A diéták során az étrendben lévő tápanyagok csökkenése fehérjehiányhoz vezet. Ha fogyókúrás étrendet követ, ajánlott növelni a fehérje arányát az étrendben. Ehhez veheti fehérje-kiegészítők, amelyeket általában hivatásos sportolók használnak. Ezek a kiegészítők alkalmasak nők és lányok számára.
A fehérjemolekulák alkotják az izmokat, a kötőszöveteket, szabályozzák a biokémiai reakciókat. Ezért a fehérje hiánya a bőr, a haj, a hormonális rendellenességek romlásához és az izomtónus csökkenéséhez vezet.
Alacsony kalóriatartalmú étrend esetén a szervezet saját erőforrásai elfogynak, az izomszövetek lebomlása miatt fogy a súly, az izmok petyhüdté válnak és a test alakja romlik. A zsírszövetet is felhasználják energiára, ugyanakkor elindítják a zsírok aktív szintézisének folyamatait. A fehérjekeverékek aminosavakat tartalmaznak, így a zsírsejtek szintézise nem indul el.
Az étrendben a fehérje hiányának jelei a következők lehetnek:
- állandó fáradtság vagy gyengeség;
- törékeny vagy sérült haj, köröm, pelyhes bőr;
- gyakori éhségérzet;
- lassú sebgyógyulás;
- duzzanat a kezekben vagy a lábakban.
A fehérjekeverékek osztályozása
A lányok fogyókúrás fehérjét a következő formák egyikében kell kiválasztani:
1. Tejsavófehérje tejből nyert. Minden esszenciális aminosavat tartalmaz, ezért hívják teljes fehérjének. Ez a fehérje jól emészthető és glutamint tartalmaz. A tejsavófehérje csökkenti az étvágyat serkentő ghrelin hormon koncentrációját
Koncentrátum, izolátum és hidrolizátum formájában kapható. Ezek a formák különböznek a fehérje tisztaságától, és különböző sebességgel szívódnak fel. Tanulmányok kimutatták, hogy a tejsavófehérjék segíthetnek a fogyásban.
Tejsavó fehérje formák:
- Sűrítmény 60-80% fehérjét tartalmaz. Ez egy olcsó fehérje forma.
- Elkülöníteni több tisztítási fokon megy át, ezért több, körülbelül 85% fehérjét tartalmaz. Kevesebb szénhidrátot és lipidet tartalmaz, így nem ad hozzá több kalóriát az étrendhez. Könnyen emészthető.
- Hidrolizátum - a tejsavófehérje legtisztább formája. A fehérjetartalom 95%. A fehérje már aminosavakra bomlik, így gyorsabban szívódik fel, mint más formák. További feldolgozás és tisztítás miatt ez a fehérje a legdrágább.
2. Tojásfehérje (albumin) fogyáshoz is ajánlott, bár ez a fehérje hosszabb ideig felszívódik, mint a savó, akár 6 órán keresztül. Csirketojásból nyerik.
A tojásalbuminban az a jó, hogy nem tartalmaz cukrot. Csirketojásból készült. A fehérjét előpasztőrözzük a szalmonellózis fertőzés megelőzése és az avidin fehérje inaktiválása érdekében, amely a B-vitaminhoz kötődik és megzavarja annak felszívódását.
3. Kazein fehérje tejtermékekből is nyerik. Ez egy lassú fehérje, 6-8 óra alatt asszimilálódik, így sokáig telít. Gyakran más fehérjékkel kombinálva használják. A kazein telíti a testet esszenciális aminosavakkal, és sok kalciumot tartalmaz.
4. Szójafehérje fogyás kiegészítőként is használják. Ez a növényi fehérje az összes esszenciális aminosavat tartalmazza.Alkalmas vegetáriánusoknak és tejfehérjékre allergiára. Ez a gyógyszer lassan felszívódik, csökkenti az étvágyat, és viszonylag olcsó.
5. Borsófehérje szárított és aprított sárgaborsóból nyerik. Ez a fehérje mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, de összetételében alacsonyabb, mint a tejsavófehérje.
Kevesebb hasznos aminosavat tartalmaz, de teljes mennyiségben tartalmazza a BCCA aminosavakat (leucin, izoleucin és valin). Előnye, hogy hipoallergén, vagyis ez a fehérje felhasználható tej, tojás és szója allergiára.
6. Komplex fehérje több fehérjéből áll, amelyek különböző sebességgel felszívódnak. A leglassabb fehérjék 5-7 órán belül vannak. Minden esszenciális aminosavat tartalmaz.
A lányok fogyásának fehérje legfeljebb 1 g lipidet és 2 g szénhidrátot tartalmazhat. Minél kevesebb összetevőt és adalékot tartalmaz, annál jobb a fehérje keverék.
A jó minőségű fehérje nem tartalmazhat édesítőszereket, például aszpartámot, ciklamátot, szacharint
A taurin, glicin, glutamin és kreatin tartalmát minimálisra kell csökkenteni. Ezeknek az aminosavaknak nincs funkciójuk, de rontják a fehérje-kiegészítő minőségét.
Értékelés
A lányok fogyásának fehérjét a kalóriatartalom és a fehérjekoncentráció figyelembevételével kell megválasztani. A fő anyagnak legalább 80% -át, legalább lipideket és cukrot kell tartalmaznia. A tejsavó-izolátum, a hidrolizált fehérje és a tojásfehérje megfelel ezeknek a kritériumoknak.
Tojásfehérje, RPS táplálék
Felhasználási javallatok: a fehérje hatékonyan alkalmazható alacsony kalóriatartalmú étrenden.
Tojásfehérje.
Összetétel (30 g, 95 kcal):
| Tojásfehérje (csirke) | 22,3 g |
| Zsírok | 0,4 g |
| Szénhidrátok | 0,5 g |
| 6,8 g |
Feltölti a fehérjehiányt. A nyers csirketojás halvány íze természetes összetételt jelez. Megfelelő használat esetén nem okoz zavarokat a fehérje anyagcseréjében vagy mellékhatásokat, gyomorégést, nehézséget a hasban.
Használati utasítás: Keverjen össze 30 g fehérjét 250-300 ml ivóvízzel. Az elkészített keveréket nem lehet tárolni.
Ár: 749-1090 rubel. 500 g-ra.
Víztisztítás, Nutrabolics
Felhasználási javallatok: A fehérje alacsony kalóriatartalmú étrendhez ajánlott.
Hidrolizált tejsavófehérje.
Összetétel (30 g, 117 kcal):
| Fehérje | 26 g |
| Zsírok | 0,5 g |
| Szénhidrátok | 2 g |
| 1,5 g |
A hidrolizált fehérje könnyen emészthető, pótolja a fehérjehiányt, és dúsított BCAA-val. A kálium, a nátrium és a kalcium erősíti a mozgásszervi és a szív- és érrendszert.
Keverjen össze 30 g fehérje-hidrolizátumot 200 ml vízzel. Napi adag 2-4 adag.
Ár: 2490-2700 rubel. 908-ra
Modern fehérje, USPlabs
Felhasználási javallatok: ajánlott nagy terhelés esetén, alacsony kalóriatartalmú étrenddel a fogyáshoz.
Teljes fehérje, kazeint és más tejsavó fehérjéket tartalmaz.
Összetétel (34 g):
| Fehérje | 25 g |
| Zsírok | 3,5 g |
| Szénhidrátok, beleértve 1 g cukrot | 3 g |
| Koleszterin | 40 mg |
| Nátrium | 160 mg |
| 2,3 g |
A fehérje kompenzálja a fehérjehiányt. A laktáz és a proteáz növeli a fehérje felszívódását.
Alkalmazás módja: 34 g keveréket hígítsunk 250-300 ml vízben, napi adag - 1 adag.
Ár: 2530-2914 dörzsölje. 1830-ra
ISO tejsavó 100%, Acél tápanyag
Felhasználási javallatok: pótolja a fehérjehiányt a sportolóknál, valamint a fogyás során alacsony kalóriatartalmú táplálkozással.
Tejsavó izolátum.
Összetétel (30 g):
| Fehérje | 26 g |
| Zsírok | 0,3 g |
| Szénhidrátok | 1 g |
| 2,7 g |
Feltölti a fehérjehiányt. Alacsony kalóriatartalma miatt az étrend-kiegészítő hatékonyan fogy.
Alkalmazás: 30 g keveréket keverjünk össze 200 ml vízzel. A napi adag 2-3 adag.
Ár: 1890-2400 dörzsölje. 900 g-ra.
ProStar Whey Protein, Ultimate Nutrition
Felhasználási javallatok: alacsony kalóriatartalmú diétás étkezésekhez ajánlott fehérje-kiegészítőként használni. Sporttáplálékként is ajánlott az intenzív mozgáshoz.
Teljes fehérje (tejsavófehérje-izolátum és -koncentrátum).
Összetétel (30 g):
| Fehérje | 25 g |
| Zsírok | 1 g |
| Szénhidrátok, beleértve 1 g egyszerű szénhidrátot | 2 g |
| Koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 30 mg |
| 1,5 g |
A keverék pótolja a fehérje hiányt nehéz edzés és fogyás során.
Alkalmazás: 30 g keveréket hígítsunk fel 180-200 ml vízzel.
Ár: 2490-3080 dörzsölje. 2390-re
Iso Whey Zero, BioTech
Felhasználási javallatok: a keveréket alacsony kalóriatartalmú étrenden ajánljuk fehérje-kiegészítőként.
Tejsavó izolátum.
Összetétel (25 g, 93 kcal):
| Fehérje | 21 g |
| Zsír, beleértve 0,3 g telített zsírt | 0,5 g |
| Szénhidrátok | 1,3 g |
| 2,2 g |
A fehérje támogatja az izmokat az alacsony kalóriatartalmú étrend és a magas megterhelés során.
Keverjünk el 25 g fehérjét 200 ml vízzel. A napi fehérjebevitel az egyéni igényektől függ.
Ár: 890-1150 dörzsölje. 500 g-ra.
Micellar krém a Syntrax által
Felhasználási javallatok: fehérje kiegészítés az étrendhez fogyás alatt. A termék segít a kalóriabevitel ellenőrzésében. Helyreállítja az izmokat az aktív fizikai aktivitás után, javítja az alvás minőségét.
Kazein fehérje.
Összetétel (30 g, 100 kcal):
| Fehérje | 20 g |
| Szénhidrátok | 5 g |
| 5 g |
A fehérje néhány óra alatt felszívódik és táplálja az izmokat. A keverék gyorsan telítődik és segíti a táplálkozás ellenőrzését.
30 g keveréket 300-450 ml vízben oldunk. A napi adag 2-3 adag.
Ár: 1440-1668 dörzsölje. 907 g-ra.
100% WHEY, Trec Nutrition
Felhasználási javallatok: a fehérje az aktív terhelés alatt pótolja a fehérjeszükségletet, alacsony kalóriatartalmú étrend esetén ajánlott fehérjehiány esetén.
Tejsavófehérje-koncentrátum.
Összetétel (30 g, 115 kcal):
| Fehérje | 24,36 g |
| Zsír, beleértve 0,51 g telített zsírt | 0,87 g |
| Szénhidrátok, beleértve 0,54 g cukrot | 2,34 g |
| 2,2 g |
A termék jól oldódik, az aminosavakat teljesen beolvasztják az izmok. A fehérje kiegyensúlyozott aminosav-összetételű.
Keverjen össze 30 g fehérjét 200 ml vízzel. Az átlagos napi adag 2 adag, reggel és egy órával a megerőltető tevékenység után, vagy snackként.
Ár: 1490-2700 rubel. 900 g-ra.
Ellenjavallatok
Ellenjavallatok a fehérjekeverékek használatához:
- fehérjékre allergiás reakció,
- laktóz, glutén intolerancia,
- veseelégtelenség
- a máj és a gyomor-bél traktus betegségei,
- szív elégtelenség.
- A 18 év alatti lányoknak nem ajánlott fehérjekeverékeket fogyasztani a fogyás érdekében.
- Terhesség és szoptatás alatt konzultáljon orvosával használat előtt.
Túladagolás
A fehérje-kiegészítés megkezdése előtt meg kell győződnie arról, hogy valóban van-e további fehérjeszükséglet. Például teljes étrend esetén, amely tojást, baromfit, hüvelyeseket, tejterméket, tenger gyümölcseit tartalmaz, elegendő lehet a fehérje.
Ne növelje a fehérje adagját az ajánlottnál nagyobb mértékben, mivel a túladagolás megzavarhatja a vese és a máj működését, csontritkulás, urolithiasis kialakulását okozhatja.
A felesleges fehérje hányingert, hányást, bőrkiütést és súlygyarapodást okozhat... Mivel a fehérjekeverékek vitaminokat, biológiailag aktív anyagokat, ízesítő adalékokat tartalmaznak, megnövekedett adagjuk túlterheli a májat és a hasnyálmirigyet.
A fehérjetartalmú étrend székrekedést okozhat. Javasoljuk, hogy növelje a folyadék mennyiségét és adjon rostot az étrendhez.
Mellékhatások
A tanúsított fehérje-kiegészítők biztonságosak, de a kísérő kiegészítők mellékhatásokat okozhatnak. A laktóz allergiás reakciót okozhat. Ha laktóz-intoleráns, akkor a legjobb, ha szója- vagy tojásfehérjét választ.
A nátrium-ciklamát (cukorpótló) megzavarhatja az anyagcserét, befolyásolhatja a szív- és érrendszert, a vesét. Az aszpartám befolyásolhatja az aminosavak felszívódását, hormonális egyensúlyhiányt okozhat, és egyes jelentések szerint provokálhatja az Alzheimer- és a Parkinson-kórt.
Javasoljuk, hogy gondosan tanulmányozza a fehérjekeverékek összetételét, és ne használjon nátrium-ciklamátot és aszpartámot tartalmazó fehérjéket.
Az emésztőrendszeri rendellenességként megnyilvánuló egyéni fehérje-intoleranciát az emésztőenzimek elégtelen mennyisége okozhatja. Szükség van enzimek bevitelére vagy a fehérje készítmény adagjának csökkentésére. A tojásalbumin rövid távú pajzsmirigy-reakciót okozhat.
Elégtelen fizikai aktivitás esetén az aminosavakat nem szívják fel az izmok, hanem kiválasztódnak, a vesére terhelve. Javasoljuk, hogy több folyadékot fogyasszon.
Gyógyszerkölcsönhatások
A fehérjekeverékek nem reagálnak a gyógyszerekkel, de befolyásolhatják egyes gyógyszerek felszívódását. Óvatosan kell eljárni a fehérje-kiegészítők gyógyszerek szedése közben.
Tárolási feltételek és időszakok
A fehérjéket 20-25 ° C-on, száraz, hűvös helyen kell tárolni.
Hatékonyság
A tejsavó és a tojásfehérje hatékonysága 100%, kazein - 80%, szója - 70%.
A fehérje-kiegészítők nem zsírégető termékek, és kevésbé hatékonyak, ha további testmozgás nélkül veszik be őket. De vannak bizonyítékok arra, hogy a fehérje felgyorsítja a zsírégetést. A fehérje alacsony kalóriatartalmú étrend-kiegészítő, amely minőségi teljes fehérjéből áll.
A fehérjebevitel csökkenti az étvágyat és javítja a test állapotát, ha nincs elegendő fehérje az étrendben. A fehérje lebontása és emésztése során a szervezet több kalóriát tölt el, mint szénhidrátok és lipidek emésztése során.
A fehérje csökkenti az étvágyat azáltal, hogy szabályozza a megfelelő hormonok szintjét, például csökkenti a ghrelin hormon szintjét. Egy másik ok az, hogy a fehérje jól telít.
A fehérje befolyásolja az anyagcserét, segít naponta több kalóriát égetni. Mivel a fogyás nem károsítja az izmokat, az anyagcsere fokozódik, mivel az izom több kalóriát éget el, mint a zsírszövet.
A fehérje karcsúsító hatásának eléréséhez minden nap ugyanannyi fehérjét kell bevennie., elengedhetetlen, hogy a fehérjét csak étrend-kiegészítőként, és ne a fő fehérjeforrásként használja. Összességében az étrendnek 2 g fehérjét kell tartalmaznia kilogrammonként.
A teljes fehérjemennyiséget több részre kell felosztani, hogy a test folyamatosan, de egyszerre legfeljebb 30 g fehérjét kapjon, mivel a felesleg nem szívódik fel, hanem ürül, megterhelve a vesét. A legjobb eredmény érdekében cserélje le az utolsó étkezést fehérjére.
A 80% -nál több fehérjét tartalmazó fehérjék a legalkalmasabbak a fogyásra, biztonságosak nők és lányok számára, ha a gyártó ajánlásainak megfelelően szedik őket.
Videó a témáról: hogyan lehet fogyni fehérjével
Fogyjon fehérjével: