Kokosriekstu eļļa. Noderīgas īpašības, receptes lietošanai kosmetoloģijā, medicīnā un kulinārijā

Kokosriekstu eļļa ir kopjošās kosmētikas sastāvdaļa, to pievieno pārtikas produktiem un izmanto medicīniskiem nolūkiem. Tas viss pateicoties plašam īpašību klāstam, kas var atrisināt problēmas ar ādu, matiem un locītavām.

Sastāvs

Kokosriekstu eļļa satur taukskābes, kas organismā netiek sintezētas, piemēram, oleīnskābi, palmitīnu, lauru. Laurīnskābe īpaši labvēlīgi ietekmē ķermeni, tā stiprina imūnsistēmu.

Turklāt eļļa satur:

• vitamīni E un K;
• dzelzs;
• holīns.

Kokosriekstu eļļas kaloriju saturs uz 100 g ir aptuveni 900 kcal.

Noderīgas un ārstnieciskas īpašības

Kokosriekstu eļļu ekstrahē ar aukstām un karstām metodēm, tas ir atkarīgs no tā, cik noderīgs produkts būs lietojumprogrammā. Izmantojot aukstās presēšanas metodi, tiek iegūts maz produkta, taču tam ir lielāka uzturvērtība un bioloģiskā vērtība. Karstās presēšanas laikā dažas barības vielas tiek zaudētas.

Produktam ir šādas īpašības:

• mitrinošs (pateicoties oleīnskābei);
• atjaunošana;
• pretmikrobu līdzeklis (laurīnskābes dēļ);
• pretiekaisuma;
• mīkstināšana;
• pretnovecošanas;
• nomierinoša un relaksējoša;
• zarnu darbības normalizēšana (darbojas kaprilskābe).

Organismam ir arī izdevīgi, ka kokosriekstu eļļa pilnībā uzsūcas, nenonāk tauku nogulsnēs, bet aknas to pārvērš enerģijā.

Kokosriekstu eļļas bīstamās īpašības:

• Nerafinētai kokosriekstu eļļai ir komedogēnas īpašības, tāpēc to nav ieteicams lietot neatšķaidītu, ja āda ir pakļauta taukainai un pūtītēm.
• Augsta tauku satura dēļ eļļas lietošana pārtikā var kairināt kuņģa-zarnu traktu, kā arī saasināt hroniskas slimības, piemēram, pankreatītu un holecistītu.

Nepalaidiet garām populārāko sleju rakstu: Modes jaunās sezonas sprādzieni vidējiem, īsiem, gariem matiem. Fotogrāfija.

Kokosriekstu eļļas izmantošana

Medicīnā

Sirds un asinsvadu sistēmai... Ēšana kokosriekstu eļļa palīdz pazemināt asinsspiedienu, samazina aterosklerozes un asins recekļu risku. Turklāt kokosriekstu eļļa atšķaida asinis un stiprina asinsvadu sienas.

Gremošanas traktam... Eļļai ir aptveroša un brūču dziedējoša iedarbība, tādēļ tā labvēlīgi ietekmē kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, veicinot atveseļošanos. Parasti visas kuņģa-zarnu trakta gļotādas ir dziedinātas. Kokosriekstu eļļu var izmantot arī kompleksā terapijā čūlaina kolīta un Krona slimības ārstēšanai.

Par imunitāti. Iznīcina sēnītes un baktērijas, atvieglo iekaisumu.

Izmanto, lai ārstētu:

• vīrusu un baktēriju infekcijas;
• herpes;
• kandidoze.

Zobiem, kauliem, locītavām. Tā kā eļļa veicina efektīvāku kalcija un magnija absorbciju, tās ēšana labvēlīgi ietekmē zobu emaljas, kaulu, locītavu stāvokli.

Plus, kokosriekstu eļļa:

• normalizē cukura līmeni asinīs cukura diabēta gadījumā;
• paātrina vielmaiņu, tādējādi samazinot aptaukošanās risku;
• novērš nieru un urīnpūšļa akmeņu veidošanos;
• labvēlīgi ietekmē endokrīno sistēmu;
• antioksidantu īpašību dēļ tas samazina vēža risku.

Eļļas ārstnieciskās īpašības tiek aktīvi izmantotas ādas slimībām. Kokosriekstu eļļa ārstē visu veidu ādas bojājumus, ieskaitot psoriāzi, ekzēmu, dermatītu.

Matu kopšanai un matu izkrišanai

Norādes par kokosriekstu eļļas lietošanu matiem:

• bojāti, blāvi mati;
• sadalīti gali, trausli gali;
• bieža krāsošana;
• matu izkrišana;
• lēna izaugsme;
• blaugznas, jo kokosriekstu eļļai piemīt pretsēnīšu īpašības;
• UV staru, sālsūdens, vēja, ķīmijas, sildierīču kaitīgā ietekme.

Sistemātiski lietojot, mati kļūst spīdīgi, nostiprināti un tiek atjaunota to struktūra. Pieskaroties, tie kļūst zīdaini, pateicoties aizsargplēves veidošanai, kas ne tikai aizsargā matus, bet arī tos baro.

Kokosriekstu eļļu maskās lieto pirms mazgāšanas ar šampūnu. Maisījumu uzklāj ar masāžas kustībām, atstāj uz brīdi, pēc tam nomazgā ar šampūnu. Nelielu eļļas daudzumu matiem var uzklāt tieši tāpat, piemēram, uz mitriem galiem, tie uzsūcas un neatstās taukainu spīdumu.

Matu kopšanai pie saknēm tiek izmantota rafinēta kokosriekstu eļļa, kuras galos ieteicams uzklāt nerafinētu eļļu.

Šeit ir dažas kokosriekstu eļļas maskas:

1. Blaugznas... 15 g smalka sāls apvieno ar kokosriekstu un vīnogu eļļu (5 g katrā). Uzklājiet uz matiem un pēc 7-8 minūtēm nomazgājiet ar siltu ūdeni, kas atšķaidīts ar etiķi.
2. No izkrišanas. Ūdens vannā izkausē 1 ēdamkarote. kokosriekstu eļļas, pievieno 1 tējk. olīveļļas un 20 g mārrutku sarīvē putraimos. Pēc tam ar masāžas kustībām masu uzklāj tikai sakņu zonai. Uzvelciet plastmasas vāciņu. Pēc 30 minūtēm nomazgājiet ar šampūnu. Kurss ir 2 nedēļas.
3. Sausiem matiem... 10 g mājas biezpiena apvieno ar 1 ēdamkarote. kokosriekstu eļļa, 1 tējk. persiku sviesta un 2 ēdamk. īsts kumelīšu buljons. Uzklājiet uz mitriem matiem. Ekspozīcijas laiks ir 20 minūtes. Noskalo ar ūdeni, kas paskābināts ar citronu sulu.
4. Taukainiem matiem. Ūdens vannā izkausē 10 g sviesta, sajauc ar 15 ml jogurta, pievieno 15 g baltā māla, 5 g kukurūzas cietes. Pirms matu mazgāšanas jums jāpielieto. Pēc 30 minūtēm nomazgājiet ar šampūnu, pievienojot citrona sulu.
5. 1 ēd.k. kokosriekstu un dadzis eļļu karsē ūdens vannā, pievieno 30 g rīvētas ingvera saknes un 2 olu dzeltenumus. Masu sajauc līdz viendabīgumam un uzklāj matiem. Uz augšu uzvelciet plastmasas vāciņu un ar matu žāvētāju izpūtiet virs galvas karstu gaisu. Pēc 30 minūtēm nomazgājiet ar kumelīšu novārījumu.

Kokosriekstu eļļa labvēlīgi ietekmē arī skropstas. Regulāri lietojot produktu, tie nostiprinās, sabiezē, apstājas to zaudēšana, matiņi sāk augt biezāki nekā iepriekš.

Visērtāk produktu uzklāt ar tīru skropstu tušas suku. Turklāt produkts tiek uzklāts tikai uz galiem, nevis pārāk bagātīgi, lai eļļa nenokļūtu acīs. Tas nav bīstami, bet nepatīkami. Nomazgājiet eļļu 2-3 stundas pēc uzklāšanas.

Sejas kopšanai

Kokosriekstu eļļa palīdz:

• pārslains sausa āda;
• grumbas;
• pūtītes;
• apdegumi;
• mikrobojājumi;
• kairinājums;
• tonusa zudums.

Produkts dod efektu jau pēc pirmās lietošanas, padarot ādu maigu, zīdainu un gludu. Tomēr pirms eļļas lietošanas jāveic alerģiskas reakcijas tests. Tas ir piemērots acu kosmētikas noņemšanai, aizsargā pret salu, nomierina iekaisušo ādu.

Kosmetologi iesaka eļļu izmantot kā daļu no pašmāju sejas maskām:

1. Sausas ādas kopšanai. Ūdens vannā izkausē sviestu, pievieno 20 g rauga, sajauc sastāvu līdz viendabīgai masai, pievieno E vitamīnu. Uzklājiet to uz sejas 20 minūtes.Masku nomazgā, noslaukot seju ar kokvilnas spilventiņu, kas iemērc pienā. Kurss - 15 maskas, 2 reizes nedēļā.
2. Vēl viena maska ​​sausai ādai. Ņem 2 tējk. kausēta kokosriekstu eļļa un šķidrs medus. Maisa ar sakultu olas dzeltenuma dakšiņu, pievieno 3 pilienus. jebkura ēteriskā eļļa. Uzklājiet uz sejas 15 minūtes, pēc tam noņemiet ar siltu vārītu ūdeni. Kurss ir 12-15 procedūras.
3. No grumbām. Kokosriekstu eļļa 50 ml daudzumā tiek sajaukta ar 1 tējk. E vitamīna šķīdums. Maska jāveic pāris stundas pirms gulētiešanas, uzklājot ar āmura kustībām. Noņemiet kompozīciju no sejas ar salveti.
4. Pūtītes ārstēšanai un profilaksei palīdz maska ​​ar kokosriekstu eļļu un citronu. Tas ir sagatavots šādi: 1 ēdamkarote. kokosriekstu eļļu sajauc ar ½ tējk. citrona sulas, 1 tējk. medus, 2 pilieni. lavandas eļļa un 3 pilieni. tējas koka eļļa.
5. Mitrinoša maska. Jums jāsajauc 1 ēdamkarote. kokosriekstu eļļas un medus, pievieno 2 ēd.k. sasmalcināta avokado mīkstums. Maisījumu uz sejas uzklāj 10 minūtes un pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni.

Eļļu tīrā veidā nav ieteicams uzklāt uz taukainas ādas, jo tā aizsprosto poras, kas izraisa iekaisumu.

Tomēr eļļu var izmantot kā tīrīšanas līdzekli.

Lūpu ādas kopšanai izmantojiet balzamu, kas sagatavots saskaņā ar šādu recepti: sajauc kokosriekstu eļļu, šī sviestu un bišu vasku. Proporcijas ir 2: 1: 2. Pēc 6 stundām produkts ir gatavs lietošanai.

Ķermenim

Ja pareizi lietojat nerafinētu eļļu, jūs varat uzturēt savu ādu ideālā stāvoklī.

Ieteicams:

• pēc ūdens procedūru veikšanas berzēt eļļu ādā;
• rūpēties par dekoltē zonu ar eļļu, lai izvairītos no ādas toni samazināšanās;
• izmantojiet nerafinētu eļļu kā roku krēmu - tādā veidā jūs varat stiprināt nagus un mīkstināt ādu;
• berziet eļļu kā krēmu kāju ādā un naktī uzvelciet zeķes virsū;
• izmantot kā masāžas eļļu - tas palīdzēs labi mitrināt ādu.

Ja jums nepatīk kokosriekstu smarža, jums vajadzētu izvēlēties ļoti rafinētu eļļu, tai praktiski nebūs raksturīgas palodzes.

Par strijām

Pēc sieviešu domām, kokosriekstu eļļa palīdz atbrīvoties no strijām, īpaši pēc tām, kas izveidojušās dzemdību vai svara zaudēšanas rezultātā. Lai panāktu efektu, ir nepieciešams nogādāt produktu šķidrā stāvoklī, sildot ūdens vannā, un ar masāžas kustībām uzklāt problemātiskās vietas.

Labu efektu iegūst, pievienojot dažus pilienus ēterisko eļļu, piemēram, lavandu, rozmarīnu, apelsīnu, citronu.

Miecēšanai un saules aizsardzībai

No vienas puses, kokosriekstu eļļa aizsargā pret kaitīgo UV starojumu un novērš apsārtumu, un to var izmantot, lai aizsargātu ādu no saules sauļošanās salonos un pludmalē. No otras puses, kokosriekstu eļļa, kas uzklāta uz ādas, veicina skaistu bronzas iedegumu. Turklāt to var lietot, ja āda ir sauļojusies, eļļa mitrinās ādu un tai būs pretsāpju efekts.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Kokosriekstu eļļa satur laurīnskābi, kas atrodama arī mātes pienā. Un tieši šī viela stiprina bērna imunitāti. Uztura speciālisti iesaka iekļaut kokosriekstu eļļu zīdīšanas periodā. Sievietēm grūtniecības laikā ir būtiskas kokosriekstu eļļas īpašības, kas novērš strijas un stiprina matus.

Novājēšanu

Neskatoties uz augsto kaloriju saturu, kokosriekstu eļļa ir piemērota svara zaudēšanai, jo tā netiek uzglabāta tauku šūnās, bet tiek pilnībā pārveidota enerģijā. Tas palīdz aktivizēt vielmaiņas procesus, samazināt holesterīna līmeni.

Pielietojiet to šādi:

• 1 ēd.k. kokosriekstu eļļas aizstāj brokastis;
• 1 ar t. produkts tiek uzņemts 20 minūtēs. pirms ēšanas 3 reizes dienā.

Ēdienu gatavošanā

Kokosriekstu eļļa ir kvalitatīvi tauki, jo satur daudz taukskābju polinepiesātināto skābju. Pateicoties polinepiesātinātajām skābēm, produktu var uzglabāt bez ledusskapja, kamēr tas neoksidējas un nesadilst.

Kokosriekstu eļļa ir lielisks margarīna un sviesta aizstājējs ēdiena gatavošanā. To var izmantot dziļiem taukiem, un procesa laikā tas neiegūst kancerogēnas īpašības un karsējot nezaudē garšu.

Izmanto jebkuru ēdienu gatavošanā:

• putra;
• zupas;
• uzkodas;
• salāti;
• sautēti dārzeņi.

Sakarā ar to, ka kokosriekstu eļļas ķīmiskais sastāvs ir nedaudz līdzīgs cilvēka mātes pienam, to pievieno mākslīgajai bērnu pārtikai. Arī kokosriekstu eļļu pievieno piena ēdieniem, piemēram, piena kokteiļiem, karstajai šokolādei. Jūs to varat izmantot tradicionālā veidā, vienkārši izkaisot uz maizes.

Bet tas ir īpaši piemērots cepamo produktu pievienošanai, padarot tos garšīgus un pagarinot derīguma termiņu.

Šeit ir dažas kokosriekstu eļļas receptes:

1. Granola. Jums jāsajauc 3 ēd.k. hercules, 1 ēdamkarote. riekstu drupatas (piemēram, valrieksti, zemesrieksti, mandeles), 70 ml medus, 2 tējk. kanēlis, ½ tējk. sāls. Tad kokosriekstu eļļu izkausē ūdens vannā un tajā ielej visas sastāvdaļas. Samaisiet. Izklājiet maisījumu uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 5-7 minūtes, pēc tam tikpat daudz ar minimālu siltumu.
2. Kafija ar kokosriekstu eļļu. Šāds dzēriens būs enerģiskāks, un tā struktūra kļūs krēmīga. Pievienojiet 1 tējk glāzi kafijas. sviests, nav nepieciešams izkausēt. Karstā kafija pati izkausēs eļļu.
3. Čia sēklu enerģijas uzkodas ar kokosriekstu eļļu... Šie divi produkti lieliski papildina viens otru. Lai pagatavotu maisījumu, jums jāsajauc sēklas un eļļa proporcijā 1: 2. Maisījumu ir atļauts atšķaidīt ar ūdeni, tad jūs saņemat enerģijas dzērienu.

Kokosriekstu eļļai ir daudz noderīgu īpašību, tāpēc to tik plaši izmanto medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā. Lai pārliecinātos par rezultātu, jums jāizvēlas kvalitatīvs produkts.

Video par kokosriekstu eļļas īpašībām un lietošanu

Kokosriekstu eļļas derīgās īpašības un pielietojums:

Kā lietot kokosriekstu eļļu: