Batidos de proteínas para el crecimiento muscular y la pérdida de peso. Beneficios y perjuicios, recetas, cómo cocinar en casa.

Para que ir al gimnasio y hacer ejercicio en casa sea más eficaz, puede beber batidos de proteínas para el crecimiento muscular. Ayudan a ganar masa debido a su alto contenido en proteínas y a fortalecer los músculos aumentando la velocidad de los procesos metabólicos en los tejidos.

Productos de bebidas proteicas

Para la preparación de cócteles, se utilizan productos:

• productos lácteos;
• huevos;
• nueces;
• miel;
• harina de avena;
• plátanos
• canela.

La leche contiene muchas vitaminas y minerales. Se digiere fácilmente y no altera el tracto gastrointestinal. Combine la leche con otros ingredientes con cuidado. Lo mejor para combinarlo con productos lácteos (requesón, kéfir, crema agria). Este principio está en el corazón de muchas recetas de cócteles para desarrollar músculos.

La cuajada contiene muchas proteínas. El producto acelera el metabolismo, fortalece los huesos, debido al contenido de calcio. en la cantidad del 16% del requerimiento diario (en 100 g). Los atletas experimentados a menudo usan dietas de requesón para aumentar rápidamente la masa muscular.

El kéfir regula los intestinos, aumenta la resistencia del cuerpo a las infecciones. Tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso. Contiene calcio y mantiene los niveles de proteínas en el organismo cuando pasan más de 3 horas entre comidas.

Debido a su alta acidez, el kéfir no debe consumirse inmediatamente después del entrenamiento.

Yogur natural:

• promueve la absorción de proteínas;
• no daña la figura;
• aumenta la inmunidad.

La proteína contenida en los huevos es fácilmente digerida por el cuerpo. Pero el calcio (que es de 55 mg en un huevo) se absorbe mucho peor. Por lo tanto, a menudo se combinan con requesón y otros productos lácteos.

Los huevos en los cócteles se ponen sin un tratamiento térmico preliminar, por lo que debe elegirlos con cuidado. No puede comprar un producto en el mercado. Es mejor elegir en los supermercados, donde están controlados y cuentan con seguridad documentada.

Los frutos secos ayudan a restaurar el cuerpo después de un entrenamiento intenso. Mejora el funcionamiento del sistema circulatorio. Tiene un efecto positivo sobre el metabolismo. Los elementos químicos contenidos en las nueces aumentan la absorción de proteínas, grasas, carbohidratos. Pero el producto es útil solo con un consumo moderado: exceder la norma que el cuerpo absorbe (no más de 30 g) provoca problemas con la digestión.

La avena reduce el dolor muscular después de un ejercicio intenso. Ayuda a asimilar alimentos ricos en proteínas.

El plátano regula el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Es rico en calcio y potasio. Las sustancias en su composición aumentan la concentración.

La canela normaliza la presión arterial, reduce el colesterol. Combate con éxito las enfermedades infecciosas. Las bebidas picantes pueden ayudar a prevenir el envejecimiento y ayudarlo a perder peso más rápido (no se aplica a los productos horneados con canela).

Bebida de cuajada de huevo que fortalece el tejido muscular

Para cocinar, necesita clara de huevo, 80 g de requesón, un vaso de leche. Los componentes se mezclan en una licuadora, cuchara o batidor hasta que quede suave.

Agregue 30-50 ml de jarabe de azúcar al gusto. Para prepararlo, tome 50 g de azúcar y 50 ml de agua. El azúcar se introduce gradualmente en el agua caliente, asegurándose de que se disuelva por completo en el líquido. Al fuego, los platos con almíbar se mantienen hasta que hierva. Cuando el líquido ha hervido, se retira del fuego y se enfría. Puede almacenar el producto en el frigorífico durante no más de 3 semanas.

Bebida a base de leche y mezcla de requesón y plátano

Esta bebida requerirá 110 g de requesón, 1 huevo, 1,5 tazas de leche y un plátano. Ponga el requesón en una licuadora y rompa un huevo allí. Batir por un minuto. Se agrega rodajas de plátano a la masa de cuajada con huevo. El cóctel se agita durante 2 minutos, alternando la velocidad (los primeros 60 segundos a baja, luego a media). Resulta una mezcla espesa. Se vierte leche en él. Luego se mezcla todo con una cuchara. La bebida está lista para beber.

Cóctel de miel con leche y huevos

Para un cóctel necesitarás: un vaso de leche, 2 huevos, 50 g de requesón, un plátano y 2,5 cucharaditas. miel. Es mejor tomar leche y requesón con un contenido de grasa de hasta un 1,5%. Todos los productos se colocan en una licuadora, se baten durante 30 segundos. Se bebe un cóctel media hora antes del entrenamiento: aumenta la resistencia y la productividad de las clases.

Aumentar la masa muscular con un cóctel de kéfir

Un cóctel puede reemplazar una merienda o un segundo desayuno. Satisface el hambre y mejora la digestión. Pero inmediatamente después del ejercicio, puede provocar dolores musculares, por lo que es mejor beberlo al menos una hora antes o después de hacer deporte.

Necesitará 1 plátano, medio vaso de kéfir, 180 g de requesón y 100 ml de jugo de frutas o bayas. Para los deportistas, la manzana es más adecuada. Perder peso - uva. La mejor opción es beber jugos recién exprimidos.Doble los productos en una licuadora y bata hasta que quede suave.

Gana masa con helado de batido de proteínas

Un cóctel puede ayudarlo a animarse antes de hacer ejercicio en un caluroso día de verano.

Para cocinar necesitarás:

• 90 g de requesón;
• un vaso de leche;
• 50 g de helado (natural, bajo en grasas y carbohidratos).

Coloca los ingredientes en una licuadora y mezcla por un minuto, preferiblemente con helado casero. Está hecho de plátano y 1 cucharadita. cacao. Cortar la fruta pelada en trozos pequeños, meter en el congelador durante 2 horas.

Después de eso, los trozos de fruta se trituran con una licuadora. Luego agregue 1 cucharadita. cacao (sin azúcar) y mezclar. La masa se puede volver a congelar y comer como un postre frío normal, o se puede utilizar para hacer batidos de proteínas.

Un dato interesante: si reemplaza el requesón con leche en polvo (50 g) en la receta y agrega un huevo, obtiene un cóctel que usó Arnold Schwarzeneger.

Bebidas rápidas con frutos secos para el crecimiento muscular

Use nueces para preparar batidos de proteínas saludables para el crecimiento muscular en casa. Las recetas de bebidas son adecuadas para quienes están perdiendo peso, ya que son bajas en calorías y bajas en grasas y carbohidratos.

Para una de las bebidas necesitarás:

• clara de huevo;
• un vaso de kéfir;
• 0.5 tazas de agua;
• un paquete (180 g) de requesón;
• plátano;
• 1 cucharadita miel;
• 50 g de nueces.

Las nueces y los cacahuetes se utilizan a menudo en la receta. Se aceptan frutos secos variados. Los ingredientes del cóctel se sumergen en una licuadora y se mezclan.

Receta sencilla:

• un vaso de kéfir;
• huevo;
• 10 g de miel;
• 1 cucharada nueces picadas (se pueden rallar en un rallador fino o simplemente triturar con una cuchara).

Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora. La bebida está lista para beber.

Cocteles de frutas

Dichos cócteles son adecuados tanto para personas que están perdiendo peso como para atletas que están aumentando de peso. La receta para uno de ellos: 200 ml de yogur natural para beber, 100 g de requesón sin grasa y manzanas peladas cortadas en trozos (100 g). Los productos se colocan en una licuadora y se mezclan. Al preparar una bebida de frutas, puede agregar la misma cantidad de plátano en lugar de una manzana.

Para un día de ayuno, la siguiente receta también es adecuada:

• 30 g de requesón sin grasa;
• un vaso de leche desnatada;
• 20 g de leche en polvo;
• 25 g de manzanas;
• 25 g de kiwi;
• 30 g de uvas sin pepitas.

En la preparación de un cóctel de frutas para aumentar la masa, puede utilizar la siguiente receta:

• 300 ml de leche;
• 2 huevos;
• plátano;
• 70 g de pera;
• 1 ciruela.

Reglas para la preparación y uso de cócteles de frutas:

• pele la piel y las espinas de la fruta (a menos que la receta indique lo contrario);
• lavar frutas;
• enfríe la bebida antes de beberla (para que el cuerpo gaste energía para la digestión);
• si hay pesadez en el estómago después de beber un cóctel con leche, se reemplaza con cualquier jugo fresco;
• el yogur para batidos no debe ser grasoso;
• No se recomienda beber bebidas azucaradas por la noche.

Bebida de fresa para fortalecer los músculos

Al hacer un batido de proteínas en casa, para el crecimiento muscular, de acuerdo con la receta, tome 2 hojas de menta trituradas, 100 g de fresas frescas, 200 ml de leche, 45 g de requesón. Mezclar todos los componentes. La bebida satura el cuerpo con vitaminas esenciales.Para que el batido sea más nutritivo, puedes agregar 110 g de plátano y 50 g de nueces (preferiblemente cacahuetes o avellanas).

Batidos de proteínas caseros para el desayuno

Los batidos de proteínas matutinos saturan el cuerpo durante todo el día. Permiten un alto contenido en carbohidratos. A la bebida se le agrega jarabe de azúcar, azúcar o fructosa. Puede enriquecer el sabor y aumentar los beneficios del cóctel agregando cacao en polvo de alta calidad o chocolate amargo molido.

La avena a menudo se agrega a las bebidas. Ayuda a poner en marcha el proceso de digestión y aumenta la absorción de alimentos a lo largo del día.

Para preparar su cóctel matutino, necesita:

• 90 g de requesón;
• un vaso de leche;
• 20 g de avena;
• 10 g de miel;
• 1 cucharadita azúcar de vainilla (al gusto);
• plátano;
• 10 g de chocolate negro (con un contenido de cacao de al menos el 70%).

Mezclar todos los ingredientes. Si se espera un desayuno completo después de tomar un batido de proteínas, entonces es mejor elegir la opción baja en calorías.

Para prepararlo necesitas:

• un vaso de leche;
• 1 cucharada harina de avena;
• huevo;
• 1 cucharadita miel.

El cóctel preparará el estómago para una mayor ingesta de alimentos y le permitirá sentirse satisfecho más rápido (excluye la posibilidad de comer en exceso).

Para las personas que están acostumbradas a picar sobre la marcha, la siguiente receta es adecuada:

• un vaso de café sin azúcar ya preparado;
• un vaso de yogur para beber;
• plátano;
• 3 g de nuez moscada
• 2 cubitos de hielo;
• 1 cucharadita canela.

Habiendo mezclado bien los componentes, debe beber un cóctel en 1 recepción.

¿Qué cócteles se permiten antes y después de clases?

Los cócteles de proteínas con un alto contenido de aminoácidos son adecuados para actividades deportivas. Hacen que los músculos sean más elásticos, reducen el dolor muscular y proporcionan el flujo de nutrientes a los tejidos. Beber un cóctel antes de hacer deporte proporciona un metabolismo acelerado y una quema rápida de calorías.

Receta de batido de proteínas para el crecimiento muscular fácil de preparar: 1,5 tazas de leche, 0,5 tazas de kéfir, 60 g de requesón, 2 huevos crudos y 5 g de canela. Es recomendable beber esta bebida una hora antes del entrenamiento.

Después de hacer ejercicio, necesita recuperarse, para lo cual son adecuadas las bebidas con alto contenido de carbohidratos y los huevos. Necesitas un vaso de leche, 1 huevo y la proteína de 4 huevos. Para el gusto, puede agregar 10 g de miel o jarabe de azúcar.

Una copa rápida por la noche

Se puede consumir una bebida casera para el desarrollo de músculos antes de acostarse. Un batido de proteínas por la noche debe ser rico en proteínas y bajo en carbohidratos.

Por prescripción médica, debe tomar sin grasa:

• 50 ml de kéfir;
• 100 ml de leche;
• 70 g de requesón.

Los ingredientes adicionales que mejoran el sabor son indeseables. Agregar 0.5 cucharaditas es aceptable. miel.

Se puede preparar un cóctel similar a base de yogur natural, todos los productos lácteos con bajo contenido en grasas:

• 200 ml de yogur;
• 50 g de crema agria;
• 50 g de requesón;
• 20 g de grosellas o arándanos.

La bebida preparada se bebe una hora antes de acostarse.

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Bebidas proteicas para adelgazar

Los batidos de proteínas bajos en carbohidratos son adecuados para bajar de peso. Debido a la gran cantidad de nutrientes, bloquean el hambre durante mucho tiempo. Muchas mujeres tienen miedo de ganar masa muscular consumiendo cócteles. Es posible un efecto secundario si la nutrición proteica se combina con el entrenamiento de fuerza.

Las reglas simples lo ayudarán a hacer que sus bebidas sean más efectivas.

1. No excluya la actividad física. El efecto máximo lo dan ejercicios tales como: correr, saltar, aeróbicos. Tomar batidos de proteínas sin hacer deporte, por el contrario, provocará la aparición de kilos de más.
2. Los cócteles son más efectivos entre comidas y 2 horas antes de acostarse.
3. Corrija la dieta teniendo en cuenta el contenido calórico del cóctel. Una bebida no puede sustituir a una comida completa a lo largo del día, pero a la hora de elaborar un menú diario no puede faltar su contenido calórico.
4. En algunas recetas, los productos se calculan para que el volumen de la bebida terminada sea de 300 ml o más. Será mejor para el cuerpo si el cóctel se divide en pequeñas porciones (por ejemplo: 100 ml 3 veces al día).
5. La leche, el requesón, la crema agria (para beber) deben estar libres de grasa.
6. Bebe el cóctel en pequeños sorbos.

Receta de cóctel que te ayudará a adelgazar:

• un vaso de leche de soja;
• un vaso de kéfir;
• 1 cucharadita miel;
• kiwi.

La fruta se corta en cubos o tiras y la miel se calienta ligeramente en un baño de agua. Todos los ingredientes se mezclan en una licuadora. La bebida está lista. Un batido de proteínas a base de yogur y jugo también te ayudará a perder peso. Para prepararlo, debe tomar yogur y jugo de naranja en una proporción de 1: 1. Agregue 20 g de nueces (triturar previamente en una licuadora o molinillo de café) y 1 cucharadita. miel.

Para la siguiente receta, necesitará 2 mandarinas, un vaso de leche de soja, 5 g de aceite de linaza y 0,5 tazas de kéfir. Tritura las mandarinas con una batidora de mano. Agregue aceite de linaza a la pulpa y mezcle bien. El resto de los ingredientes se colocan en una licuadora junto con la pulpa de mandarina y se mezclan.

Otra receta sencilla:

• 50 g de frutos secos variados;
• 1 cucharada miel;
• un vaso de kéfir.

Esta bebida también es popular:

• 0.5 tazas de leche;
• 10 g de semillas de lino;
• vainilla en polvo 5 g;
• un vaso de agua helada.

Receta para amantes exóticos:

• 70 g de piña;
• 1 huevo crudo entero;
• 2 claras de huevo crudas;
• vaso de agua.

Enfríe la bebida antes de beberla.

• jugo de 1 limón;
• 5 g de vainillina;
• un vaso de jugo de manzana;
• 2 huevos;
• 50 ml de kéfir:
• 10 g de ralladura de limón.

Apto para los amantes de los cócteles salados.

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¿Quién no debería beber batidos de proteínas?

Los batidos de proteínas no son aptos para todos, contraindicaciones:

• intolerancia a la lactosa;
• enfermedades del estómago;
• envenenamiento reciente;
• insuficiencia renal o una predisposición genética a ella;
• alteraciones hormonales;
• enfermedades cardíacas;

  

• artritis;
• edad hasta 20 años.

Las bebidas energéticas son ricas en calorías y pueden causar problemas estomacales con indigestión. Un cuerpo debilitado no podrá procesar grandes cantidades de proteínas y la ingesta de grandes cantidades de proteínas en la dieta aumenta la carga sobre los riñones.

Hasta los 20 años, el cuerpo no está completamente formado, por lo tanto, tomar un cóctel de proteínas en la adolescencia puede provocar patologías en el desarrollo (en algunos casos, obesidad).

No importa qué tan fuerte sea el cuerpo, debe mantenerse dentro de la ingesta diaria de proteínas. Depende de la actividad profesional. Los trabajadores del conocimiento (profesores, educadores) deben consumir 80 g de proteína por día (de los cuales 40 g de proteína animal).

Trabajadores físicos (cocineros, camareros) 75 g por día (incluidos 45 g de proteína vegetal). Trabajando físicamente duro (constructores, pintores) 85 g (origen vegetal - 50 g).

Los batidos de proteínas te ayudarán a adelgazar y a acelerar el crecimiento muscular solo cuando se toman correctamente. Las recetas de bebidas caseras pueden ayudarlo a diversificar su dieta y mejorar su rendimiento en el ejercicio. Si no se pierde el entrenamiento, el cuerpo tomará rápidamente la forma deseada.

Vídeos de batidos de proteínas

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