดินหายใจอันเป็นผลมาจากการกลืนกินสารกันบูด
• ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกหากสารเข้าตา
• อาจทำให้ระบบทางเดินอาหารปั่นป่วน
• ควบคุมความอยากอาหารโดยลดการปล่อยเลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ยับยั้งความอยากอาหาร
• ทำให้เกิดความดันโลหิตสูงซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

• โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางที่มีสีก่อให้เกิดการอุดตันของรูขุมขนและการก่อตัวของสิวอันเป็นผลมาจากการใช้มากเกินไปโดยไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด
• ผลข้างเคียงที่รุนแรงเพิ่มเติม (ปวดศีรษะอย่างรุนแรงเป็นลมตาพร่ามัวเจ็บหน้าอกหัวใจเต้นช้าหน้ามืดและพูดไม่ชัด) อาจเกิดขึ้นจากการรวมกันของโซเดียมเบนโซเอตและโซเดียมฟีนิลอะซิเตต

ปริมาณโซเดียมเบนโซเอต

เนื่องจากโซเดียมเบนโซเอตมีอยู่ไม่เพียง แต่ในอาหารเครื่องสำอาง แต่ยังอยู่ในควันบุหรี่รวมถึงในอากาศเสียจึงค่อนข้างยากที่จะระบุว่าสารนี้เข้าสู่ร่างกายมนุษย์มากเพียงใด ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมวิถีชีวิตผลิตภัณฑ์ที่ใช้และผลิตภัณฑ์ดูแลที่ใช้โดยบุคคลใดบุคคลหนึ่ง

จากการศึกษาของ International Chemical Safety Program การบริโภค E211 ในปริมาณที่ไม่เกิน 5-8 มก. / กก. ของน้ำหนักตัวต่อวันจะค่อนข้างไม่เป็นอันตราย องค์การอนามัยโลกได้กำหนดปริมาณโซเดียมเบนโซเอตที่ยอมรับได้ในแต่ละวันไว้ที่ 0–2.27 มก. ต่อปอนด์ (0–5 มก. ต่อกก.) ของน้ำหนักตัว

โซเดียมเบนโซเอตในเครื่องสำอางไม่ควรเกิน 0.3-0.5% ของมวลรวมของผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาและลดผลกระทบต่อร่างกาย หากลดปริมาณลงเครื่องสำอางสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งเดือน

อย่าพลาดบทความคอลัมน์ยอดนิยม: แฟชั่นหน้าม้าของฤดูกาลใหม่สำหรับผมยาวปานกลางสั้นและยาว รูปภาพ.

ยาเกินขนาด

อย่าลืมว่าร่างกายไม่สามารถขับโซเดียมเบนโซเอตออกได้จริงดังนั้นหากเป็นไปได้แพทย์แนะนำให้ลดการใช้ให้น้อยที่สุด มิฉะนั้นปริมาณที่มากเกินไปของสารนี้อาจนำไปสู่การใช้ยาเกินขนาดและผลเสีย

อาการของการให้ยาเกินขนาดโซเดียมเบนโซเอต ได้แก่ :

• คลื่นไส้;
• เวียนหัว;
• อาเจียน;
• อาการปวดท้อง;

• บวม;
• อาการแพ้ (คัน, แดง);
• ใจสั่น;
• จุดอ่อน;
• ความสว่าง;
• ตัวสั่นในร่างกาย

ในการปฐมพยาบาลในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด E211 จำเป็นต้องล้างกระเพาะอาหารและดูดซับ (เช่นถ่านกัมมันต์) จากนั้นคุณต้องโทรหาแพทย์และในขณะที่ไม่รวมการใช้สารกันบูดนี้โดยสิ้นเชิง

โซเดียมเบนโซเอตระหว่างตั้งครรภ์

โซเดียมเบนโซเอตมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในการตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามหากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบสามารถแยกออกจากอาหารได้อย่างสมบูรณ์ก็จะไม่มีผลิตภัณฑ์สุขอนามัยที่ไม่มี E211 เนื่องจากความสามารถในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของดีเอ็นเอโซเดียมเบนโซเอตอาจทำให้เกิดความผิดปกติทางพันธุกรรมในเด็ก

ในขณะเดียวกันร่างกายของทารกยังคงถูกสร้างขึ้นและไม่เสถียรต่อผลกระทบของสารเคมีดังนั้นสารเติมแต่งนี้จึงสามารถขัดขวางการสร้างภูมิคุ้มกันและระบบประสาทได้โดยตรง

การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มี E211 มากเกินไปอาจทำให้เกิดการชะลอการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์เนื่องจากมีผลต่อการสร้างระบบที่สำคัญต่างๆของร่างกายเด็กและมารดา นอกจากความผิดปกติทางระบบประสาทและสมาธิสั้นแล้วทารกแรกเกิดอาจพัฒนาความผิดปกติของสมอง ความเสี่ยงของการแท้งบุตรจะเพิ่มขึ้นในช่วงแรกของการตั้งครรภ์

ผลที่ตามมาทั้งหมดนี้น่าจะเกิดจากการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดในทางที่ผิดเท่านั้น ปัจจุบันการผลิตเครื่องสำอางโดยไม่ใช้สารกันบูดโดยเฉพาะโซเดียมเบนโซเอตเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติการทำผลิตภัณฑ์ดูแลบ้านและใช้ทันทีเพื่อป้องกันการก่อตัวของเชื้อราและแบคทีเรียอื่น ๆ เป็นปัญหา

ในเรื่องนี้การประนีประนอมเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเพื่อลดผลเสียต่อร่างกายให้เหลือน้อยที่สุดจึงจำเป็นต้องเลือกเครื่องสำอางที่มีสารกันบูดต่ำกว่า

การออกแบบบทความ: Anna Vinnitskaya

วิดีโอเกี่ยวกับสารเติมแต่งในเครื่องสำอาง

ส่วนผสมที่เป็นอันตรายในเครื่องสำอาง: