Nízkosacharidové diety jsou známy již dlouho a používají se nejen v dietetice, ale také pro lékařské účely. Nabídka bezsacharidových diet je pestrá; tabulka povolených produktů (zelenina, ovoce, cereálie atd.) Zahrnuje velké množství jídel a jídel.
Co je dieta bez sacharidů (keto dieta)
Bezsacharidová strava je výživový systém, zaměřené na omezení příjmu sacharidů do těla a na používání převážně bílkovinných potravin s malým množstvím tuků, převážně rostlinného původu.
Výhody bezsacharidové stravy
Bezsacharidová stravave srovnání s podobnými dietními omezeními pro hubnutí, má následující výhody:
- významná míra hubnutí;
- zmírnění hladu;
- normalizace krevního cukru;
- příznivé účinky na mozek;
- nízký účinek na srdce a krevní cévy;
- snížení rizika vzniku rakovinových nádorů.
Výhody této techniky jsou spojeny s poklesem nebo téměř úplným vyloučením glukózy z každodenní stravy. Glukóza nebo jiné molekuly, které lze přeměnit na glukózu, se nacházejí ve všech sacharidových potravinách, ať už jde o obiloviny, luštěniny, škrobovou zeleninu, ovoce, sladidla, ořechy, semena a zeleninu.
Fáze stravy
Vzhledem k průběhu ketózy v těle se této výživové metodě říká také keto dieta.... K úplnému zahájení procesu a zahájení aktivního spalování tuků musí projít 4 fáze:
| Etapa | Funkce: |
| 1. místo | Sacharidy vstupují do těla pouze ráno v množství 20 g a ve zbývající době pro dodávání energie budou absorbovat glukózu z vlastních zásob. |
| 2. místo | Tělo již není doplňováno glukózou a začíná konzumovat glykogen obsažený ve svalech, játrech. Po 2–3 dnech se proces spalování tuků zrychlí, protože nedostatek sacharidů bude pociťován stále více a více, tělo bude aktivněji spotřebovávat zásoby alternativní energie. |
| 3. místo | Fáze začíná za 3-4 dny, kdy jsou sacharidy téměř vyčerpány. Energie se generuje spalováním tuků a poté bílkovin. V prvním týdnu by menu mělo obsahovat velké množství bílkovinných potravin (až 3-4 g na 1 kg lidské hmotnosti). |
| 4. místo | Začíná za týden. Cílem je konsolidovat získané výsledky. Tělo je již zvyklé na nedostatek sacharidů a dodává si energii díky zvýšenému spalování tuků. Proces ketózy je plně zahájen až počátkem 4. etapy. |
Co jíst a jak vytvořit jídelní lístek?
Denní obsah kalorií v jídle v systému hubnutí bez sacharidů by měl být 1200 kcal pro ženy a ne více než 2100 kcal pro muže. Strava by měla zahrnovat maso, ryby, mořské plody, mléko, mléčné výrobky, sýry, ořechy, obiloviny.Pro vyvážení sacharidů musíte přidat malé množství zeleniny, fazolí, citrusových plodů, ovoce, čaje bez cukru. Nabídka týdne může být sestavena na základě tabulky povolených produktů.
Tabulka sacharidů a kalorií
| Produkt | Sacharidy | Tuky | Proteiny | Kalorie |
| Šváb sušený na slunci | 0,0 | 5,5 | 46,4 | 235,1 |
| Lososový kaviár | 0,0 | 13,8 | 31,6 | 250,6 |
| Kaviár jesetera | 0,0 | 9,7 | 28,9 | 202,9 |
| Filet z krůtího prsa | 0,0 | 0,8 | 24,4 | 104,8 |
| Filet z tuňáka | 0,0 | 4,3 | 24,4 | 136,3 |
| Holandský sýr | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Maasdamský sýr | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Konzervovaný losos | 0,0 | 6,6 | 23,5 | 153,4 |
| Atlantická makrela | 0,0 | 6,4 | 23,4 | 151,2 |
| Mramorový sýr | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Uzená klobása s taveným sýrem | 0,0 | 19,0 | 23,0 | 263,0 |
| Ruský sýr | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Konzervovaný tuňák | 0,0 | 0,7 | 22,5 | 96,3 |
| Solený růžový losos | 0,0 | 9,0 | 22,1 | 169,4 |
| Tavený sýr ruský | 0,0 | 27,0 | 22,0 | 331,0 |
| Čerstvý růžový losos | 0,0 | 7,0 | 21,0 | 147,0 |
| Konzervovaný růžový losos | 0,0 | 5,8 | 20,9 | 135,8 |
| Hovězí drť | 0,0 | 2,6 | 20,3 | 104,6 |
| Hovězí svíčková | 0,0 | 2,8 | 20,2 | 106,0 |
| Čerstvý losos | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Solený losos | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Solený losos | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Sýr rokfort | 0,0 | 28,0 | 20,0 | 332,0 |
| Telecí kategorie 1 | 0,0 | 2,0 | 19,7 | 96,8 |
| Celá Turecko (jatečně upravená těla kategorie 1) | 0,0 | 22,0 | 19,5 | 276,0 |
| Vepřová panenka | 0,0 | 7,1 | 19,4 | 141,5 |
| Říční okoun | 0,0 | 0,9 | 18,5 | 82,1 |
| Filet z candáta s kůží | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Celá okoun | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Filet z tresky | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Štika | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Platýs | 0,0 | 1,3 | 18,2 | 84,5 |
| Hovězí játra | 0,0 | 3,7 | 17,9 | 104,9 |
| Říční kapr | 0,0 | 1,8 | 17,7 | 87,0 |
| Sleď s / m | 0,0 | 19,5 | 17,7 | 246,3 |
| Baltský šprot, solený | 0,0 | 7,6 | 17,1 | 136,8 |
| Čerstvý nerozřezaný pražma | 0,0 | 4,1 | 17,1 | 105,3 |
| Lamb Pulp | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Jehněčí zadní noha na kosti | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Středně solené sledě | 0,0 | 8,5 | 17,0 | 144,5 |
| Hřebenatka mořská s / m | 0,0 | 1,1 | 16,7 | 76,7 |
| Hlava vykuchaná jesetera | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Filet z jesetera s kůží bez chrupavky | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Slepičí vejce (žloutek) | 0,0 | 30,5 | 16,1 | 338,9 |
| Hovězí srdce | 0,0 | 3,5 | 16,0 | 95,5 |
| Kamčatský krab | 0,0 | 3,6 | 16,0 | 96,4 |
| Pollock | 0,0 | 0,9 | 15,9 | 71,7 |
| Kachna (jatečně upravená těla kategorie 1) | 0,0 | 38,0 | 15,8 | 405,2 |
| Jehněčí plíce | 0,0 | 2,3 | 15,6 | 83,1 |
| Hovězí světlo | 0,0 | 4,7 | 15,2 | 103,1 |
| Hovězí ledviny | 0,0 | 2,8 | 15,2 | 86,0 |
| Celá husa (zpracované jatečně upravené tělo 1. kategorie) | 0,0 | 39,0 | 15,2 | 411,8 |
| Čerstvá huňáčka severního | 0,0 | 7,1 | 13,1 | 116,3 |
| Uzený uhličitan (syrové uzené karé) | 0,0 | 47,4 | 10,5 | 468,6 |
| Slepičí vejce (bílkoviny) | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 36,0 |
| Mořská řasa | 0,0 | 0,2 | 0,9 | 5,4 |
| kuřecí vývar | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Masový vývar | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Masový vývar - kost | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Rybí vývar | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Nerafinované arašídové máslo | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Olej z vlašských ořechů, nerafinovaný | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Nerafinovaný sezamový olej | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Extra panenský olivový olej | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Rafinovaný olivový olej | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Olivový olej s lanýžovým aroma | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Nerafinovaný slunečnicový olej | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Rafinovaný slunečnicový olej | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Kuřecí vykostěná buničina | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Kuřecí stehna | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Kuřecí křídla | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Mleté kuřecí stehno | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Čerstvé máslové houby | 0,5 | 0,7 | 2,4 | 17,9 |
| Čerstvé houby Medové houby | 0,5 | 1,2 | 2,2 | 21,6 |
| Čerstvé houby | 0,5 | 0,8 | 1,8 | 16,4 |
| Křepelčí vejce | 0,6 | 13,1 | 11,9 | 167,9 |
| Slepičí vejce | 0,7 | 11,5 | 12,7 | 157,1 |
| Sýry Feta | 1,5 | 20,2 | 15,6 | 250,2 |
| Nízkotučný tvaroh | 1,8 | 0,6 | 18,0 | 84,6 |
| Brokolice | 1,8 | 0,9 | 4,4 | 32,9 |
| Zelený salát | 2,3 | 0,2 | 1,5 | 17,0 |
| Okurky | 2,6 | 0,1 | 0,8 | 14,5 |
| Tučný tvaroh | 2,8 | 18,0 | 14,0 | 229,2 |
| Citrón | 3,0 | 0,1 | 0,9 | 16,5 |
| Chřest | 3,2 | 0,1 | 1,9 | 21,3 |
| Ořech Jádro vlašského ořechu | 3,3 | 68,5 | 14,7 | 688,5 |
| Šalotka | 3,3 | 0,2 | 1,5 | 21,0 |
| Slunečnicová semínka) | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Dýňová semínka | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Jogurt 1,5% tuku | 3,5 | 1,5 | 5,0 | 47,5 |
| Nízkotučný kefír | 3,8 | 0,1 | 3,0 | 27,7 |
| Ředkev | 3,8 | 0,1 | 1,2 | 20,9 |
| Rajčata | 3,8 | 0,2 | 1,1 | 21,4 |
| Jádro cedrového ořechu | 4,0 | 68,6 | 14,0 | 689,4 |
| Ryazhenka 6% tuku | 4,1 | 6,0 | 3,0 | 82,4 |
| Zelený kopr | 4,1 | 0,5 | 2,5 | 30,9 |
| kysané zelí | 4,5 | 0,1 | 1,7 | 25,6 |
| Květák | 4,5 | 0,3 | 2,5 | 30,7 |
Jaké potraviny je třeba ze stravy vyloučit
Potraviny s vysokým obsahem sacharidů zahrnují sódu, koláče a cukrovinky. Měly by být bez výjimky vyloučeny.
V následující tabulce jsou uvedena jídla, která jsou zakázána a omezena na bezsacharidové dietní menu.
| Výrobky z obilovin
| S dietou bez sacharidů musíte vyloučit jakoukoli možnost pro pečivo, ať už jsou to buchty, bagety, sušenky, koláče. Všechny tyto produkty jsou bohaté na sacharidy. To platí také pro celozrnný chléb a výrobky z rafinované mouky. Většina zrn má také vysoký obsah sacharidů a je zakázáno pro dietu bez sacharidů. Patří mezi ně rýže a oves. |
| Sladké ovoce | Většina ovoce by se neměla konzumovat bezsacharidovou dietou. Optimální denní porce je šálek. Například jen jedno jablko obsahuje 21 g sacharidů. A čím sladší je ovoce, tím více sacharidů. |
| Škrobová zelenina | Zelenina je zdrojem vlákniny. Jeho vlastnosti jsou takové, že stejně jako štětec čistí všechny toxiny a zbytky jídla ze střev, díky čemuž se ztrácí nadváha a normalizuje cukr. Zelenina však obsahuje nejen vlákninu, ale také škrob, což je u bezsacharidové stravy nepřijatelné, měla by být z jídelníčku vyloučena. |
| Těstoviny | V jedné porci hotových těstovin je 44 g sacharidů, z toho 4 g vlákniny. |
| Pivo | Pivo nemá dostatek sacharidů, aby ho úplně vynechalo. Ale také to nemůžete zneužít, protože i 1 plechovka lehkého piva obsahuje 6 g sacharidů. |
| Sladený jogurt | Domácí jogurt obsahuje málo sacharidů, ale to platí pouze v případě, že do něj nepřidáte cukr.Když mluvíme o komerčně slazeném jogurtu, pak takový produkt obsahuje tolik sacharidů, kolik má sladký dezert. Například ovocný jogurt obsahuje asi 49 g sacharidů, dokonce i zmrzliny se stejným množstvím sacharidů je méně. |
| Fazole | Jsou bohaté na vlákninu i sacharidy. |
| Med nebo cukr v jakékoli formě | Hodně cukru se nachází v sušenkách, sladkostech a dortech. Kromě toho, že mají vysoký obsah cukru, neposkytují tělu prakticky žádnou výhodu. |
| Suché občerstvení | Sacharidy nalezené v hranolcích a krekrech se mohou rychle hromadit jako nadváha. 1 balení chips = 19 gramů sacharidů. Čipsy a další podobné potraviny se navíc obvykle konzumují ve velkém množství. |
| Nealkoholické nápoje | Nealkoholické nápoje se vyrábějí s přídavkem cukru a mají málo živin. |
Je důležité zvolit si potraviny, které jsou výživné, bohaté na bílkoviny, ale s nízkým obsahem sacharidů.
Tabulka schválených produktů
| Seznam doporučených skupin potravin | Jídlo |
| Maso | Jakýkoli typ: hovězí, vepřové, jehněčí, zvěřina, drůbež. Můžete jíst masový tuk, kuřecí kůži. |
| Vejce | Vařené, smažené, míchané, omelety - v jakékoli formě. |
| Ryby a mořské plody | Konzumují se všechny druhy mastných ryb, jak říčních, tak mořských. Při vaření je však nutné se vyvarovat chleba. |
| Přírodní tuk | Přidání másla a smetany pomůže, aby byla jídla z každodenního jídelního lístku chutnější. Rovněž se doporučuje použití kokosového a olivového oleje. |
| Nadzemní zelenina | Všechny druhy zelí, šípky, bok choy, špenát, chřest, cuketa, lilek, olivy, špenát, okurky, rajčata. |
| Mléčné produkty | Patří mezi ně pravé máslo, smetana (40% tuku), jogurt a zakysaná smetana, sýr. Je třeba pečlivě zařadit mléko se sníženým obsahem tuku do jídelního lístku, protože tyto výrobky obsahují velké množství mléčného cukru. |
| Bobule | Jakékoli bobule budou vhodné k nahrazení obvyklých sladkostí. |
| Ořechy | Mandle a kešu můžete nahradit popcornem, cukrovinkami nebo hranolky, aniž byste je nadužívali. |
| Houby | Je to zdroj bílkovin. Houby splňují všechny požadavky popsané stravy. |
Jak dlouho můžete vydržet bezsacharidovou dietu?
Dieta bez sacharidů by měla mít čistě individuální období aplikace. Musíte se řídit pohodou, zdravotním stavem, váhou. Stává se, že po týdnu dietní výživy dojde k výrazné ztrátě síly, v tomto případě mnoho lidí přejde na obvyklou správnou výživu a nedosáhne požadovaných výsledků při hubnutí.
Jiní po několika měsících diety nejen dosáhnou požadovaných výsledků, ale také je předčí. Kromě toho není jejich pohoda v průběhu stravy vhodná.
Průměrná doba trvání omezené sacharidové stravy je 4 až 8 týdnů.
Ukázkové menu pro daný den
Ukázkové menu na týden
| Dny v týdnu | Nabídka bez sacharidů |
| pondělí | Snídaně: upečte vejce se dvěma plátky slaniny a jedním rajčetem a podávejte s bylinkami a neslazeným čajem. Oběd: krémová polévka z růžičkové kapusty a parmazánu (200 g), salát s tuňákem a okurkou, voda s citronovou kůrou. Odpolední občerstvení: pár meruněk s domácím jogurtem, čaj s mátou. Večeře: salát z křepelčích vajec a kuřecích prsou s ledovým salátem, čaj s borůvkami. |
| úterý | Snídaně: vařené kuře s plátky okurky místo chleba, dušená omeleta s čedarem. Oběd: koktejlová krémová polévka z mořských plodů a salát z červené řepy se sezamovými semínky, neslazený čaj. Odpolední občerstvení: hrst rybízu s nízkotučným kefírem. Večeře: rybí závitky se sojovou omáčkou, bylinkový čaj. |
| středa | Snídaně: slanina (2 minuty v mikrovlnné troubě, potažená kuchyňským papírem). Mikrovlnná omeleta se sýrem (smíchejte 2 vejce, sýr, mléko - stojte 1 minutu) Oběd: telecí steaky na fenyklu a houbovém polštáři s čekankou. Odpolední svačina: sardinky s okurkou. Večeře: kuřecí prsa zabalená ve slanině se smetanovo-sýrovou omáčkou, minerální voda. |
| Čtvrtek | Snídaně: míchaná vejce se špenátem, neslazená káva. Oběd: krémová - mrkvová a hrášková polévka, dušené telecí kari, čaj. Odpolední svačina: zakysaná smetana s hrstkou borůvek nebo brusinek. Večeře: salát se strouhanou mrkví a houbami s kouskem tvrdého sýra, čaj. |
| pátek | Snídaně: fermentované pečené mléko s kostkami tvrdého sýra a hrstkou ořechů, teplý neslazený zelený čaj. Oběd: zelná polévka s kouskem masa a špenátovým salátem, káva. Odpolední svačina: místo krekrů sýr nebo paštika na plátku okurky Večeře: Růžičková kapusta a salát se sýrem brie, čaj. |
| sobota | Snídaně: omeleta ze dvou vajec s bylinkami, čaj s citronovou kůrou. Oběd: lasagne s cuketou, sledě s řepou, čaj. Odpolední svačina: domácí jogurt a hrst třešní, voda. Večeře: dušený králík s fenyklem, okurky s křepelčími vejci v salátu. |
| Neděle | Snídaně: jaterní paštika a plátek avokáda se salátem, káva. Oběd: krémová polévka rutabaga, kuřecí prsa se sýrem čedar, čaj. Odpolední svačina: plátky okurky s paštikou a mátovým čajem. Večeře: pečená ryba se špenátem a strouhaným sýrovým salátem s hrstkou lněných semen, čaj. |
Pravidla kompilace nabídky
Dieta bez sacharidů by měla být navržena tak, aby nepoužívala potraviny, které nejsou zahrnuty ve schválené tabulce - to je základní požadavek.
Doporučení odborníků na výživu, která je třeba dodržovat:
- Pečivo, koláče, sušenky, sušenky - to vše má vysokou hladinu sacharidů a špatných tuků. Musíte se naučit vyhýbat se béžovým potravinám.
- Sodovky, ovocné šťávy, ochucené mléko a energetické nápoje jsou tekutý cukr v lahvi.
- Krémová polévka je dobrou náhradou za běžné polévky a vývary.
- Mnoho masových pokrmů v nabídce je dobré, ale pouze pokud jsou vyrobeny z přírodního a čerstvého masa.
- Den ryb je klíčem k úspěchu v boji proti hmotnosti.
- Plátek tmavé čokolády jednou týdně vám zlepší náladu.
Co a kolik pít na bezsacharidové stravě
Bezsacharidové dietní menu zahrnuje nápoje. Při jejich výběru je podle tabulky produktů nutné určit, jaký vliv mají na hladinu cukru a jaký je jejich obsah kalorií.
- Voda... Je zodpovědný za metabolismus vody a soli, obsahuje nulové sacharidy a nulové kalorie.
- Mléko... Má mírné množství sacharidů, ale je třeba s nimi počítat, pokud vypijete přibližně 100 ml mléka nebo více denně. Obecně je mléko zdravé, protože je zdrojem energie pro lidi, kteří chtějí ovládat svou váhu. Odstředěné mléko má polovinu kalorií plnotučného mléka.
- Ovocný džus... I přes vysokou hladinu sacharidů by ovocný džus neměl být zcela vyloučen z jídelníčku. Může se pít během období intenzivního cvičení, protože cvičení pomůže vyrovnat hladinu cukru v krvi. Je ale důležité, aby šlo o přírodní a neslazený ovocný džus.
- Sladké nealkoholické nápoje... Sladké nealkoholické nápoje nemají žádnou nutriční hodnotu, neobsahují nic jiného než obrovské množství cukru. Měly by se pít pouze jednou, kdy je třeba zvýšit hladinu glukózy v krvi, například před, během nebo po cvičení.
- Dietní nealkoholické nápoje... Dietní nealkoholické nápoje obsahují umělá sladidla a další umělé pomůcky pro sladkost, chuť a barvu. Zatímco nealkoholické nápoje jsou považovány za bezpečné ke konzumaci, výzkum není tak přímý.
Bezsacharidová strava (viz výše uvedená nabídka a tabulka jídel) umožňuje konzumaci čaje s mírou. Studie prokázaly, že čaj je prospěšný pro zdraví tím, že zvyšuje citlivost na inzulín a udržuje krevní tlak.
Ti, kteří rádi pijí čaj s mlékem, budou zklamáni, když zjistí, že všechny prospěšné vlastnosti jsou neutralizovány přidáním mléka do čaje.
Káva... K snídani můžete pít neslazenou kávu.Ale mléčná káva jako latte je vysoce kalorický nápoj, kterému je třeba se vyhnout.
Alkoholické nápoje... Při pití alkoholu zvažte:
- jak nápoj ovlivňuje hladinu cukru v krvi;
- obsah kalorií v nápoji;
- zda bude alkohol interagovat s léky užívanými ze zdravotních důvodů.
Alkoholické nápoje mohou být zodpovědné za zvyšování a snižování hladiny glukózy v krvi, takže je užitečné pochopit, jak různé alkoholické nápoje mohou ovlivnit hladinu cukru. Alkohol je významným zdrojem kalorií. Například láhev běžného piva obsahuje 200 kalorií, což se rovná dvěma zákuskům.
Druhy stravy
Existuje mnoho diet s nízkým obsahem uhlohydrátů, avšak pouze 3 z nich jsou nejvýznamnější, a to kvůli jejich účinnosti a rychlosti výsledků.
- Konstantní strava... Cílem je udržet množství spotřebovaných sacharidů každý den a při každém jídle zůstává stejné. Je nutné pravidelně počítat sacharidy. Taková strava má však na tělo mnoho nežádoucích účinků, například se vyvíjí chronická únava a roztržitost.
- Silová strava... Tato možnost bude optimální pro sportovce: doporučuje se před tréninkem konzumovat malé množství sacharidů, aby byla v tělocvičně dostatek síly pro aktivní cvičení. Ale budete muset věnovat spoustu času fyzické aktivitě, jinak není možné zhubnout.
- Kruhová možnost. Nejoblíbenější možností je kruhová strava. Podstata spočívá v tom, že do 6 dnů nejsou sacharidy spotřebovány (do stravy je možné zahrnout pouze malé množství obilovin a zeleniny) a aktivuje se zpracování vlastních tukových zásob. 7. den můžete před obědem jíst sacharidové jídlo. Velikost porce je zásadní bez ohledu na to, jakou dietu si člověk zvolí.
Bezsacharidová dieta využívající některou z těchto technik (s přípravou individuálního menu podle tabulky produktů) - ideální pro ty, kteří se chtějí rozloučit s kilami co nejdříve.
Vlastnosti bezsacharidové stravy pro cukrovku
Odborníci na výživu doporučují diabetikům dietu bez sacharidů. Pokud je sestaveno individuální menu, podle tabulky povolených potravin je taková strava vhodná pro normalizaci hmotnosti a hladiny cukru v krvi.
Aby pocit hladu nebyl stálý, doporučuje se do stravy přidat více zelené zeleniny, řepy a rajčat. Konzumace fermentovaných mléčných výrobků, sýrů a ovesných vloček pomůže vyřešit zažívací potíže.
Tuto dietu mohou používat lidé s různými typy problémů s cholesterolem v krvi - s vysokou nebo nízkou hladinou cholesterolu. Pokud budete dodržovat přísná pravidla, můžete normalizovat metabolismus a hladinu cholesterolu bez použití drog.
Vlastnosti stravy pro sportovce
Nízký obsah sacharidů je kompenzován vysokou spotřebou bílkovinných produktů, a protože bílkoviny mají pozitivní vliv na růst a budování svalů, lze stravu doporučit sportovcům zapojeným do silových sportů a kulturistiky.
Dieta obvykle začíná konzumací denní dávky cukru, což je asi 58% normálních hodnot. Snižování sacharidů ve stravě by mělo být postupné.
Hlavním problémem pro sportovce na sacharidové stravě je nutnost zvolit si potraviny bohaté na bílkoviny, ale zároveň s nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů. Doporučuje se přidat do stravy malé porce hnědé rýže, čočky, mouky s otrubami.
Jezte dostatek zeleniny s pomalými sacharidy. Jedná se o celer, chřest, jakékoli zelí, okurky, ředkvičky, rebarbora, špenát, rajčata.
Jak správně vystoupit ze stravy
Postupný odchod z bezsacharidové stravy je zárukou zachování dosaženého výsledku.Nemůžete se okamžitě vrhnout na to, co bylo první den zakázáno - musíte postupně zvyšovat množství sacharidů a počítat jejich množství v jídle, které jíte. Pokud potřebujete opakovat postup hubnutí, pak se po týdenním propuštění můžete vrátit k dietnímu stolu.
Měli byste zvýšit množství zeleniny a ovoce a také dodržovat dietní pitný režim. Sladkosti by měli být hosty na stole zřídka. Doporučuje se zvyknout si nahradit sladké pokrmy sušeným ovocem.
Pokud jde o fyzickou aktivitu, je nutné navštívit tělocvičnu a bazén. Pro zotavení a fyzickou zdatnost je užitečná kontrastní sprcha. Doporučují se také večerní procházky.
Výsledky: fotografie a před a po, recenze videa
Náklady na stravu
Tabulka bez sacharidů obsahuje běžná jídla, která lze snadno koupit kdykoli během roku. Většina produktů zahrnutých do dietního menu jsou masné výrobky, které nejsou levné, takže týden jídla na stole bez sacharidů stojí 2500-5000 rublů.
Kontraindikace
Nízkosacharidová dieta je kontraindikována u pacientů s následujícími zdravotními podmínkami:
- nedostatek pyruvátkarboxylázy;
- porfyrie;
- poruchy metabolismu tuků.
Možné nežádoucí účinky:
- migréna;
- svalová slabost a únava;
- nevolnost.
Dietní menu tvořená doporučenými (schválenými odborníky na výživu) potravinami se obecně nedoporučuje pro dospělé s epilepsií. V některých případech jsou možnosti s nízkým obsahem uhlovodíků s menším omezením sacharidů považovány za výhodnější pro dospívající a dospělé.
Bezsacharidová strava pomáhá zlepšit pohodu při metabolických poruchách, cukrovce, hypertenzi a dalších onemocněních spojených se srdcem a cévami. Přibližné menu a tabulka povolených produktů vám pomohou rychle pochopit stravu a rychle dosáhnout výsledků v normalizaci tělesné hmotnosti a zlepšení pohody.
Autor materiálu: Zxcvbnm88