Die proteinreichsten Lebensmittel. Liste für Gewichtsverlust, Gewichtszunahme, Muskelaufbau, Mutterschaft, Vegetarier

Eiweißnahrung ist eine wichtige Voraussetzung für ein gesundes Ernährungssystem, da sie für gesunde, entwickelte Muskeln und starke Knochen notwendig ist. Protein (Protein) reichert sich im Gegensatz zu Kohlenhydraten und Fett nicht im Körper an, daher müssen Sie auf seine ausreichende Nahrungsaufnahme achten. Nachfolgend finden Sie eine Liste der proteinreichsten Lebensmittel, ihres Kaloriengehalts und ihrer Verbrauchsrate.

Funktionen und Rolle des Proteins im Körper

Protein ist der Baustein für die Gestaltung des menschlichen Körpers. Der Zustand aller zellulären Systeme und lebenserhaltenden Funktionen des Körpers hängt von seiner Menge ab.

Im menschlichen Körper finden ständig Zerfallsprozesse statt. Protein, das in den Verdauungstrakt gelangt, zerfällt in "Steine" von Aminosäuren (Lysin, Methionin, Valin, Tryptophan und andere) und wird während des Fastens bereits vom Körper für den Zellaufbau verwendet. Es dient als Grundlage für den Aufbau von Zellen, einschließlich Blutzellen, Antikörpern und Hormonen.

Aufgrund der Tatsache, dass eine Person diese Substanz im Laufe des Lebens nicht produziert, sollten Sie darauf achten, dass Proteinprodukte jeden Tag im Menü enthalten sind.

Proteinfunktionen

Protein-Lebensmittel, die Liste der Lebensmittel wird unten angegeben, können die Ordnung im Körper vollständig wiederherstellen.

Proteinfunktionen in menschlichen Organen:

• Muskelfasern und Zellen. Es ist ein Baustein für Zellen, der eine normale Entwicklung im Kindes- und Jugendalter sowie das Wachstum des Fötus während der Schwangerschaft gewährleistet. Protein ist für Sportler wichtig, da es beim Muskelaufbau und bei der Beschleunigung der Wiederherstellung geschädigter Muskeln hilft.
• Metabolische Prozesse. Enzyme, die für die Assimilations- und Absorptionsprozesse von Nährstoffen verantwortlich sind, haben ebenfalls eine Proteinstruktur.
• Hormone. Die Hypophyse produziert Hormone, die aus Eiweiß aufgebaut sind und eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit des Körpers, den Blutzuckerspiegel, die sekundären Geschlechtsmerkmale und die Stimmung spielen.
• Kreislauf. Proteine ​​ermöglichen einen ungehinderten Transport von Vitaminen und Nährstoffen zu den entferntesten Ecken des Körpers. Protein öffnet auch den Zugang von Sauerstoff, Kohlenhydraten, chemischen Elementen und Arzneimitteln zu Zellen.
• Das Immunsystem. Protein ermöglicht es Geweben, ihre charakteristische Struktur zu haben. Wenn die Struktur geändert wird, werden automatisch neue unveränderte hinzugefügt. Dies ist das Immunsystem, das einen starken Gesundheitsschutz vor den Auswirkungen negativer externer Faktoren bietet.

Ein wichtiger Faktor ist, dass Proteine ​​nach dem Eintritt in den Körper nicht in zusätzlichen Pfund gespeichert und nicht in Energie umgewandelt werden. Diese Substanzen wirken als Aminosäurerestauratoren geschädigter Organe und Systeme.

Die Menge an Protein in der täglichen Ernährung

Es gibt eine einfache Form der Berechnung Ihrer täglichen Proteinaufnahme. Dies ist die Multiplikation des Körpergewichts mit einem bestimmten Koeffizienten, der sich je nach körperlicher Aktivität und Gesundheitszustand unterscheidet.

Im Durchschnitt beträgt die empfohlene Proteinaufnahme 0,8 g / 1 kg Körpergewicht pro Tag. Vegetarier und ältere Menschen benötigen aufgrund der geringen Verdaulichkeit von pflanzlichem Protein eine etwas höhere Dosierung - 1-1,1 g / 1 kg Körpergewicht.

Berechnungsbeispiele

Für eine Frau mit einem Gewicht von 70 kg. 0,8 g / kg * 70 kg = 56 g Substanz.

Hinweis. Wenn ein Mädchen schwanger ist, sollte aber die tägliche Proteinaufnahme um das 1,5-fache erhöht werden, da die Substanz nicht nur von der Mutter, sondern auch vom in ihr entstehenden Fötus benötigt wird.

Für einen Vegetarier mit einem Gewicht von 80 kg. 1,1 g / kg * 80 kg = 88 g.

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Ursachen, Symptome von Mangel und Überschuss an Protein im Körper

Proteinfutter (die Liste der Lebensmittel wird nachstehend ausführlich beschrieben) sollte jeden Tag in der Ernährung eines jeden Menschen vorhanden sein, da ein Proteinmangel eine Pathologie ist, die sich negativ auf die allgemeine Gesundheit auswirkt.

Ursachen für Proteinmangel:

• Versagen (primär) - tritt auf, wenn der Substanzgebrauch in Lebensmitteln fehlt. Es wird in Ländern mit niedrigem Lebensstandard sowie bei Menschen beobachtet, die aus verschiedenen Gründen auf Fleisch verzichtet haben.
• Sekundärmangel - verursacht durch innere Erkrankungen: Verengung der Speiseröhre, Geschwüre, Atrophie von Teilen des Magen-Darm-Trakts, Stoffwechselstörungen.
• Der vorherrschende Katabolismus ist eine Situation, in der Abbauprozesse Vorrang vor Syntheseprozessen haben. Es wird bei Verbrennungen von großen Prozentsätzen der Haut, Onkologie, schweren Wunden und anderen Krankheiten beobachtet.

Proteinmangelsymptome

Ein Mangel an dieser Substanz kann sich klinisch nicht manifestieren, sondern nur auf übermäßig lange Apathie, Müdigkeit und verminderte Leistung zurückzuführen sein.

Haupteigenschaften:

• Schwäche des Körpers;
• Muskelzittern und mangelnde Koordination;
• Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit;
• Tränenfluss, Reizbarkeit, grundlose Angst;
• Blässe und Trockenheit der Haut, Hautausschlag;
• Schwellungen zuerst an den Beinen und dann an Armen und Gesicht;
• Unebenheiten der Nagelplatten und Haarausfall;
• verzögerte Wundheilung;
• Abnahme der nützlichen Muskelmasse;
• Unterbrechungen in der Arbeit des Herzens: Arrhythmie, Tachykardie.

Liste der Proteinprodukte tierischen Ursprungs, die darin enthaltene Proteinmenge

Die Wirkung von tierischem Protein auf die menschliche Gesundheit und Aktivität wird noch untersucht.

Liste der Lebensmittel, die am reichsten an tierischem Protein sind (Produktgewicht, g / Proteinfraktion, g):

• Pulverförmige Gelatine (100/85) - praktisch und ist ein reines Protein.
• Eier (100/12) - Dieses Nahrungsmittel enthält alle für eine Person notwendigen Substanzen: Eiweiß, Enzyme, Vitamine D, A, B und andere Substanzen. Eier sind hinsichtlich des Gehalts der nützlichen Substanz und des Verdaulichkeitsgrades führend. Für Liebhaber von rohem Eigelb: Zum Dekontaminieren mit Essig oder Zitronensaft bestreuen.
• Fermentierte Milchprodukte. Hüttenkäse (100/18, abhängig vom Fettanteil), verschiedene Käsesorten (100 / 24-27), Kuhmilch (100 / 4.3), Kondensmilch, Sahne in Pulverform und Derivate auf fermentierter Milchbasis. Die einzige Ausnahme vom Verzehr können Laktoseintoleranz und Allergien sein. Nur bei Schmelzkäse nimmt der Proteinanteil aufgrund der hohen Temperaturen im Produktionsprozess signifikant ab.
• Fleischprodukte. Rindfleisch und Pute (100/20), Lamm und Huhn (100 / 19,8), Pferd und Kalbfleisch (100 / 19,7), Kaninchen (100 / 21,1). Der Anführer ist Naturschinken (100 / 22,6).
• Meeresfrüchte. Rosa Lachs und Kumpel Lachs (100/22), roter Kaviar (100 / 31,6), Pollockrogen (100 / 28,5).

Tabelle mit pflanzlichen Proteinprodukten

Eiweißnahrungsmittel (die Liste der Lebensmittel ist beigefügt) können ausschließlich auf pflanzlicher Basis hergestellt werden.

Liste der proteinreichsten Lebensmittel

Protein Lebensmittel, die Liste der Lebensmittel kann leicht ergänzt werden, sorgt für einen normalen Lebensprozess und eine gute Gesundheit.

Liste der proteinreichsten Lebensmittel:

• Rindersteak. Es ist auch nützlich bei fast vollständiger Abwesenheit von Kohlenhydraten und Fetten in der Zusammensetzung. Deshalb wird Rindfleisch für Sportler und Menschen, die abnehmen, verschrieben.
• Hähnchenfilet. Dies ist ein Diätmenü, insbesondere das Brustbein, da es praktisch kein Fett enthält.
• Kaninchenfleisch... Fleisch ist ähnlich wie Hühnchen, aber etwas fettreicher.
• Thunfisch. Hilft Muskelmasse zu gewinnen.
• Lachs... Enthält Proteine ​​und ungesättigte Fettsäuren. Die Zusammensetzung ist reich an Mineralien und Vitaminen.
• Anschovis. Es ist besser, sie ganz zu essen, da dieser Fisch klein ist. Sardellen wirken sich positiv auf die Knochenstärke aus und geben dem Körper die Vitamine B, A, E.
• Hüttenkäse. Es ist besser, eine fettarme Option zu wählen, die nicht mit Zucker und saurer Sahne aromatisiert ist, sondern Gemüse zu werfen, wenn Sie dies wünschen.
• Ei. Wachtel ist besser, weil es gesünder ist. In einem Hühnerei ist der weiße Teil nützlicher.
• Nüsse. Haselnüsse, Mandeln, Erdnüsse, Sonnenblumen und andere. Die Nuance ist, dass die Zusammensetzung zusätzlich zu Protein einen hohen Fettgehalt aufweist.
• Soja. Wird als Fleischersatz auf pflanzlicher Basis angesehen.

Eiweißnahrungsmittel zur Steigerung der Muskelmasse in Kombination mit Training

Bei der Formulierung der richtigen Ernährung sollten Sie den Energie- und Flüssigkeitsverbrauch bei intensiven Sportarten berücksichtigen. Um Muskeln zu trocknen, empfehlen Experten nicht, eine kohlenhydratfreie Diät mit Schwerpunkt auf Protein zu befolgen. Komplexe Kohlenhydrate sollten in der Ernährung verbleiben: Hartweizennudeln, in Wasser gedämpfter Brei, grobes Brot.

Lebensmittel, die im Menü enthalten sein müssen, um Muskelmasse zu gewinnen:

• fettarmer Hüttenkäse;
• gedämpftes Geflügelfleisch ohne Haut;
• fettarme Meeresfische;
• gekochtes Eiweiß;
• verschiedene Arten von Nüssen;
• Bohnen;
• zuckerfreier Joghurt und Kefir;
• Haferflocken und Buchweizen;
• Kohl, Karotten, Paprika, grüne Äpfel, Zitrusfrüchte und andere Früchte außer Bananen und Birnen.

Ein wichtiger Faktor ist die Konsistenz der Nahrungsaufnahme. Die Rate ist 5-6 mal am Tag oder alle 3 Stunden.

Eiweißnahrungsmittel zur Gewichtsreduktion

Eiweißnahrungsmittel fördern den Stoffwechsel, was den Gewichtsverlust fördert und den Appetit unterdrückt. Darüber hinaus die Funktionen des Proteins beim Abnehmen und eine Liste der richtigen Lebensmittel, die helfen, den Muskeltonus aufrechtzuerhalten und zusätzliche Pfunde zu verlieren.

Wie Protein beim Abnehmen hilft:

• Eine gründliche Reinigung des Darms von Toxinen und Toxinen erfolgt;
• Das Herz arbeitet besser, wenn der Zuckerspiegel sinkt.
• Optimierung der Insulinfunktionen, die zur aktiven Verbrennung von Glukose führt, die von den Muskeln absorbiert wird;
• Entfernen von überschüssiger Flüssigkeit;
• Unterstützung des Muskeltonus;
• Stoffwechsel beschleunigt sich;
• Das Gefühl des Hungers wird durch die längere Verdauung der Nahrung getrübt.

Schlankheitsprodukte:

• Eiweiß (gekocht);
• Mandeln;
• gekochte oder gebackene Hühnerbrust;
• Haferflocken mit kochendem Wasser gedämpft;
• Hüttenkäse mit 1-2% Fett;
• Parmesan und Joghurt;
• Milch ohne Zusatzstoffe (Sie können 1 TL Honig pro Glas);
• Linsen.

Abnehmen Diäten

Gemeinsame Protein-Diäten

Es wurden viele Proteindiäten zusammengestellt, die sich in ihrem Protein- und Fettanteil unterscheiden.Sie können die richtige auswählen und dabei persönliche Vorlieben und Gesundheitszustände berücksichtigen.

Zum Beispiel Diäten:

• Atkins. Verspricht, 6 kg in 7 Tagen mit einer leichten Linderung in Form von Kohlenhydraten zu verlieren.
• Kreml. Gewichtsverlust ohne auf Fleisch, Fisch und Milchprodukte zu verzichten. Verlust von 5-7 kg in 7 Tagen.
• Ei. Zum Frühstück dürfen Sie Zitrusfrüchte und schwarzen Kaffee genießen. Die Basis ist Hüttenkäse, Eier, frisches Gemüse, Fleisch ohne Fett. Dauer - 2 Wochen, in denen Sie 7-14 kg verlieren können.
• Kefirnaya. Eines der harten Essgewohnheiten. Ermöglicht das Abnehmen von 8 kg pro Woche und bietet eine Diät in Form von Kefir mit Hühnchen, Hüttenkäse und Gemüse, außer Bananen, Rüben und Trauben.

Diät für eine Diät nach Dr. Dukan

Abnehmen "nach Dukan" ist seit mehreren Jahren in Mode. Gewichtsverlust und Stabilisierung erfolgen in 4 Stufen. Die Basis des Menüs sind Proteinprodukte mit einem Rückgang des Verbrauchs von Kohlenhydraten und Fetten. Ein Beispiel für ein ausgewogenes Menü zum Abnehmen für die nächste Woche.

1. Tag:

1. Frühstück: Rührei aus 3 Proteinen mit Putenbrust, schwacher Kaffee ohne Zucker;
2. Mittagessen: Fischsuppe mit Karausche oder Lachs, Kleiebrotscheibe;
3. Nachmittagssnack: ein Glas 250 ml Joghurt oder Kefir 1%;
4. Abendessen: Kalbfleisch in Folie gebacken, Johanniskraut Abkochung.

2. Tag:

1. Frühstück: Hüttenkäse mit Honig und Beeren, ungesüßter Kamillentee;
2. Mittagessen: Suppe mit magerem Rindfleisch und einem halben Wachtelei;
3. Nachmittagssnack: Joghurt ohne Fett und Zucker;
4. Abendessen: Seefisch, gedünstet mit gebratenem Gemüse.

3. Tag:

1. Frühstück: 2 Scheiben leicht gesalzene Makrele, Rührei und 2 Eier, Kaffee;
2. Mittagessen: Hühnchenbällchen ohne Brot und Zwiebeln, im Ofen gebacken, eine Tasse Joghurt;
3. Snack: ein Glas 1% Kefir;
4. Abendessen: gekochtes Tintenfisch- oder Rindersteak (mittel gebraten).

4. Tag:

1. Frühstück: Vollkornbrotscheibensandwich mit holländischem Hartkäse und Kräutertee;
2. Mittagessen: Suppe mit Lachs oder Lachsscheiben;
3. Snack: schwacher Tee mit Auflauf aus Hüttenkäse, Rosinen und Honig;
4. Abendessen: gekochtes Rinderfilet, Kamillentee.

5. Tag:

1. Frühstück: 2 gekochte Eier, 250 ml fettarmer Kefir;
2. Mittagessen: 2 Fischfrikadellen ohne Zusatzstoffe, eine Tasse Joghurt;
3. Snack: eine Tasse (200 ml) warme Milch mit Knäckebrot oder Kekskeksen;
4. Abendessen: Hähnchenbrust im Ärmel gebacken, ein Glas Ingwertee.

6. Tag:

1. Frühstück: Spiegeleier mit Tomaten, Tee;
2. Mittagessen: Suppe ohne Kartoffeln mit Fleischbällchen;
3. Snack: Haferkleie, Joghurt;
4. Abendessen: gedünstete Muscheln und Tee.

7. Tag:

1. Frühstück: ein Teller Hüttenkäse und ungesüßter Kaffee;
2. Mittagessen: Suppe mit Hühnerbrust, zuckerfreiem Joghurt;
3. Snack: Quarkauflauf mit Vanille und Tee;
4. Abendessen: Rinderkoteletts und Kräuterbrühe.

Hayley Pomeroy Diät

Die Ernährungswissenschaftlerin Hayley Pomeroy schlägt vor, ohne Fasten und falsche Ernährung abzunehmen.

Grundprinzipien:

• Die Ernährung ist richtig gewählt und nur aus gesunden, kalorienarmen Gerichten.
• nur positive Einstellung ohne Panik und Angst;
• nicht verhungern;
• Trinken Sie 2 Liter gereinigtes Wasser pro Tag in kleinen Schlucken, beginnend mit einem Glas am Morgen auf nüchternen Magen.
• Abendessen spätestens 1,5 Stunden vor dem Schlafengehen;
• Regime: 3 Mahlzeiten und 2 leichte Snacks.

Grundgerichte (kann ergänzt werden):

• gekochte Hühnerbrust ohne Salz;
• Suppe mit gebratenem Gemüse;
• gebackenes Kalbsfilet;
• frisches Obstkompott oder Trocknen;
• Krautsalat;
• gedämpfter gekochter Fisch oder mit Kohl gedünstet;
• gekochter Spargel;
• Hühnersuppe;
• frisch gepresste Säfte;
• Vollkornbrot mit Butter;
• mageres Schweinefleisch;
• reife Avocados;
• Pistazien und Kokosmilch.

Eine detaillierte Beschreibung der Hayley Pomeroy-Diät:

Atkins-Diät

Stars wie Kim Kardashian und Jennifer Aniston haben mit dieser Methode abgenommen.

Diätprinzipien:

• 1. Stufe. Induktion - Verlust von 5 kg in 14 Tagen. Alle Proteinprodukte (außer Nüsse) und dreimal täglich 100 g grünes Gemüse sind erlaubt.
• 2. Stufe. Gewichtsreduzierung - die Hauptperiode des Gewichtsverlusts. Ähnlich wie in Phase 1, einschließlich Nüssen, Beeren und Früchten.
• 3. Stufe. Vorbereitung zur Stabilisierung Ihres Gewichts - Gewöhnung des Körpers an neue Ernährungsprinzipien.Produkte mit Stärke werden eingeführt: Kartoffeln, Rüben. Müsli und alle Zutaten aus früheren Menüs sind erlaubt.
• 4. Stufe. Unterstützung - Mahlzeiten nach dem neuen Menü. Lebensmittel aus den vorgeschlagenen Zutaten, jedoch mit verschiedenen Kombinationen von Zutaten für den Langzeitgebrauch.

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Proteinreiche Rezepte

Proteinreiche Mahlzeiten können sowohl gesund als auch lecker und abwechslungsreich sein.

Erste Mahlzeit

Erste Gänge helfen dabei, den Körper mit Eiweiß zu sättigen und erfreuen Sie mit einem angenehmen Geschmack.

Pilzsuppe mit Käse

½ kg Hühnerbrust werden in 4 l gekocht. Wasser, während die Schäume mit einem geschlitzten Löffel entfernt werden. 1/2 kg Champignons werden in Viertel geschnitten und in die Brühe geschickt, gefolgt von 4 Schmelzkäsequark (keine "Käseprodukte").

Das Fleisch wird zerkleinert und zurück in die Pfanne geworfen. Nach 30 Minuten wird das Gericht abgekühlt und mit einem Mixer zerdrückt. Auf einem Teller abschmecken.

Spinatsuppe

200 g Putenfilets werden in ½ Liter gefiltertem Wasser gekocht. Das Fleisch wird entfernt, abgekühlt und in Scheiben geschnitten und dann erneut in die Brühe geschickt. Verpackung 300 g Spinat werden in eine Schüssel gegossen und 5 Minuten gekocht. Dort wird 1/3 Tasse frische Milch hinzugefügt und die Suppe mit einem Stabmixer unterbrochen. Gewürze und Salz sind optional.

Multicooker-Rezept

0,5 kg Hühnerfilet werden in kleine Stücke geschnitten, 1 Karotte wird gerieben, 1 Zwiebel wird gehackt. Alle Komponenten werden in die mit 1 TL aromatisierte Multicooker-Schüssel gegossen. Salz ohne Rutsche, Pfeffer und 1 Liter Wasser. Das Programm "Eintopf" oder "Suppe" ist eingestellt. Nach 40 Minuten ist das Gericht fertig.

Zweite Gänge

Durch die Masse der zweiten Gänge wird das Menü nicht langweilig und sehr lecker.

Französische Schnitzel

1 mittelgroße Zwiebel fein hacken, 0,5 kg Hühnchen in Würfel von 1 x 1 cm oder weniger schneiden. Mischen, ein paar Hühnereier und 1 EL einrühren. l. fettarme Mayonnaise. Mit Salz und leichtem Pfeffer würzen. Auf eine Auflaufform legen und um 180 Grad in den Ofen stellen.

Marinierter Fisch

Für die Marinade 1 EL mischen. l. fettarme saure Sahne, 1 TL. geriebene Ingwerwurzel, 2 mit einer Presse herausgedrückte Knoblauchzehen, 1 EL. l. Natives Olivenöl extra; Jeweils ½ TL. Chilipulver, Kümmel und provenzalische Kräuter. Thymian kann geworfen werden.

Steaks 300 g eines nicht gebackenen Fisches werden zum Beizen in die vorbereitete aromatische Mischung geschickt. Fertige Steaks, in Folie eingewickelt und 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen gebacken.

Bohnen in Knoblauchsauce

300 g Bohnen werden gekocht. 1 reife Tomate und 1 Paprika werden in gleichmäßige Scheiben geschnitten. Die Zwiebel wird in halbe Ringe gehackt und 6 Knoblauchzehen werden in Scheiben oder kleine Würfel geschnitten. Das Gemüse wird in eine Kohlenpfanne gegossen und 20 Minuten bei minimaler Feuerkraft gedünstet.

Ein kleines Bündel Koriander und Dill, fein zerkleinert, wird dorthin geschickt. Für die Sauce in einer Mixschüssel 2 EL schlagen. l. trockener Weißwein, ein Glas Wasser, eine Handvoll zerkleinerte Walnüsse und Knoblauch. Die Bohnen werden zum Braten von Gemüse ausgelegt, mit Sauce gegossen, gesalzen und nach Wunsch gewürzt. Es schmachtet 5 Minuten und Sie sind fertig.

Snacks

Protein-Snack-Optionen für schnelle Häppchen.

Quark und Wassermelone

In einer Schüssel mischen oder mit einem Mixer verquirlen. ½ Tasse fettarmer Hüttenkäse, 1 Tasse gehacktes Wassermelonenpulpe und 2 TL. natürlicher Honig.

Keks

Ein unvollständiges Glas Ihrer Lieblingsbeeren, ein Drittel eines Glases Mandelmilch, eine unvollständige Tasse Herkules, 2 TL werden in einem Behälter gemischt. flüssiger natürlicher Honig und eine Handvoll Schokoladenstückchen. Die Mischung wird 1 Minute lang in die Mikrowelle gestellt und das herzhafte Gericht ist fertig.

Erdnussbällchen

Diese Vorspeise ist ein würdiger Ersatz für Zucker in Ihrem Morgenkaffee.Kombinieren Sie ½ Tasse Erdnussbutter, ½ Tasse ganzen Hafer oder gehackte Mandeln, 2 EL. l. Schokoladencreme und 1 TL. (Geschmack).

Die Mischung wird in gleiche kleine Kugeln aufgeteilt, die in Mandelkrümel oder Hafer gerollt werden.Der Snack wird im Kühlregal aufbewahrt.

Wann sollte ein übermäßiger Proteinverbrauch und die Folgen eines übermäßigen Konsums vermieden werden?

Das normale Funktionieren lebenswichtiger Systeme des Körpers ist ohne Proteine ​​nicht möglich, aber es gibt bestimmte Zeiten, in denen es besser ist, ihre Aufnahme zu reduzieren.

Die Proteinaufnahme sollte begrenzt sein:

• mit Krankheiten und Unterbrechungen in der Arbeit der Nieren;
• mit Leberversagen und Leberzirrhose;
• mit Atrophie oder Verengung der Speiseröhre.

Warum überschüssiges Protein gefährlich ist

Der Körper ist so konzipiert, dass er nur den wirklich notwendigen Teil des Proteins aufnimmt. Optimal - 30 g pro Mahlzeit.

Deshalb sollten Sie oft und nach und nach essen. Überschüssige verbrauchte Proteine ​​werden mit Hilfe von Kalzium verarbeitet. Wenn nicht genügend Kalzium vorhanden ist, wird es aus Knochen und Bindegewebe extrahiert. Dies kann zu Erkrankungen des Bewegungsapparates führen.

Die Arbeitsbelastung der Nieren und der Leber steigt, die am Prozess der Ausscheidung und Ausscheidung von Zerfallsprodukten beteiligt sind. Bei Erkrankungen dieser Organe ist es besser, die Ernährung zu überarbeiten und die Proteinaufnahme zu reduzieren.

Im Laden gekauftes Fleisch wird häufig mit Antibiotika und anderen Chemikalien gestochen. Daher ist es besser, Produkte von vertrauenswürdigen Landwirten zu kaufenund achten Sie auf die Vielfalt der pflanzlichen Proteine.

Eiweißnahrung sorgt für ein normales Leben und die Entwicklung des menschlichen Körpers, ist an der Regeneration der Muskelfasern, dem Stoffwechsel und dem Muskelaufbau beteiligt. Die vorgestellte vollständige Liste der Lebensmittel, die wertvolles Protein enthalten, ermöglicht es jedem, seine Ernährung gemäß den gastronomischen Vorlieben zu diversifizieren.

Artikelgestaltung: Svetlana Ovsyanikova

Video zum Thema: Eiweißnahrung, Lebensmittelliste

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