Las algas son uno de los representantes más antiguos de la fauna terrestre. Son ricas en vitaminas, minerales y diversos oligoelementos útiles para el cuerpo humano. La composición única le permite utilizar eficazmente las algas para la preparación de varios platos, medicamentos y productos cosméticos.
Los tipos más populares son las algas marinas y la espirulina, que no solo son ingredientes para ensaladas, sino que también forman parte de pastillas para adelgazar que han recibido muchas críticas positivas.
La espirulina es un alga verde azulada de agua dulce que se utiliza como aditivo bioactivo o como ingrediente independiente en la preparación de alimentos.
Prácticamente no contiene yodo, lo que permite tomar medicamentos a base de él para personas que padecen trastornos de la glándula tiroides.
La espirulina es un alimento rico en proteínas. Perder peso con él sin revisar la dieta no funcionará. Con una dieta equilibrada, su ingesta te permitirá reducir el consumo de grasas y carbohidratos, reponer la deficiencia de aminoácidos, reducir la cantidad de snacks y deshacerte gradualmente de los kilos de más.
Las preparaciones de espirulina se utilizan no solo para la prevención y el tratamiento de la obesidad.
Se recomiendan suplementos basados en él en los siguientes casos:
- deficiencia de vitaminas y minerales;
- escoria del cuerpo;
- Enfermedad metabólica;
- inmunidad disminuida;
- sobrecarga física y emocional;
- alteraciones en el funcionamiento del tracto digestivo.
La proteína contenida en las algas es absorbida casi por completo por el cuerpo. Según la OMS, es eficaz para prevenir más del 50% de las enfermedades conocidas. A fines del siglo pasado, la espirulina se incluyó en la lista de los productos más prometedores del futuro, y NACA la convirtió en uno de los ingredientes nutricionales imprescindibles para los astronautas.
Composición
Las tabletas de espirulina, cuyas revisiones son en su mayoría positivas, tienen una composición única. Antes de convertirse en un componente de un aditivo bioactivo, las algas se someten a un tratamiento térmico, después del cual solo queda el 5% del agua.
Aumenta la concentración de nutrientes en 100 g de producto seco, así como su contenido calórico. El valor energético de un cultivo vivo es de solo 26 kcal y el de un cultivo seco es de 290.
100 g de algas secas contienen:
1. Proteína: 57,5%, que es 4 veces el contenido de proteínas de la carne. La proteína espirulina contiene más de 20 aminoácidos identificados, 8 de los cuales son esenciales. El cuerpo humano no puede sintetizarlos por sí solo y la única fuente son los alimentos.
Contenido de aminoácidos esenciales en proteína de algas:
| Aminoácidos | Porcentaje de contenido | Función |
| Isoleucina | 5,7 | Promueve la formación de hemoglobina, aumenta la resistencia del cuerpo. |
| Leucina | 8,7 | Responsable del metabolismo energético en los músculos y la producción de hormonas. |
| Lisina | 5,1 | Favorece la absorción de calcio, crecimiento óseo, síntesis de colágeno. |
| Metionina | 2,6 | Acelera la descomposición de las grasas, tiene un efecto desintoxicante. |
| Fenilalanina | 5,0 | Tiene un efecto analgésico, afecta el trabajo del sistema nervioso central. |
| Treonina | 5,4 | Responsable del equilibrio proteico y la absorción de grasas. |
| Triptófano | 1,5 | Utilizado por el cuerpo para sintetizar serotonina, melatonina y niacina. |
| Valina | 7,5 | Regula el metabolismo de los tejidos musculares y estimula su regeneración. |
La cantidad de proteína completa contenida en las algas cubre completamente el requerimiento diario, sin exponer el sistema digestivo a sobrecargas asociadas con el procesamiento de proteínas animales. El producto complementa perfectamente la dieta dietética y es ideal para personas mayores que padecen trastornos gastrointestinales;
2. Grasas - 7,72 g... Deben estar presentes en la dieta diaria, ya que son fuente de nutrición, son responsables de la seguridad de los órganos internos y protegen al organismo de la hipotermia.
Las algas contienen ácido gamma-linoleico graso (GLA), uno de los elementos más importantes que aseguran el pleno funcionamiento del cerebro. La espirulina es el único producto herbal conocido con una alta concentración de este elemento.
3. Carbohidratos - 20,3 g. La principal fuente de energía del cerebro. Además, estimulan la absorción de grasas por parte del organismo, mantienen los tejidos en buen estado y previenen el crecimiento de bacterias en los intestinos.
4. Fibra dietética - 3,6 g... Responsable de la regulación del tracto digestivo. La fibra mejora la peristalsis intestinal, promueve los movimientos intestinales regulares.
5. Ceniza: 6,23 g. Contiene yoduro de potasio, que es necesario para reponer la falta de yodo en el cuerpo y mantener el funcionamiento normal de la glándula tiroides.
6. Omega-3 - 0,82 g. Mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular, acelera los procesos metabólicos, aumenta la resistencia del organismo, reduce el apetito y ayuda a combatir la depresión.
7. Omega-6 - 1.254 g... Ácido graso insaturado, que tiene un efecto beneficioso sobre el estado del sistema nervioso central, limpia el cuerpo, promueve la regeneración celular y mejora el estado de la piel, el cabello y las uñas.
La espirulina también es rica en vitaminas, varios macronutrientes y minerales:
| Grupo | Elemento y su contenido en mg |
| Vitaminas | C - 10,1; A - 0,029; PP 12,82; B1 2,38; B2 - 3,67; B9: 0,094; E - 5; K - 0,0252. |
| Macronutrientes | Magnesio - 195; Sodio - 1048; Potasio - 1363; Fósforo - 118; Calcio - 120. |
| Minerales | Cobre - 6,1; Hierro - 28,5; Manganeso - 1,9; Selenio - 7,2; Zinc - 2.0. |
Los estudios científicos han demostrado que la composición bioquímica completa de la espirulina tiene alrededor de 2000 componentes beneficiosos. Su combinación permite utilizar eficazmente las algas para solucionar problemas médicos y cosméticos.
En que forma se produce
La espirulina es un alga de agua dulce que requiere un clima tropical para prosperar. En la naturaleza, su población se puede encontrar en algunas regiones de África y en los lagos de agua dulce del altiplano mexicano. Sin embargo, aprendieron a cultivarlo en condiciones inusuales para su existencia.
Hay varias granjas acuícolas grandes en Rusia donde se cultivan algas a escala industrial.
La espirulina se puede comprar en tiendas en línea y farmacias en las siguientes formas:
| Forma de liberación | Descripción | Precio |
| Congelado | Se congela a -20. Debe descongelarse inmediatamente antes de su uso. Se vende en platos de 15 porciones de 30-42 gr. Conserva todas las cualidades de las algas vivas. | El costo de 1 porción es de 150 rublos. El precio mínimo del curso es de 2250 rublos. |
| Tabletas | Algas procesadas secas, comprimidas en tabletas. La proporción del principio activo y el número de comprimidos en el envase dependen del fabricante. | En fitofarmacia, el precio es por paquete de 180 comprimidos. 250 mg cada uno. es 370 rublos. |
| Cápsulas (suplementos dietéticos) | El medicamento es una cápsula con una cubierta gelatinosa. El tipo de envase, la proporción de sustancia activa y la composición de componentes adicionales dependen del fabricante. | Comprar el embalaje de 100 cápsulas de 500 mg. La producción china puede tener un precio de 1100 rublos. |
| Polvo | Algas secas y molidas. El peso y el tipo de embalaje dependen del fabricante. | Los paquetes que pesan 50 g se pueden comprar en la tienda en línea a un precio de 302 rublos. |
Las tabletas de espirulina son más populares según las opiniones de los consumidores. Esta forma de dosificación es conveniente de usar, no requiere calcular la tasa de consumo, condiciones especiales de almacenamiento y acciones adicionales (por ejemplo, descongelación).
Actuar
Debido a su composición única, las algas tienen un efecto curativo en todos los sistemas de soporte vital, a saber:
- reduce el nivel de colesterol y glucosa en la sangre, lo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares y diabetes mellitus;
- alivia la inflamación, aumenta la capacidad del cuerpo para resistir la propagación de las células cancerosas;
- es un antioxidante eficaz, bloquea la acción de la NADPH oxidasa, que contribuye al desarrollo de patologías del sistema cardiovascular, obesidad, diabetes, reacciones alérgicas, enfermedades de la piel y artrosis;
- mejora el funcionamiento del sistema inmunológico;
- ayuda a reducir el índice de masa corporal;
- aumenta la resistencia del cuerpo, reduce la recuperación muscular después de un entrenamiento físico intenso;
- protege el cerebro en caso de intoxicación del cuerpo, previene la acumulación de proteínas y toxinas, que pueden ralentizar el desarrollo de la enfermedad de Parkinson y Alzheimer en los ancianos;
- tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los riñones, el uso regular reduce el nivel de creatinina y nitrógeno ureico en la sangre.
Estos son solo algunos de los beneficios de las tabletas de espirulina. Una lista completa de indicaciones, efectos en el cuerpo, dosis y métodos de aplicación se indican en las instrucciones que deben adjuntarse al medicamento.
Solicitud
La espirulina de algas de agua dulce promueve la absorción de nutrientes de los alimentos. El curso de tomar el medicamento con el propósito de perder peso le permite reducir la dieta diaria en casi un tercio sin dañar el cuerpo y los problemas emocionales asociados con las restricciones.
Para perder peso, la espirulina debe tomarse con 30-60 minutos de anticipación. antes de las comidas 2-3 veces al día. La dosis recomendada es de 0,5 a 1 g cuando se contiene en una tableta de 500 mg. sustancia activa, debe tomar solo 2 piezas. Beber suplementos dietéticos con suficiente cantidad de líquido (100-200 ml.).
Para lograr el mejor resultado en la pérdida de peso, los nutricionistas recomiendan reemplazar una de las comidas con 3-4 g de espirulina y 2 cucharadas. agua.
En el momento de la ingesta del curso, debe reducir el consumo de proteína animal, comer más verduras y frutas. Trate de comer poco, excluya las bebidas alcohólicas, las especias picantes, los alimentos grasos y los dulces de la dieta.
La dosis máxima diaria de suplementos dietéticos para adultos no debe exceder los 5 g, para los niños: 2,5 g. La toma del medicamento con fines profilácticos (para reducir el azúcar en sangre o normalizar los procesos metabólicos) se lleva a cabo en dosis de 1 a 2 g, 2 veces al día, media hora antes de las comidas.
Contraindicaciones
La espirulina en tabletas, cuyas revisiones son en su mayoría positivas, no tiene contraindicaciones absolutas. Los estudios científicos no han revelado un efecto negativo de la droga en el cuerpo humano. Su sobredosis también es dudosa, sin embargo, no se puede descartar la presencia de tolerancia individual a uno o varios componentes de la compleja composición de las algas.
Sin embargo, hay una serie de limitaciones a considerar al tomar el medicamento. No se recomienda la espirulina:
- pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia;
- personas que padecen bilis o urolitiasis;
- mujeres embarazadas y lactantes;
- en presencia de enfermedades autoinmunes y fenilcetonuria;
- niños menores de 3 años.
La espirulina puede afectar el funcionamiento de algunos medicamentos, haciéndolos más fuertes o más pequeños. Los pacientes que tomen regularmente uno o más medicamentos, antes de utilizar suplementos dietéticos a base de esta alga, deben consultar a su médico.
Tampoco se recomienda tomarlo al mismo tiempo que medicamentos o remedios caseros que diluyen la sangre, por ejemplo, con jengibre, ajo, crucuma.
Efectos secundarios
A pesar de la ausencia de consecuencias negativas para el cuerpo, al tomar el medicamento, puede encontrar algunos efectos secundarios:
- Ligero aumento de temperatura. La espirulina acelera los procesos metabólicos, que a menudo van acompañados de cambios en la temperatura corporal.
- Músculos y dolores de cabeza, ligeros mareos, náuseas. Puede ser causado por una sobredosis.
- Decoloración de las heces. Es debido al alto contenido de clorofila, que provoca un cambio en el color de las heces, dándole un tinte verdoso, así como la liberación de toxinas acumuladas en el colon, que lo tiñen de negro.
- Flatulencia. Un indicador de mal funcionamiento del sistema digestivo.
- Excesiva excitabilidad. Es causada por un exceso de energía térmica sintetizada como resultado del procesamiento de proteínas por parte del cuerpo.
- Picor. Reacción temporal al inicio del proceso de desintoxicación corporal o sobredosis.
- Somnolencia. Puede ser causado por la activación del sistema inmunológico, el agotamiento del cuerpo o una reacción alérgica.
La mayoría de los efectos secundarios enumerados anteriormente desaparecen unos días después de comenzar a tomar el medicamento. Sin embargo, si esto no sucede, debe consultar a un médico.
Ventajas y desventajas
La espirulina en tabletas, cuyas revisiones, en la mayoría de los casos, confirman su efectividad, ha demostrado su eficacia en el mercado de productos para bajar de peso. Como cualquier fármaco, los suplementos dietéticos a base de esta alga de agua dulce tienen sus ventajas y desventajas.
Pros:
- prácticamente no tiene contraindicaciones;
- reemplaza varios complejos de vitaminas y minerales a la vez.
Desventajas:
- posible sobredosis mientras toma multivitaminas;
- las tabletas con un bajo contenido de sustancia activa deben tomarse con mayor frecuencia y en grandes cantidades;
- los medicamentos no se pueden llamar presupuestarios, por lo tanto, la recepción del curso no está disponible para todos;
- comprando tabletas a través de Internet, puede enfrentarse a una falsificación;
- es imposible lograr resultados en la pérdida de peso sin seguir la dieta.
A pesar del alto costo, las preparaciones que contienen espirulina están ganando popularidad.
Clasificación
La espirulina en tabletas, cuyas revisiones prueban su efectividad, se produce en muchas fábricas en los países de la región asiática, EE. UU., India e incluso Rusia. Elegir el mejor fármaco no es fácil. No todas las empresas ofrecen una relación calidad-precio adecuada.
Clasificación de las preparaciones de tabletas TOP-5 que contienen espirulina:
| Nombre | País del fabricante | Descripción | precio, frotar. | Calificación en OZON |
| Superalimento "Spirulina" 50 g. | China | Una tableta contiene 250 mg. Substancia activa. Envasado en bolsa térmica con cremallera, 200 uds. | 371 | 4,6/5 |
| Orgtium "Spirulina" | Rusia | Una tableta contiene 500 mg. espirulina comprimida. Se vende en paquetes de 100. Envasado en un frasco de plástico con tapa molida. | 378 | 4,75/5 |
| Solgar | Estados Unidos | Comprimidos con un contenido de polvo de algas secas de 463,2 mg. Se vende en botella de vidrio, empaquetada en 100 o 250 piezas. | 1450/100 uds. | 4,8/5 |
| Espirulina "Optimist", 100 g | Rusia | Una tableta contiene 250 mg. Substancia activa. Empaquetado en una caja de cartón de 400 uds. | 450 | 4,85/5 |
| "ESPIRULINA MAXIMA" 80 gr. Orgánico | China | El contenido de sustancia activa es de 500 mg. Envasado en una botella de plástico de 150 uds. | 377 | 5/5 |
La calidad del suplemento dietético depende en gran medida del área de crecimiento de las algas y del método de procesamiento. Algunos compradores creen que los medicamentos importados son mejores que los nacionales.
Sin embargo, fue en Rusia donde se desarrolló una tecnología única de prensado de tabletas, que conserva todos los beneficios de las únicas algas de agua dulce. Por lo tanto, las contrapartes rusas no solo no son peores, y a menudo incluso mejores, de los suplementos dietéticos producidos en otros países.
Las tabletas de espirulina han funcionado bien y las reseñas de los clientes confirman su efectividad. El fármaco no es un fármaco y está disponible comercialmente.Sin embargo, antes de comprar suplementos dietéticos, se recomienda consultar a un médico.
Video sobre el tema: cómo tomar espirulina en polvo para bajar de peso.
Cómo tomar espirulina en polvo: