Повечето производители на козметика, като вземат предвид съвременните тенденции в развитието на индустрията, се стремят да минимизират дела на химикалите в състава.
Независимо от това, колкото и стерилен да е производственият процес, когато към състава на козметиката се добавя вода, броят на вредните микроорганизми се увеличава в нея. За да се предотврати този процес, се използват химически синтезирани консерванти, сред които натриевият бензоат е най-популярен.
Натриевият бензоат, известен като E211, е един от най-евтините консерванти. Визуално това е бяло кристално твърдо вещество, практически без мирис и с фин сладникав послевкус. В доза, която не надвишава допустимата доза, натриевият бензоат се счита за безвреден.
Широчината на приложението и популярността му се дължи на способността му да издържа на високи температури и да поддържа свойствата си в кисела среда. Натриевият бензоат е силно разтворим във вода и не е токсичен. Натриевият бензоат съществува в естествени и изкуствени форми.
В природата се намира в малки дози в огромно разнообразие от храни: в боровинки, карамфил, канела, бахар, ябълки и сини сливи. Също така този компонент присъства естествено в горчица, морски дарове, сирене и млечни продукти. По време на ферментацията на млечни продукти като кисело мляко някои бактерии произвеждат бензоат.
Невъзможно е обаче да се синтезира натриев бензоат от естествени съставки в промишлен мащаб.
В тази връзка той се произвежда в лабораторни условия чрез комбиниране на натриев хидроксид или карбонат с бензоена киселина. Натриевият бензоат се появи като алтернатива на скъпата и опасна салицилова киселина, която има консервантни свойства и спомага за увеличаване на срока на годност на определен продукт.
Натриевият бензоат действа както следва:
- прониква в клетките на съдържащия го продукт;
- променя нивото на киселинност в клетките;
- поради промяна в киселинността, усложнява ферментацията на нишесте и мазнини;
- намалява до минимум количеството продукти на разпад, които са храна за патогенни бактерии;
- при липса на хранене маята и гъбичките умират.
Трябва обаче да се има предвид, че натриевият бензоат, както всеки консервант, не поддържа храната свежа, а само осигурява достатъчно токсична среда, за да предотврати бактериалния растеж. Натриевият бензоат се използва и като подобрител на вкуса, правейки храната по-апетитна и по-сладка. Поради наличието в състава на бензоената киселина, Е211 има антимикробен ефект.
Натриевият бензоат действа като инхибитор на корозията, което означава, че помага за предотвратяване на корозия (ръжда) на метални материали, използвани в козметичните опаковки. Поради своите свойства и цена, натриевият бензоат намери приложение в много индустрии (Таблица 1). Таблица 1. Области на употреба на натриев бензоат.
| Промишленост на натриев бензоат | Цел на заявлението |
| Хранително-вкусовата промишленост | За увеличаване на срока на годност на бебешки храни, продукти за отслабване, храни за домашни любимци, продукти за дългосрочно съхранение като консерви, кисели краставички, сосове, сокове, газирани напитки, сладкарски изделия, майонеза, хайвер |
| Козметична индустрия | Като активна съставка и консервант в цветната козметика, продуктите за грижа за тялото и косата |
| Фармацевтични продукти |
|
| Производство на тютюн | За да се предотврати разрастването на плесен от тютюн |
| Пиротехника | За да получите звуковия ефект на "пищяне" в фойерверки |
| Химическа индустрия | При производството на багрила, полипропилен, непестицидни селскостопански химикали, охлаждаща течност в автомобилите |
| Авиационна индустрия | При производството на антикорозионни покрития за алуминиеви части |
Не пропускайте най-популярната заглавна статия: Модна прическа за къса коса. Снимка, изгледи отпред и отзад.Консервантен състав
Консервантът натриев бензоат съдържа следните химични елементи:
- бензенът е продукт от рафинирането на нефт;
- 1,4-диоксан е стабилизатор;
- трихлоретилен;
- хлороформ;
- тежки метали в незначително количество (0,01%).
Натриев бензоат в козметиката
Продуктите за грижа за лице и тяло, особено тези, които са изложени на вода под душа или мивката, имат висок риск от замърсяване от бактерии, дрожди и спори на плесени. Също така козметичните продукти, предвид наличието на етерични масла, растителни екстракти и мазнини, без използването на консерванти, имат много кратък срок на годност.
Развалените продукти са вредни за кожата и тялото като цяло. Натриевият бензоат в козметиката помага да се справи с проблема с продължителността на неговото съхранение, тъй като продукт за грижа може да стои на щанда на магазина или на тоалетка за доста дълъг период. Дори органичната козметика съдържа тази добавка.
Той позволява продуктите, произведени от естествени съставки, да се съхраняват толкова, колкото и напълно синтетичните вещества. Добавката на бензоена киселина може да се използва като консервант или като активна съставка в противогъбични продукти, грижа за краката, грижа за косата и формулировки за проблемна кожа.
Натриевият бензоат в козметиката често се използва в продукти за лична хигиена като продукти за коса, бебешки кърпички, паста за зъби и вода за уста. Натриевият бензоат в козметиката се комбинира с калиев сорбат, което увеличава техните консервантни свойства.
Като независим консервант на натрий, бензоатът се добавя към продукти с кисела среда: различни балсами за коса, маски, балсами.
В пенообразуващите продукти (душ гелове, пяна за баня) този компонент присъства в по-малки количества, тъй като намалява образуването на пяна. Натриевият бензоат се използва широко в декоративната козметика, чийто срок на годност е доста дълъг.
Наличието на натриев бензоат в продуктите за лична хигиена е оценено от учените като ниво на опасност 3 по скала от 0 до 10. Това означава, че общият риск от употребата му е относително нисък.
Не пропускайте най-популярната заглавна статия: Модна прическа за средна коса. Снимка, изгледи отпред и отзад.Сред основните полезни козметични свойства на натриевия бензоат са следните:
- консервиращ ефект - натриевият бензоат предпазва козметичния състав от появата на патогенни организми в него, които причиняват гъбички и плесени;
- противовъзпалително действие;
- антибактериален ефекткоето се получава, когато натриевият бензоат се комбинира с млечна киселина;
- относително ниска токсичност при засягане на кожата;
- противогъбичен ефект - действайки като консервант, натриевият бензоат е в състояние да прочисти микрофлората не само в самия козметичен продукт, но и да освободи кожата от гъбичките.
Действието на натриевия бензоат като активна съставка е еднакво ефективно за всички типове кожа и за всички типове коса.
Натриев бензоат вреди
Натриевият бензоат е одобрен от Американската администрация по храните и лекарствата и има GRAS (общопризнат безопасен) рейтинг. Много експерти за коса и козметични тестове смятат, че тази съставка обикновено е безвредна, освен ако не се използва в достатъчно високи дози.
Независимо от това, ефектът му върху човешкото тяло не е напълно проучен.
Докато някои изследователи вярват, че ниските дози натриев бензоат, приети през устата или приложени върху скалпа, косата или тялото, имат малък ефект, други вярват, че дори малки количества могат да причинят сериозни ефекти при тези, които са по-чувствителни.
Ако здравето на човека вече е проблем, препоръчват му се възможно най-малко химикали. Ако проблемът е свързан с рак, тогава се препоръчват домашни средства за почистване на косата и тялото. Намирането на продукти дори на рафтовете за здравословни храни и органични продукти без никакви незначителни консерванти не е лесно.
Натриевият бензоат в козметиката и преработката на храни като добавка е забранен в някои страни. Смята се, че всеки консервант носи повече вреда, отколкото полза.
Сред опасностите, свързани с употребата на E211, изследователите изтъкват следното:
- Натриевият бензоат инхибира активността на ензимите, които са отговорни за осъществяването на окислително-възстановителни реакции в клетките на човешкото тяло.
- Появяват се алергични реакции, уртикария, дерматит, сърбеж, задавяне, които са особено опасни за хора, страдащи от астма и алергии.
- Провокира болестта на Паркинсон и други заболявания на нервната система.
- Има вредно въздействие върху функционирането на черния дроб, което е изпълнено с цироза.
- Той се натрупва в тялото поради трудностите при елиминирането му.
- Натриевият бензоат в козметиката често се комбинира с аскорбинова киселина, което води до образуването на вредния канцероген бензен. Консумацията на бензен може да доведе до развитие на ракови тумори или липса на хемоглобин и в резултат до анемия. Продуктите, съдържащи Е211 и витамин С, имат ниско ниво на киселинност, което допринася за бързото образуване на бензен. Реакцията се ускорява и от въздуха и излагането на слънчева светлина, тъй като не всички козметични продукти са опаковани в туби, непроницаеми за светлина.
- В комбинация с изкуствени оцветители влияе върху поведението на децата (причинява хиперактивност), нервната система и техните интелектуални способности.
- Може да причини разстройство с дефицит на вниманието. Това състояние е най-често при деца, но може да присъства и при възрастни. Засегнатите хора могат да бъдат забравящи, да имат трудности да се концентрират и да следват указанията или да показват импулсивност.
- Когато се консумира в големи количества, има токсичен ефект върху бъбреците.
- Променя структурата на ДНК мембраната поради способността да прониква в клетката. Тъй като ДНК обвивката участва в трансфера на генетична информация, всяка промяна в нея и в случай на влияние на натриевия бензоат, образуването на израстъци върху нея, може да причини генетични провали. Също така учените свързват подобен ефект на E211 върху ДНК с появата на по-нататъшно предразположение към пристрастяване към наркотици, тютюнопушене и дори тенденции към суицид.
- Причинява бързо стареене на кожата поради факта, че натриевият бензоат унищожава не само патогенни, но и полезни бактерии.
- Нарушава работата на дихателните пътища в резултат на поглъщането на консервант.
- Дразни лигавиците, ако веществото попадне в окото.
- Може да причини стомашно-чревни разстройства.
- Контролира апетита чрез намаляване на отделянето на лептин, хормон, който потиска апетита.
- Причинява високо кръвно налягане, което от своя страна увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт.
- Натриевият бензоат в цветната козметика допринася за запушването на порите и образуването на акне в резултат на прекомерна употреба без стриктно спазване на хигиенните стандарти.
- Допълнителни сериозни нежелани реакции (силно главоболие, припадък, замъглено зрение, болка в гърдите, забавен сърдечен ритъм, припадък и размита реч) могат да възникнат в резултат на комбинацията от натриев бензоат и натриев фенилацетат.
Дозировка на натриев бензоат
Поради факта, че натриевият бензоат присъства не само в храните, козметиката, но и в цигарения дим, както и в замърсения въздух, е доста трудно да се определи точно колко от това вещество влиза в човешкото тяло. Всичко зависи от екологичната ситуация, начина на живот, използваните продукти и продуктите за грижа, използвани от конкретно лице.
Според проучвания на Международната програма за химическа безопасност, консумацията на E211 в количество, което не надвишава 5-8 mg / kg телесно тегло на ден, ще бъде относително безвредно. Световната здравна организация е определила допустимия дневен прием (ADI) за натриев бензоат на 0–2,27 mg на паунд (0–5 mg на kg) телесно тегло.
Натриевият бензоат в козметиката не трябва да надвишава 0,3-0,5% от общата маса на продукта, за да увеличи срока на годност и да сведе до минимум ефекта му върху тялото. Ако дозата се намали, козметиката може да се съхранява не повече от месец в хладилник.
Не пропускайте най-популярната заглавна статия: Моден бретон от новия сезон за средна, къса, дълга коса. Снимка.Предозиране
Не забравяйте, че организмът практически не може да отделя натриев бензоат, поради което, ако е възможно, лекарите се съветват да сведе до минимум употребата му. В противен случай прекомерното количество от това вещество може да доведе до предозиране и негативни последици.
Симптомите на предозиране с натриев бензоат включват:
- гадене;
- виене на свят;
- повръщане;
- стомашни болки;
- подуване;
- алергични реакции (сърбеж, зачервяване);
- сърцебиене;
- слабост;
- световъртеж;
- треперене в тялото.
Като първа помощ в случай на предозиране с E211 е необходимо да се промие стомаха и да се вземе абсорбент (например активен въглен). След това трябва да се обадите на лекар и за известно време напълно да изключите употребата на този консервант.
Натриев бензоат по време на бременност
Натриевият бензоат е категорично противопоказан при бременност. Ако обаче хранителните продукти, съдържащи го, могат да бъдат напълно изключени от диетата, тогава няма хигиенни продукти без E211. Поради способността си да променя структурата на ДНК, натриевият бензоат може да причини генетични аномалии при дете.
В същото време тялото на бебето все още се формира и е нестабилно към въздействието на химикалите, поради което тази добавка може директно да наруши изграждането на имунната и нервната система.
Прекомерната консумация на продукти, съдържащи Е211, може да причини забавяне на растежа на плода, тъй като влияе върху формирането на различни жизненоважни системи на тялото на детето и майката. В допълнение към допълнителни неврологични разстройства и хиперактивност, новороденото може да развие мозъчни аномалии. Рискът от спонтанен аборт се увеличава в ранните етапи на бременността.
Всички тези последици са вероятни само при злоупотреба с продукти с консерванти. Днес производството на козметика без използване на консерванти, по-специално натриев бензоат, е практически невъзможно.Приготвянето на продукти за домашна грижа и използването им незабавно за предотвратяване на образуването на гъбички и други бактерии е проблематично.
В тази връзка компромисът е неизбежен и за да се минимизират негативните последици за организма е необходимо да се избере козметика с по-ниско съдържание на консервант.
Дизайн на статията: Анна Виницкая
Видео за добавките в козметиката
Вредни съставки в козметиката: