Mitkä tuotteet sisältävät kollageenia iholle, nivelille, kehon vahvistamiseksi. Käyttö ja tuotteet -taulukko

Kollageeni on ihmiskehon tuottama proteiini. Se on sidekudoksen perusta, on vastuussa paitsi ihon nuorekkaudesta myös yleisestä terveydestä. Mitkä elintarvikkeet sisältävät kollageenia, mikä on sen päivittäinen vaatimus ja mitä tulisi syödä tämän proteiinin riittävän pitämiseksi yllä - myöhemmin artikkelissa.

Kollageenin rooli terveellisessä ruokavaliossa

Ei ole tuotetta, jossa kollageeni olisi muodossa, jossa se imeytyy kehoon. Sen synteesi ihmiskehossa on monimutkainen monivaiheinen prosessi.

Tämän proteiinin tuottamiseksi on välttämätöntä, että he saavat ruoan kanssa:

• Vitamiinit;
• Hivenaineet;
• aminohappoja.

Jos jostakin prosessissa mukana olevasta komponentista puuttuu tai sitä ei ole, kollageenin tuotanto vähenee tai pysähtyy voimakkaasti, mikä vaikuttaa välittömästi terveyteen.

Kollageeni on eläinperäinen proteiini; sitä ei ole kasveissa.

Kasvisruoka, joka sisältää runsaasti välttämättömiä vitamiineja ja aminohappoja, edistää kehon oman kollageenin tuotantoa. Tässä on asianmukaista sanoa, että henkilö syö mitä hän syö. Syömällä kollageenia sisältäviä elintarvikkeita tai aineita, joilla on positiivinen vaikutus kollageenin tuotantoon, voit parantaa merkittävästi tilaa:

• lihakset, nivelsiteet ja jänteet;
• kasvojen iho;
• hiukset ja kynnet.

Mutta tämä ei ole kaikki, johon kollageeni vaikuttaa:

• Tämä proteiini varmistaa sisäelinten eheyden.
• Ihmissilmä koostuu kuitukudoksista, joiden normaalille toiminnalle kollageeni on erittäin tärkeää.
• Kollageeni tarjoaa elastisuutta ja voimaa verisuonille.
• Kehon kollageenitaso on vastuussa ihon uudistumisesta loukkaantumisen yhteydessä.

Jos haluat palauttaa painosi normaaliksi, sinun ei pidä noudattaa aggressiivisia ruokavalioita, mutta ensinnäkin sinun on tarkistettava ruokavaliosi.

Oikein muotoillun ruokavalion avulla laihtuminen tapahtuu luonnollisesti ja samalla iho säilyttää joustavuutensa, hiukset eivät menetä kiillonsa ja kynnet eivät ole hauraita. Painonpudotus on normaalia eikä vahingoita sisäelimiä, luita ja lihaskudosta.

Kollageenin hyödyt ihmisille

Kollageeni ihmiskehossa on sidekudos, runko ja sen pääkomponentti. Mikä rooli kollageenilla on kehon normaalissa toiminnassa?

Sen toiminnot:

• kankaiden lujuuden ja suojan mekaanisilta vaurioilta varmistaminen,
• kudosten palauttaminen - uusien solujen regenerointi;
• nivelten liikkuvuuden varmistaminen - rustokudos ja jänteet;
• kudosten, verisuonten joustavuuden ylläpitäminen.

Ajan myötä kollageenin tuotanto vähenee, mikä johtuu kehon ikääntymisestä ja vaaditun kollageenitason ylläpito tapahtuu ravitsemuksen vuoksi.

25 vuoden kuluttua ikään liittyvät muutokset kasvojen ihossa tapahtuvat, ensimmäiset pienet rypyt ilmestyvät.Kehon sisällä tapahtuu myös muutoksia, jotka tulevat havaittaviksi 5-10 vuoden kuluttua. Kollageenituotannon merkittävä väheneminen havaitaan 35-vuotiaasta lähtien.

Ihon ikääntymisen ja haalistumisen lisäksi voi olla:

• murtuma nivelissä, nivelten liikkuvuuden väheneminen;
• verisuonten herkkyys;
• ohenevat hiukset, hauraat ja hauraat kynnet;
• luukudoksen heikkeneminen, joka kasvaa hitaasti yhdessä murtumien kanssa.

Tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia, proteiiniruokia ja hivenaineita, joita tarvitaan kollageenin tuotantoon kehossa, hidastaa koko kehon ikääntymistä. Kollageenin puute ruoasta voidaan täydentää ravintolisillä: kollageenikapseleilla ja juomalla kollageenia.

Kollageenin hyödyt keholle:

1. Ihon, hiusten ja kynsien kunto. Kollageenin tuotannon lisääminen parantaa merkittävästi ulkonäköä. Hiukset muuttuvat paksuiksi ja kiiltäviksi, kynnet eivät hajoa ja niillä on tasainen pinta, iho muuttuu joustavammaksi.
2. Nivelet ja jänteet. Kollageenin puute elimistössä vaikuttaa nivelten voimakkuuteen ja liikkuvuuteen. Iän myötä keho menettää tavallisen joustavuutensa. Kaikki tämä voidaan estää parantamalla ravintoa, mikä edistää parempaa kollageenin tuotantoa. Ruokakollageenia sisältävät ravintolisät voivat paitsi hidastaa myös palauttaa kuluneet rustokudokset. Ulkomailla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet niveltulehduksen ja osteokondroosin hoidon tehokkuuden kollageenia sisältävillä lisäravinteilla.
3. Aineenvaihdunta ja lihasmassa. Kehonrakennusurheilijat tietävät parhaiten kollageenin eduista. Mutta keskimääräiselle ihmiselle normaali aineenvaihdunta ja lihasmassa ovat tärkeitä. Riittävä proteiinitaso on välttämätöntä lihasmassan rakentamiseksi ja ylläpitämiseksi.
4. Terve sydän, verisuonet ja maksa... Kehon tuottama kollageeni parantaa verisuonten tilaa ja tekee niistä elastisia. Tämä auttaa välttämään korkean verenpaineen ja verisuonten tukkeutumisen ongelmia ajan myötä. Maksan terveys riippuu suoraan tämän elimen läpi kulkeutuneiden haitallisten aineiden määrästä. Kuluttamalla runsaasti glysiiniä (kollageenin tuotantoa edistävä proteiini) sisältäviä elintarvikkeita voit minimoida toksiinien vaikutukset maksaan.
5. Ei ruoansulatuskanavan ongelmia. Kollageeni antaa voimaa ruoansulatuskanavan elimille, parantaa mahalaukun toimintaa.

Älä missaa suosituinta sarakeartikkeli: Muodikas hiustenleikkaus lyhyille hiuksille. Kuva, edestä ja takaa.

Kollageenin päivittäinen määrä lapselle ja aikuiselle

Tämän proteiinin päivittäinen saanti riippuu henkilön aktiivisuudesta. Joten henkilölle, jolla on kohtalainen fyysinen rasitus, kestää jopa 5-7 grammaa kollageenia päivässä.

Jos puhumme urheilijoista, kehonrakentajista ja urheilijoista, tämä luku nousee 10 grammaan päivässä. Urheilijoille ja kehonrakentajille on suositeltavaa ottaa gelatiinilisäaineita lihasmassan rakentamiseksi ja ylläpitämiseksi.

Jotta lapsen keho tuottaisi riittävän määrän kollageenia, tarvitset hyvän ravinnon, joka sisältää runsaasti B-vitamiineja, C-, D-, E-, PP-vitamiineja ja hivenaineita. Kollageenin määrä lapsen kehossa päivässä on 5 g.

Miksi keho menettää kollageenia?

Kollageenipitoisuuden lasku kehossa tapahtuu:

• luonnollisista syistä ikääntyminen;
• väärän ravitsemuksen vuoksi;
• huonojen tapojen vuoksi;
• jos päivittäistä rutiinia ei noudateta;
• krooninen stressi;
• synnynnäisten sairauksien ja immuunijärjestelmän patologioiden kanssa.

Kehon ikääntyminen on luonnollinen ja peruuttamaton prosessi. Moderni kosmetologia ja lääketiede auttavat hidastamaan vanhuuden alkamista, mutta eivät kääntämään sitä. Kollageenin synteesi kehossa on mahdollista pidentää erityislisien, tasapainoisen ravinnon, "kollageenituotteiden" ja kosmeettisten toimenpiteiden avulla.

Huonot tavat edistävät kollageenin nopeaa tuhoutumista kehossa:

• tupakointi,
• alkoholin kulutus,
• sekä luonnollisen että keinotekoisen ultraviolettivalon väärinkäyttö.

Tupakoitsijoiden iho peittyy nopeasti hienojen ryppyjen verkostolla. Tämä johtuu siitä, että nikotiini, joka tulee kehoon, nopeuttaa kollageenikuitujen tuhoutumista. Alkoholin käyttö vaikuttaa myös negatiivisesti kollageenin tuotantoon. Alkoholin jatkuva käyttö tuhoaa kehon C- ja E-vitamiinivarastot, jotka ovat vastuussa kollageenin tuotannosta.

Ultraviolettisäteilyn vaikutuksesta kollageenikuidut tuhoutuvat. Iho ohenee, väri heikkenee, ryppyjä ilmestyy aikaisin. Stressi, riittävän ravinnon puute ja riittävä uni vaikuttavat negatiivisesti kollageenipitoisuuteen kehossa.

Lääketieteessä on sairauksia, joita kutsutaan "kollageeniksi". Tämä on ryhmäkonsepti, joka yhdistää useita sairauksia, joille on tunnusomaista sidekudosten vaurioituminen. Näiden sairauksien seurauksena kehossa tapahtuu kollageenikuitujen nopeutettua tuhoutumista.

Ruoat, joissa on paljon kollageenia. Pöytä

Älä missaa suosituinta sarakeartikkeli: Muodikas hiustenleikkaus keskisuurille hiuksille. Kuva, edestä ja takaa.

Elintarvikkeet, jotka edistävät kollageenisynteesiä kehossa

Kasvi- ja eläinöljyt

Kasvi- ja eläinöljyt ovat monityydyttymättömien happojen toimittaja ihmisille ja auttavat sidekudoksen synteesissä.

Kollageenin tuotantoon keho tarvitsee A-vitamiinia, jota löytyy:

• rasvainen liha,
• kalan maksa,
• munankeltuaiset,
• voi ja kasviöljyt.

Mehut

Yhdessä mehujen kanssa henkilö saa koko vitamiinikompleksin, joka on vastuussa kollageenin tuotannosta. Tuoreiden hedelmien syöminen tarjoaa täyden valikoiman vitamiineja: A, B, C, D, E. Huolimatta siitä, että kasviruoat eivät sisällä kollageenia, nämä tuotteet ovat välttämättömiä sen synteesille.

Sinun tulisi kiinnittää huomiota mehuihin:

• sitrushedelmät,
• omenat,
• kiivi,
• persikat.

Pähkinät

Pähkinät ovat lysiinin ja hivenaineiden lähde, jotka edistävät kollageenin tuotantoa.

Pähkinät sisältävät:

• kupari,
• mangaani,
• seleeni.

Kuten merikalat, pähkinät ovat omega-rasvahappojen lähde, jotka osallistuvat sidekudoksen rakentamiseen.

Puuro ja vilja

Koko jyvät ja viljat ovat terveellisen ruokavalion perusta. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ruokavalion tulisi sisältää:

• riisi,
• ohraryynit,
• tattari,
• kaurapuuro,
• hirssi.

Vihannekset

Hyvän ravitsemuksen takaamiseksi vihannesten ja yrttien tulisi olla läsnä päivittäisessä ruokavaliossa. Ne edistävät kollageenin aktiivista tuotantoa, kosteuttavat ihoa ja parantavat sen elastisuutta.

Pitäisi kuluttaa:

• parsakaali,
• kukkakaali, valkoinen kaali,
• pinaatti, salaatti,
• selleri,
• punajuuret,
• persilja, korianteri, tilli,
• Paprika,
• tomaatit.

Palkokasvit:

• vihreä herne,
• valkoiset ja punaiset pavut,
• pavut,
• linssit.

Luteiini, välttämätön pigmentti kollageenisynteesiin, löytyy keltaisista ja oransseista vihanneksista:

• porkkanat,
• kurpitsa,
• maissi.

Hedelmät ja kuivatut hedelmät

Tuoreiden ja kuivattujen hedelmien tulisi olla läsnä päivittäisessä ruokavaliossa. Tuoreiden hedelmien päivittäinen saanti on noin 300-600 grammaa.

Talvella voit täydentää vitamiineja ja kivennäisaineita kuivatuilla hedelmillä. On hyödyllistä käyttää tuoreista ja kuivatuista hedelmistä valmistettuja hyytelöjä, hyytelöjälkiruokia.

Marjat ja kuivatut hedelmät

Hyödyllisin marja on mustikka. Se palauttaa nuorekkuuden ja säteilevän ulkonäön iholle, parantaa näköä sen sisältämien vitamiinien ja mikroelementtien ansiosta.

Hyödyllisiä ovat myös:

• viikunat,
• viinirypäleet,
• luumut.

Marjat eivät menetä hyödyllisyyttään kuivattujen hedelmien muodossa:

• kuivatut viikunat,
• luumuja,
• rusinat.

Kylmänä vuodenaikana on hyödyllistä syödä kuivattuja hedelmiä ja kompoteja niistä.

Maito ja maitotuotteet

Meijerituotteet ovat vastuussa kollageenin tuotantoon tarvittavien A- ja D-vitamiinien saannista. On parasta täydentää päivittäinen kollageenin normi käyttämällä kalaa tai lihaa lihahyytelö, hyytelöity liha tai hyytelö jälkiruoat.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten kollageenia?

Yllä olevasta taulukosta näet, mitkä elintarvikkeet sisältävät eniten kollageenia. Kollageenipitoisuuden johtajat ovat naudan- ja kalkkunanliha.

On huomattava, että kalkkunanliha sisältää vakaampaa kollageenia kuin karitsassa ja sianlihassa... Lisäksi kalkkunanliha imeytyy elimistöön nopeammin ja helpommin. Muut lihan rasvat ja proteiinirakenteet vähentävät kollageenin tuotantoa, mutta kalkkuna on poikkeus.

Merikalojen rasvaiset lajikkeet ovat seuraavia kollageenipitoisuuden suhteen. Merikaloissa on myös runsaasti omega-happoja, jotka edistävät proteiinituotantoa ja hidastavat ikääntymistä. Vihannesten äyriäiset ovat voimakas kollageenin tuotannon kiihdytin.

Laminaria - runsaasti jodia ja mineraalisuoloja, merilevä paitsi monipuolistaa ruokavaliota, myös pidentää ihon nuoruutta, parantaa hiusten ja kynsien kuntoa ja kehon yleistä kuntoa.

Älä missaa suosituinta sarakeartikkeli: Uuden kauden muodikkaat otsatukka keskipitkille, lyhyille, pitkille hiuksille. Valokuva.

Kollageenin puute ja määrä kehossa - seuraukset

Kollageenin puute elimistössä vaikuttaa ensisijaisesti ulkonäköön:

• ihon nopea ikääntyminen, hienojen ryppyjen esiintyminen;
• kehon kuiva iho;
• tylsät, heikentyneet hiukset;
• hauraat kynnet.

Mitä tapahtuu kehon sisällä, kun kollageenia puuttuu:

• verisuonet menettävät joustavuutensa;
• rustokudos kuluu nopeasti, nivelet liikkuvat vähemmän;
• luukudos heikkenee;
• lihasten sävy heikkenee.

Kollageenin ylimäärästä ei puhuta yhtä usein kuin sen puutteesta. Ylikylläisyyttä kohtaavat usein ammattilaisurheilijat ja urheilijat, jotka ottavat aktiivisesti kollageenilisäaineita jauheina tai kapseleina.

Tällaisten lisäravinteiden saannista kärsivät pääasiassa elimet, jotka vastaavat kaiken elimistöön menevän - maksan ja munuaisten - prosessoinnista ja erittymisestä. Joissakin tapauksissa ylimääräinen proteiini johtaa elinsiirtojen tarpeeseen.

Ruokavalio, joka sisältää vain proteiiniruokia, voi myös olla terveydelle haitallista. Tarvittavan proteiinin lisäksi eläinrasvoista tulee suuri määrä kolesterolia ja rasvoja, mikä edistää ateroskleroosin esiintymistä.

Normaaliin kollageenintuotantoon tarvitaan tasapainoinen ruokavalio, joka toimittaa keholle tarvittavat:

• vitamiinit,
• proteiinit,
• hivenaineet.

Proteiiniruokien tulisi olla ruokavaliossa, mutta myös kasvisruokia tulisi syödä. Puutos, kuten ylimääräinen proteiini kehossa, on yhtä haitallista. Et voi unohtaa ravitsemussääntöjä proteiinin puutteella, jotta et aiheuttaisi vakavia häiriöitä tärkeiden elinten työssä eikä heikennä omaa terveyttäsi.

Video kollageenista kehossa

Paras kollageeni + gelatiiniliitoslisäosa:

Kollageenin hyödyt keholle: