La disminució de nutrients a la dieta durant les dietes condueix a la deficiència de proteïnes. Quan es segueix una dieta per baixar de pes, es recomana augmentar la proporció de proteïnes a la dieta. Per això es pot agafar suplements proteics, que solen utilitzar atletes professionals. Aquests suplements són adequats per a dones i nenes.
Les molècules de proteïnes formen múscul, teixit connectiu, regulen les reaccions bioquímiques. Per tant, la manca de proteïnes condueix a un deteriorament de l’estat de la pell, el cabell, trastorns hormonals i una disminució del to muscular.
Amb una dieta hipocalòrica, es consumeixen els propis recursos del cos, es perd pes a causa de la degradació dels teixits musculars, els músculs es tornen flassos i la forma del cos es deteriora. El teixit adipós també es consumeix per obtenir energia, però al mateix temps inicia els processos de síntesi activa de greixos. Les mescles de proteïnes contenen aminoàcids, de manera que la síntesi de cèl·lules grasses no es desencadena.
Els signes de manca de proteïnes a la dieta poden incloure els següents:
- cansament o debilitat persistent;
- cabells, ungles, pell escamosa o fràgils;
- sensació freqüent de fam;
- curació lenta de les ferides;
- inflor als braços o a les cames.
Classificació de mescles de proteïnes
La proteïna per aprimar per a les nenes s’ha de triar en una de les formes següents:
1. Proteïna de sèrum obtingut de la llet. Conté tots els aminoàcids essencials, per això s’anomena proteïna completa. Aquesta proteïna és molt digerible i conté glutamina. La proteïna del sèrum redueix la concentració de l'hormona grelina, que estimula la gana
Disponible en forma concentrada, aïllada i hidrolitzada. Aquestes formes difereixen en la puresa de les proteïnes i s’absorbeixen a velocitats diferents. La investigació ha demostrat que es poden prendre proteïnes del sèrum de llet per ajudar a perdre pes.
Formes de proteïna del sèrum:
- Concentrar-se conté del 60 al 80% de proteïnes. És una forma econòmica de proteïna.
- Aïllar passa més graus de purificació, per tant, conté més proteïnes, aproximadament el 85%. Conté menys hidrats de carboni i lípids, de manera que no aporta calories addicionals a la dieta. Fàcil de digerir.
- Hidrolitzat - la forma més purificada de proteïna del sèrum. El contingut de proteïnes és del 95%. La proteïna ja es descompon en aminoàcids, de manera que s’absorbeix més ràpidament que altres formes. A causa del processament i la purificació addicionals, aquesta proteïna és la més cara.
2. Proteïna de l’ou (albúmina) també es recomana per baixar de pes, tot i que aquesta proteïna s'absorbeix més temps que el sèrum de llet, fins a 6 hores. S’obté a partir d’ous de gallina.
El bo de l’albúmina d’ou és que no conté sucres. Fet d’ous de gallina. La proteïna es pre-pasteuritzada per prevenir la infecció per salmonel·losi i per inactivar la proteïna avidina, que s’uneix a la vitamina B i impedeix la seva absorció.
3. Proteïna caseïna també obtingut de productes lactis. Es tracta d’una proteïna lenta, s’assimila en 6-8 hores, de manera que es satura durant molt de temps. Sovint s’utilitza en combinació amb altres proteïnes. La caseïna satura el cos amb aminoàcids essencials i conté molt de calci.
4. Proteïna de soja també s’utilitza com a suplement de pèrdua de pes. Aquesta proteïna vegetal conté tots els aminoàcids essencials.Apte per a vegetarians i per a al·lèrgies a proteïnes de la llet. Aquest medicament s’absorbeix lentament i redueix la gana i és relativament econòmic.
5. Proteïna del pèsol obtingut de pèsols grocs secs i picats. Aquesta proteïna conté els nou aminoàcids essencials, però és inferior en composició que la proteïna del sèrum.
Conté alguns aminoàcids beneficiosos, però conté tota la quantitat d’aminoàcids BCCA (leucina, isoleucina i valina). El seu avantatge és que és hipoal·lergènic, és a dir, que aquesta proteïna es pot utilitzar per a al·lèrgies a la llet, els ous i la soja.
6. Proteïna complexa consisteix en diverses proteïnes que s’absorbeixen a velocitats diferents. Les proteïnes més lentes es troben en 5-7 hores. Conté tots els aminoàcids essencials.
Les proteïnes per a la pèrdua de pes de les nenes no poden contenir més d’1 g de lípids i 2 g d’hidrats de carboni. Com menys ingredients i additius contingui, millor serà la barreja de proteïnes.
Les proteïnes de bona qualitat no han de contenir edulcorants com aspartam, ciclamat, sacarina
El contingut de taurina, glicina, glutamina i creatina s’ha de reduir al mínim. Aquests aminoàcids no tenen cap funció, però degraden la qualitat del suplement proteic.
Valoració
Cal escollir la proteïna per a la pèrdua de pes de les nenes, tenint en compte el contingut calòric i la concentració de proteïnes. Ha de contenir com a mínim el 80% de la substància principal, un mínim de lípids i sucre. L’aïllat de sèrum, la proteïna hidrolitzada i la proteïna de l’ou compleixen aquests criteris.
Proteïna OU, Nutrició RPS
Indicacions d'ús: la proteïna és eficaç per utilitzar-la en una dieta hipocalòrica.
Proteïna d'ou.
Composició (30 g, 95 kcal):
| Clara d'ou (pollastre) | 22,3 g |
| Greixos | 0,4 g |
| Hidrats de carboni | 0,5 g |
| 6,8 g |
Substitueix la deficiència de proteïnes. El sabor feble d’un ou de gallina cru indica una composició natural. Quan s’utilitza adequadament, no provoca alteracions en el metabolisme de les proteïnes ni efectes secundaris, ardor d’estómac, pesadesa a l’abdomen.
Instruccions d'ús: Barregeu 30 g de proteïna amb 250-300 ml d'aigua potable. La barreja preparada no es pot emmagatzemar.
Preu: 749-1090 rubles. per 500 g.
Hydropure, Nutrabolics
Indicacions d'ús: Es recomana la proteïna per a dietes hipocalòriques.
Proteïna de sèrum hidrolitzada.
Composició (30 g, 117 kcal):
| Proteïna | 26 g |
| Greixos | 0,5 g |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| 1,5 g |
La proteïna hidrolitzada és fàcil de digerir, reposa el dèficit de proteïnes i s’enriqueix amb BCAA. El potassi, el sodi i el calci enforteixen el sistema musculoesquelètic i cardiovascular.
Barregeu 30 g d’hidrolitzat de proteïna amb 200 ml d’aigua. Dosi diària de 2 a 4 racions.
Preu: 2490-2700 rubles. per a 908
Proteïna moderna, USPlabs
Indicacions d'ús: recomanat per a càrregues pesades, amb una dieta hipocalòrica per perdre pes.
Proteïna completa, conté caseïna i altres proteïnes del sèrum.
Composició (34 g):
| Proteïna | 25 g |
| Greixos | 3,5 g |
| Hidrats de carboni, inclosos 1 g de sucres | 3 g |
| Colesterol | 40 mg |
| Sodi | 160 mg |
| 2,3 g |
La proteïna compensa la deficiència de proteïnes. La lactasa i la proteasa augmenten l’absorció de proteïnes.
Mètode d’aplicació: diluir 34 g de la barreja en 250-300 ml d’aigua, dosi diària: 1 porció.
Preu: 2530-2914 fregar. per al 1830
Sèrum ISO 100%, Steel Power Nutrition
Indicacions d'ús: reposa la deficiència de proteïnes en els esportistes, així com amb una nutrició baixa en calories durant la pèrdua de pes.
Aïllat de sèrum.
Composició (30 g):
| Proteïna | 26 g |
| Greixos | 0,3 g |
| Hidrats de carboni | 1 g |
| 2,7 g |
Substitueix la deficiència de proteïnes. A causa del seu baix contingut calòric, el suplement alimentari és eficaç per perdre pes.
Aplicació: barregeu 30 g de la barreja amb 200 ml d’aigua. La dosi diària és de 2-3 racions.
Preu: 1890-2400 fregar. per 900 g.
Proteïna de sèrum ProStar, nutrició definitiva
Indicacions d'ús: Es recomana utilitzar-lo com a suplement proteic en menjars dietètics baixos en calories. També es recomana com a nutrició esportiva per fer exercici intens.
Proteïna completa (aïllat i concentrat de proteïna de sèrum).
Composició (30 g):
| Proteïna | 25 g |
| Greixos | 1 g |
| Hidrats de carboni, inclosos 1 g d’hidrats de carboni simples | 2 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodi | 30 mg |
| 1,5 g |
La barreja reposa la deficiència de proteïnes durant l’esforç i la pèrdua de pes.
Aplicació: diluïu 30 g de la barreja amb 180-200 ml d'aigua.
Preu: 2490-3080 fregar. per al 2390
Iso Whey Zero, BioTech
Indicacions d'ús: la barreja es recomana en una dieta hipocalòrica com a suplement proteic.
Aïllat de sèrum.
Composició (25 g, 93 kcal):
| Proteïna | 21 g |
| Greixos, inclosos 0,3 g de greixos saturats | 0,5 g |
| Hidrats de carboni | 1,3 g |
| 2,2 g |
La proteïna dóna suport als músculs durant les dietes hipocalòriques i els exercicis intensos.
Remeneu 25 g de proteïna amb 200 ml d’aigua. La ingesta diària de proteïnes depèn de les necessitats individuals.
Preu: 890-1150 rub. per 500 g.
Crema micel·lar de Syntrax
Indicacions d'ús: suplement proteic a la dieta durant la pèrdua de pes. El producte ajuda a controlar la ingesta de calories. Restaura els músculs després d’una activitat física activa, millora la qualitat del son.
Proteïna caseïna.
Composició (30 g, 100 kcal):
| Proteïna | 20 g |
| Hidrats de carboni | 5 g |
| 5 g |
La proteïna s’absorbeix en poques hores i nodreix els músculs. La barreja satura ràpidament i ajuda a controlar la nutrició.
Dissoleu 30 g de la barreja en 300-450 ml d’aigua. La dosi diària és de 2-3 racions.
Preu: 1440-1668 rub. per 907 g.
100% WHEY, Trec Nutrition
Indicacions d'ús: la proteïna reposa els requisits de proteïna durant la càrrega activa, recomanada per a la deficiència de proteïnes amb una dieta hipocalòrica.
Concentrat de proteïna de sèrum.
Composició (30 g, 115 kcal):
| Proteïna | 24,36 g |
| Greixos, inclosos 0,51 g de greixos saturats | 0,87 g |
| Hidrats de carboni, inclosos 0,54 g de sucres | 2,34 g |
| 2,2 g |
El producte es dissol bé, els aminoàcids són completament assimilats pels músculs. La proteïna té una composició equilibrada d’aminoàcids.
Barregeu 30 g de proteïna amb 200 ml d’aigua. La dosi mitjana diària és de 2 porcions, al matí i una hora després d’una activitat intensa, o com a berenar.
Preu: 1490-2700 rubles. per 900 g.
Contraindicacions
Contraindicacions per a l’ús de mescles de proteïnes:
- una reacció al·lèrgica a les proteïnes,
- lactosa, intolerància al gluten,
- insuficiència renal
- malalties del fetge i del tracte gastrointestinal,
- atac de cor.
- No es recomana que les noies menors de 18 anys consumeixin mescles de proteïnes per perdre pes.
- Durant l’embaràs i la lactància, consulteu un metge abans d’utilitzar-lo.
Sobredosi
Abans de prendre suplements proteics, heu d’assegurar-vos que realment hi ha un requisit addicional de proteïna. Per exemple, amb una dieta completa que inclogui ous, aus de corral, llegums, productes lactis, marisc, proteïna pot ser suficient.
No augmenteu la dosi de proteïnes per sobre de la recomanada, ja que una sobredosi pot alterar el funcionament dels ronyons i del fetge i provocar el desenvolupament d’osteoporosi i urolitiasi.
L’excés de proteïna pot causar nàusees, vòmits, erupcions a la pell i augment de pes... Atès que les mescles de proteïnes contenen vitamines, substàncies biològicament actives, additius aromatitzants, la seva dosi augmentada sobrecarrega el fetge i el pàncrees.
Les dietes de proteïnes poden causar restrenyiment. Es recomana augmentar el volum de líquids i afegir fibra a la dieta.
Efectes secundaris
Els suplements de proteïna certificats són segurs, però els suplements que els acompanyen poden causar efectes secundaris. La lactosa pot causar una reacció al·lèrgica. Si sou intolerant a la lactosa, és millor triar proteïna de soja o d’ou.
El ciclamat de sodi (substitut del sucre) pot alterar el metabolisme i afectar el sistema cardiovascular i els ronyons. L’aspartam pot afectar l’absorció d’aminoàcids, provocar desequilibris hormonals i, segons alguns informes, provocar malalties d’Alzheimer i Parkinson.
Es recomana estudiar acuradament la composició de les mescles de proteïnes i no utilitzar proteïnes que contenen ciclamat de sodi i aspartam.
La intolerància individual a les proteïnes, que es manifesta com a trastorns digestius, pot ser causada per una quantitat insuficient d’enzims digestius. Cal prendre enzims o reduir la dosi de la preparació de proteïnes. L’albúmina d’ous pot causar una reacció tiroïdal a curt termini.
Amb una activitat física insuficient, els aminoàcids no són absorbits pels músculs, sinó que s’excreten carregant-se als ronyons. Es recomana consumir més líquid.
Interaccions medicamentoses
Les mescles de proteïnes no reaccionen amb els fàrmacs, però poden afectar l’absorció de determinats fàrmacs. S'ha de tenir precaució quan es prenen suplements proteics mentre es prenen medicaments.
Condicions i períodes d'emmagatzematge
Es recomana conservar les proteïnes a 20-25 ° C en un lloc fresc i sec.
Eficiència
L'eficàcia del sèrum i de les proteïnes d'ou és del 100%, la caseïna - 80%, la soja - 70%.
Els suplements de proteïnes no són productes per cremar greixos i seran menys efectius si es prenen sense exercici addicional. Però hi ha proves que les proteïnes acceleren la crema de greixos. La proteïna és un suplement dietètic baix en calories format per proteïna completa de qualitat.
La ingesta de proteïnes reduirà la gana i millorarà l’estat del cos si no hi ha prou proteïnes a la dieta. Durant el desglossament i la digestió de les proteïnes, el cos gasta més calories que quan digereix carbohidrats i lípids.
La proteïna redueix la gana regulant el nivell de les hormones corresponents, per exemple, disminuint el nivell de l'hormona grelina. Una altra raó és que la proteïna satura bé.
La proteïna afecta el metabolisme, ajudant a cremar més calories diàriament. Com que els músculs no es danyen durant la pèrdua de pes, el metabolisme augmenta a mesura que els músculs cremen més calories que el teixit adipós.
Per obtenir l’efecte aprimant de les proteïnes, cal prendre la mateixa quantitat de proteïna cada dia., és imprescindible utilitzar proteïnes només com a complement alimentari i no com a font principal de proteïnes. En total, la dieta ha de contenir 2 g de proteïnes per quilogram de pes.
S’ha de dividir tota la quantitat de proteïna en diverses porcions perquè el cos rebi proteïnes tot el temps, però no més de 30 g alhora, ja que l’excés no s’absorbeix, sinó que s’excreta, carregant els ronyons. Per obtenir els millors resultats, substituïu l’últim menjar per proteïnes.
Les proteïnes que contenen més del 80% de proteïnes són les més adequades per a la pèrdua de pes, són segures per a dones i nenes si es prenen d’acord amb les recomanacions del fabricant.
Vídeo sobre el tema: com aprimar-se amb proteïnes
Perdre pes amb proteïnes: