Snížení živin ve stravě během diety vede k nedostatku bílkovin. Pokud dodržujete dietu na hubnutí, doporučuje se zvýšit podíl bílkovin ve stravě. Za to si můžete vzít proteinové doplňky, které obvykle používají profesionální sportovci. Tyto doplňky jsou vhodné pro ženy a dívky.
Molekuly bílkovin tvoří sval, pojivovou tkáň, regulují biochemické reakce. Nedostatek bílkovin proto vede ke zhoršení stavu pokožky, vlasů, hormonálním poruchám a snížení svalového tonusu.
Při nízkokalorické stravě se spotřebovávají vlastní zdroje těla, ztrácí se váha v důsledku degradace svalových tkání, ochablé svaly a zhoršuje se tvar těla. Tuková tkáň se také spotřebovává na energii, ale současně spouští procesy aktivní syntézy tuků. Proteinové směsi obsahují aminokyseliny, takže syntéza tukových buněk není spuštěna.
Příznaky nedostatku bílkovin ve stravě mohou zahrnovat následující:
- přetrvávající únava nebo slabost;
- křehké nebo poškozené vlasy, nehty, šupinatá kůže;
- častý pocit hladu;
- pomalé hojení ran;
- otoky rukou nebo nohou.
Klasifikace proteinové směsi
Zeštíhlující protein pro dívky by měl být vybrán v jedné z následujících forem:
1. Syrovátková bílkovina získané z mléka. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny, a proto se mu říká kompletní protein. Tento protein je vysoce stravitelný a obsahuje glutamin. Syrovátková bílkovina snižuje koncentraci hormonu ghrelinu, který stimuluje chuť k jídlu
K dispozici ve formě koncentrátu, izolátu a hydrolyzátu. Tyto formy se liší v čistotě proteinu a jsou absorbovány různými rychlostmi. Výzkum ukázal, že syrovátkové proteiny vám mohou pomoci zhubnout.
Formy syrovátkových proteinů:
- Soustřeď se obsahuje od 60 do 80% bílkovin. Jedná se o levnou formu bílkovin.
- Izolovat prochází více stupni čištění, proto obsahuje více bílkovin, asi 85%. Obsahuje méně sacharidů a lipidů, takže do stravy nepřidává další kalorie. Snadno stravitelné.
- Hydrolyzát - nejčištěnější forma syrovátkového proteinu. Obsah bílkovin je 95%. Protein se již rozkládá na aminokyseliny, takže se vstřebává rychleji než jiné formy. Díky dalšímu zpracování a čištění je tento protein nejdražší.
2. Vaječný protein (albumin) také se doporučuje pro hubnutí, i když je tento protein absorbován déle než syrovátka, až 6 hodin. Získává se z kuřecích vajec.
Dobrá věc na vaječném albuminu je, že neobsahuje cukry. Vyrobeno z kuřecích vajec. Protein je předem pasterizován, aby se zabránilo infekci salmonelózou a deaktivoval se protein avidinu, který se váže na vitamin B a narušuje jeho absorpci.
3. Kaseinový protein získává se také z mléčných výrobků. Jedná se o pomalý protein, je asimilován za 6-8 hodin, takže nasycuje na dlouhou dobu. Často se používá v kombinaci s jinými bílkovinami. Kasein nasycuje tělo esenciálními aminokyselinami a obsahuje hodně vápníku.
4. Sójový protein také se používá jako doplněk hubnutí. Tento rostlinný protein obsahuje všechny esenciální aminokyseliny.Vhodné pro vegetariány a pro alergiky na mléčné bílkoviny. Tento lék se pomalu vstřebává a snižuje chuť k jídlu a je relativně levný.
5. Hráchový protein získaný ze sušeného a nasekaného žlutého hrášku. Tento protein obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, ale má nižší složení než syrovátkový protein.
Je to méně než některé užitečné aminokyseliny, ale obsahuje plné množství aminokyselin BCCA (leucin, isoleucin a valin). Jeho výhodou je, že je hypoalergenní, to znamená, že tento protein lze použít při alergii na mléko, vejce a sóju.
6. Komplexní protein sestává z několika proteinů, které jsou absorbovány různými rychlostmi. Nejpomalejší proteiny jsou během 5-7 hodin. Obsahuje všechny esenciální aminokyseliny.
Protein pro hubnutí u dívek by neměl obsahovat více než 1 g lipidů a 2 g sacharidů. Čím méně přísad a přísad obsahuje, tím lepší je proteinová směs.
Kvalitní bílkoviny by neměly obsahovat sladidla, jako je aspartam, cyklamát, sacharin
Obsah taurinu, glycinu, glutaminu a kreatinu by měl být omezen na minimum. Tyto aminokyseliny nemají žádnou funkci, ale zhoršují kvalitu bílkovinného doplňku.
Hodnocení
Protein pro hubnutí u dívek by měl být zvolen s ohledem na obsah kalorií a koncentraci bílkovin. Musí obsahovat alespoň 80% hlavní látky, minimum lipidů a cukru. Syrovátkový izolát, hydrolyzovaný protein a vaječný protein splňují tato kritéria.
VEJCE bílkoviny, RPS výživa
Indikace pro použití: protein je účinný pro použití na nízkokalorickou dietu.
Vaječný protein.
Složení (30 g, 95 kcal):
Vaječný bílek (kuřecí) | 22,3 g |
Tuky | 0,4 g |
Sacharidy | 0,5 g |
| 6,8 g |
Doplňuje nedostatek bílkovin. Slabá chuť syrového kuřecího vejce naznačuje přirozené složení. Při správném použití nezpůsobuje poruchy metabolismu bílkovin ani vedlejší účinky, pálení žáhy, tíhu v břiše.
Návod k použití: Smíchejte 30 g bílkovin s 250-300 ml pitné vody. Připravenou směs nelze skladovat.
Cena: 749-1090 rublů. pro 500 g.
Hydropure, Nutrabolics
Indikace pro použití: Protein se doporučuje pro nízkokalorické diety.
Hydrolyzovaný syrovátkový protein.
Složení (30 g, 117 kcal):
Protein | 26 g |
Tuky | 0,5 g |
Sacharidy | 2 g |
| 1,5 g |
Hydrolyzovaný protein je snadno stravitelný, doplňuje nedostatek bílkovin a je obohacen o BCAA. Draslík, sodík a vápník posilují muskuloskeletální a kardiovaskulární systém.
Smíchejte 30 g proteinového hydrolyzátu s 200 ml vody. Denní dávka 2-4 porce.
Cena: 2490-2700 rublů. pro 908
Moderní protein, USPlabs
Indikace pro použití: doporučeno pro těžká břemena, s nízkokalorickou dietou pro hubnutí.
Kompletní bílkovina, obsahuje kasein a další bílkoviny ze syrovátky.
Složení (34 g):
Protein | 25 g |
Tuky | 3,5 g |
Sacharidy, včetně 1 g cukrů | 3 g |
Cholesterol | 40 mg |
Sodík | 160 mg |
| 2,3 g |
Protein kompenzuje nedostatek bílkovin. Laktáza a proteáza zvyšují absorpci bílkovin.
Způsob aplikace: 34 g směsi zřeďte ve 250-300 ml vody, denní dávka - 1 porce.
Cena: 2530-2914 rub. pro rok 1830
ISO Whey 100%, Steel Power Nutrition
Indikace pro použití: doplňuje nedostatek bílkovin u sportovců, stejně jako nízkokalorickou výživou během hubnutí.
Izolovat syrovátku.
Složení (30 g):
Protein | 26 g |
Tuky | 0,3 g |
Sacharidy | 1 g |
| 2,7 g |
Doplňuje nedostatek bílkovin. Díky nízkému obsahu kalorií je doplněk stravy účinný při hubnutí.
Aplikace: Smíchejte 30 g směsi s 200 ml vody. Denní dávka je 2-3 porce.
Cena: 1890-2400 rub. pro 900 g.
ProStar Whey Protein, dokonalá výživa
Indikace pro použití: doporučeno pro použití jako proteinový doplněk nízkokalorických dietních jídel. Doporučuje se také jako sportovní výživa pro intenzivní cvičení.
Kompletní protein (izolát a koncentrát syrovátkové bílkoviny).
Složení (30 g):
Protein | 25 g |
Tuky | 1 g |
Sacharidy, včetně 1 g jednoduchých sacharidů | 2 g |
Cholesterol | 20 mg |
Sodík | 30 mg |
| 1,5 g |
Směs doplňuje nedostatek bílkovin při vysoké námaze a hubnutí.
Aplikace: zřeďte 30 g směsi 180-200 ml vody.
Cena: 2490-3080 rublů. pro 2390
Iso Whey Zero, BioTech
Indikace pro použití: směs se doporučuje na nízkokalorickou dietu jako proteinový doplněk.
Izolovat syrovátku.
Složení (25 g, 93 kcal):
Protein | 21 g |
Tuk, včetně 0,3 g nasycených tuků | 0,5 g |
Sacharidy | 1,3 g |
| 2,2 g |
Bílkoviny podporují svaly při nízkokalorických dietách a vysoké námaze.
Míchejte 25 g bílkovin s 200 ml vody. Denní příjem bílkovin závisí na individuálních potřebách.
Cena: 890-1150 rub. pro 500 g.
Micellar Creme od Syntrax
Indikace pro použití: proteinový doplněk stravy během hubnutí. Produkt pomáhá kontrolovat příjem kalorií. Obnovuje svaly po aktivní fyzické aktivitě, zlepšuje kvalitu spánku.
Kaseinový protein.
Složení (30 g, 100 kcal):
Protein | 20 g |
Sacharidy | 5 g |
| 5 g |
Protein se vstřebává za několik hodin a vyživuje svaly. Směs rychle nasycuje a pomáhá kontrolovat výživu.
30 g směsi se rozpustí ve 300-450 ml vody. Denní dávka je 2-3 porce.
Cena: 1440-1668 rub. pro 907 g.
100% WHEY, Trec Nutrition
Indikace pro použití: bílkoviny doplňují požadavky na bílkoviny během aktivní zátěže, doporučeno pro nedostatek bílkovin s nízkokalorickou dietou.
Koncentrát syrovátkové bílkoviny.
Složení (30 g, 115 kcal):
Protein | 24,36 g |
Tuk, včetně 0,51 g nasycených tuků | 0,87 g |
Sacharidy, včetně 0,54 g cukrů | 2,34 g |
| 2,2 g |
Produkt se dobře rozpouští, aminokyseliny jsou svaly zcela asimilovány. Protein má vyvážené složení aminokyselin.
Smíchejte 30 g bílkovin s 200 ml vody. Průměrná denní dávka jsou 2 porce, ráno a hodinu po namáhavé činnosti, nebo jako svačina.
Cena: 1490-2700 rublů. pro 900 g.
Kontraindikace
Kontraindikace pro použití proteinových směsí:
- alergická reakce na bílkoviny,
- laktóza, nesnášenlivost lepku,
- selhání ledvin
- onemocnění jater a gastrointestinálního traktu,
- srdeční selhání.
- U dívek mladších 18 let se nedoporučuje konzumovat proteinové směsi pro hubnutí.
- Během těhotenství a kojení se před použitím poraďte s lékařem.
Předávkovat
Než začnete užívat proteinové doplňky, musíte se ujistit, že skutečně existuje další požadavek na bílkoviny. Například s plnohodnotnou stravou, která zahrnuje vejce, drůbež, luštěniny, mléčné výrobky, mořské plody, může stačit bílkovina.
Nezvyšujte dávku bílkovin nad doporučenou dávku, protože předávkování může narušit funkci ledvin a jater, způsobit rozvoj osteoporózy, urolitiázy.
Přebytek bílkovin může způsobit nevolnost, zvracení, kožní vyrážky a přibývání na váze... Protože proteinové směsi obsahují vitamíny, biologicky aktivní látky, aromatické přísady, jejich zvýšené dávkování přetíží játra a slinivku břišní.
Proteinová strava může způsobit zácpu. Doporučuje se zvýšit objem tekutin a přidat do stravy vlákninu.
Vedlejší efekty
Certifikované proteinové doplňky jsou bezpečné, ale doprovodné doplňky mohou způsobit nežádoucí účinky. Laktóza může způsobit alergickou reakci. Pokud trpíte intolerancí laktózy, je nejlepší zvolit sójový nebo vaječný protein.
Cyklamát sodný (náhražka cukru) může narušit metabolismus, ovlivnit kardiovaskulární systém, ledviny. Aspartam může ovlivnit vstřebávání aminokyselin, způsobit hormonální nerovnováhu a podle některých zpráv vyvolat Alzheimerovu a Parkinsonovu chorobu.
Doporučuje se pečlivě studovat složení proteinových směsí a nepoužívat proteiny obsahující cyklamát sodný a aspartam.
Individuální intolerance bílkovin, která se projevuje poruchami trávení, může být způsobena nedostatečným množstvím trávicích enzymů. Je nutné užívat enzymy nebo snížit dávku proteinového přípravku. Vaječný albumin může způsobit krátkodobou reakci štítné žlázy.
Při nedostatečné fyzické aktivitě nejsou aminokyseliny absorbovány svaly, ale jsou vylučovány a zatěžovány ledvinami. Doporučuje se konzumovat více tekutin.
Lékové interakce
Směsi bílkovin nereagují s léky, ale mohou ovlivnit absorpci některých léků. Při užívání proteinových doplňků při užívání léků je nutná opatrnost.
Podmínky a období skladování
Doporučuje se, aby se bílkoviny skladovaly při teplotě 20–25 ° C na chladném a suchém místě.
Účinnost
Účinnost syrovátkových a vaječných bílkovin je 100%, kaseinu - 80%, sóji - 70%.
Proteinové doplňky nejsou produkty spalujícími tuky a budou méně účinné, pokud jsou užívány bez dalšího cvičení. Existují však důkazy, že bílkoviny urychlují spalování tuků. Protein je nízkokalorický doplněk stravy složený z kvalitních kompletních bílkovin.
Příjem bílkovin sníží chuť k jídlu a zlepší stav těla, pokud ve stravě není dostatek bílkovin. Během odbourávání a trávení bílkovin tráví tělo více kalorií než při trávení sacharidů a lipidů.
Protein snižuje chuť k jídlu regulací hladiny odpovídajících hormonů, například snížením hladiny hormonu ghrelin. Dalším důvodem je, že bílkoviny dobře saturují.
Bílkoviny ovlivňují váš metabolismus a pomáhají vám spalovat více kalorií denně. Protože ztráta hmotnosti nepoškodí svaly, zvyšuje se metabolismus, protože sval spaluje více kalorií než tuková tkáň.
Chcete-li získat zeštíhlující účinek bílkovin, musíte každý den užívat stejné množství bílkovin., je nutné používat bílkoviny pouze jako doplněk stravy a ne jako hlavní zdroj bílkovin. Celkově by strava měla obsahovat 2 g bílkovin na kilogram hmotnosti.
Celé množství bílkovin musí být rozděleno do několika dávek, aby tělo dostávalo bílkoviny po celou dobu, ale ne více než 30 g najednou, protože přebytek se neabsorbuje, ale vylučuje a zatěžuje ledviny. Pro dosažení nejlepších výsledků nahraďte poslední jídlo bílkovinami.
Proteiny obsahující více než 80% bílkovin jsou nejvhodnější pro hubnutí, jsou bezpečné pro ženy a dívky, pokud jsou užívány v souladu s doporučeními výrobce.
Video na téma: jak zhubnout pomocí bílkovin
Ztráta hmotnosti s bílkovinami: